第10章 卖包子和饺子
闻言,安心视线投向钱荷花说道:“娘,镇上卖包子和饺子的好几家,他们做得都差不多大个,生意也差不多?”
“怎么可能,有些铺子的生意没那么好。”
钱荷花随口说道。
她这话一出。
安心当即说道:“娘,既然是这样,那就不是大小的问题了,而是味道的问题,好吃的大家都喜欢,不好吃的吃得人少,生意就没有别人的好。镇上铺子的包子和饺子我都吃过,我相信我做的味道绝对比他们的好…”
钱荷花还想说什么。
江荷花抬手对着她的手臂就是一巴掌:“你是乖宝的娘,你不支持她就罢了,还泼她冷水!你不会说话,就给我闭嘴!”
“娘,我这也是担心嘛。”
钱荷花小声解释。
江荷花都懒得理她了,认真的擀起了皮,她负责擀皮,安心她们负责包。
至于馅儿。
安心之前就弄好的了。
包子的馅儿,安心弄了四种,一种是鲜肉馅儿的,一种是梅干菜肉馅儿的,一种是酱肉馅儿的,一种是青菜香菇馅儿的。
饺子的馅儿,安心弄了四种,一种是韭菜鸡蛋馅儿的,一种是白菜黑木耳馅儿的,一种是猪肉白菜馅儿的,一种是三鲜馅儿的。
包子和饺子包好,放着盖上布醒得差不多后,安心放在蒸笼里蒸了起来。
随着时间一点点过去。
包子和饺子都散发出了诱人的香味。
钱荷花闻着香味下意识的咽了咽口水:“女儿,还有多久能吃啊?闻着这么香,吃着是不是更香?”
她这娘还真是个吃货。
“还有会儿才能吃,是不是更香,一会儿熟了你吃就知道了。”安心卖了个关子,没有在这时候告诉她。
江氏真是没眼看钱荷花了。
又过了会儿。
安心打开蒸笼看了下,确定差不多了,让自家二伯母将灶里的火退了出来。
“可以吃了?”
钱荷花凑了过来。
安心如实说道:“可以是可以了,但是现在打开的话,包子和饺子容易回瘪,所以还是得半刻钟的样子再打开,这样的包子和饺子卖相才好。”
“我们今天是做来尝味道,又不是卖,下次再这样好了。”
钱荷花伸手就要打开盖子。
啪。
江氏的手打在了钱荷花手上:“一边待着去,你再这样,今天就不要吃了。”
钱荷花撇撇嘴走到了一边坐着。
时间一到。
蒸笼一打开。
钱荷花就迫不及待的抓起一个吃了起来,刚咬下一口就烫得她差点吐出来。
将嘴里的包子咽下去。
钱荷花吹了吹手里的包子,一口吃了下去,一边嚼一边说道:“女儿,这包子真好吃,比我原来吃过的包子都好吃!”
安心:“……”
她不知道说自己这娘什么好了。
江氏白了钱荷花一眼,夹起几个包子放到盘子里,递给了安心:“乖宝,别理你娘,来尝尝看包子怎么样。”
“奶奶,我每种口味的吃一个就好。”
安心拿起一个酱肉的包子说道。
江氏本来想劝安心的,可想想她之前说的话和端起碗跑的场景,她到嘴边的话终究是咽了下去。
兰花和林招娣也没有多吃,她们一样尝了个。
吃完两人都赞不绝口的夸起了安心。
江氏也夸起了安心:“奶奶的乖宝真聪明,这才跟着那老神仙学了多久,就做得这么好吃。”
“那是,也不看看是谁生的。”
钱荷花嘚瑟的讲道。
闻声。
江氏微扯了下嘴角说道:“乖宝是你生的没错,但是她一点不随你,她随我家老三……”
安心不由得在心里想到。原来的安心可不就跟钱荷花差不多吗?但是这话她也就敢在心里想想,不敢说出来。
安富贵他们不在家,他们在地里忙活。
午饭吃着安心她们做的包子和饺子,一个个都喜欢不已。
第二天早上。
早早的,安心就和江氏她们起床做起了包子和饺子。
做好。
吃过早饭。
安心和江氏与安行他们一起背着东西出了门。他们走的早,村里的牛车还没开始拉人的,他们就走路去的镇上。
来到镇上。
安心他们帮着摆好摊,又帮着吆喝了几声,他们才离开这里的。
镇上卖包子和饺子的铺子有四家,集市上摆摊卖饺子和包子的有两家,得知她们是卖包子和饺子的,路过的人只看了眼就走了开。
安心一点不着急,她将火升起与江氏一起将包子和饺子放在了炉子上蒸。
诱人的香味,吸引了路过的行人。
不一会儿。
她们的摊位前就围了好几个人,询问她们卖的是什么。
安心趁着这机会介绍起来:“各位大哥大姐,婶子们,我们卖的是包子和饺子。相比其他地方卖的包子和饺子,我们的包子和饺子味道不一样不说,馅儿也有好几种,保管你们吃了还想吃。”
“真有那么好吃吗?”
一个中年妇人表示怀疑。
安心笑了笑,打开盖子,夹了几个包子出来,给大家试吃。
尝完一个个的眼睛都不由得一亮。
还真的挺好吃的。
一个年轻妇人询问道:“小妹妹,你们这是什么馅儿的包子啊,清香味美,越吃越香。”
“酱肉馅儿的,除了这馅儿外,还有鲜肉馅儿的、梅干菜肉馅儿的、青菜香菇馅儿的…”
安心的话还没说完,其他人就说着想尝尝其他味道的,她便拿了其他口味的包子和饺子,弄成几半给在场的人尝。
先前说话的中年妇人吃得意犹未尽,她砸吧了下嘴说道:“姑娘,你们这包子和饺子是挺好吃的,但是个头未免太小了。”
一个一口就没了,这得吃多少个才饱?
“就是。”
有几个人附和道。
不要钱的尝了好几半,现在还嫌小。
江氏视线投向中年妇人说道:“这位大妹子,我们卖的包子是比别人的小,但是味道比别人的好吃吧?再说,价钱也跟别人的不一样。”
一旁的一个中年男子说道:“的确比其他人卖的好吃,这要是价钱也便宜些,这么小一个也说得过去。”
“那你们的包子和饺子怎么卖的?”
中年妇人望着江氏和安心问。
安心不快不慢的回答了她:“包子和饺子都是一样的。素馅的三文钱一笼,一笼八个。荤馅的五文钱一笼,一笼也是八个。”