第10章 镇上卖卤肉
这么大的一头猪,足足接了三大桶这才算是不在流血了。
仗着这两天吃的好些,有点力气了,李大力和叶云萝两个就把这么大一头猪都给处理了。
等到整头猪都处理完成,叶云萝也早就累的站不起来了,满头大汗的喘着粗气,看着同样喘着粗气的李大力,突然就笑了,
“大力,辛苦了,今天晚上给你们做好吃的。”
因为刚杀了猪,叶云萝自然是没忘了做一顿杀猪菜。
用不少大块的猪肉还有血肠放在锅里炖,加上自己之前从山里摘的花椒八角,等到锅盖掀开的时候,满院子都飘着浓郁的肉香,再加上血肠和酸菜独有的香味,简直勾的人口水都流了下来。
也就是这个时代还没有粉条,少了些味道,要不然非把外面的小孩都给馋哭了不可。
叶云萝做了一大锅,等到饭也蒸熟了,叶云萝又做了个凉拌黄瓜和清炒野菜,这才把饭菜全都端上桌。
二丫嘴角都挂上了晶莹的口水,眼睛直勾勾的盯着大瓷碗里面的大肉块,
“哇,好香啊,姐姐,你好厉害啊,会做这么好吃的东西。”
爹还活着的时候,他们从来没吃过这么好的东西,现在爹没了,他们反倒是享福了。
叶云萝伸手揉揉二丫的小脑瓜,笑着道,
“你想学吗?以后我教你。”
二丫使劲点点头,一双大眼睛亮晶晶的,就差跳起来了,
“好啊好啊,我长大了就想做好多好吃的,我感觉那样的人可厉害了。”
叶云萝挑挑眉,没想到这个小丫头在这样的生存条件下还能有这样的理想,倒是不错的。
不由转头看向李大力,问道,
“大力,那你以后想要做什么?”
闻言,李大力不好意思的挠挠后脑勺,脸上有些热,磕磕巴巴的道,
“我……我能想干什么啊?能把日子过好了就得了呗。”
叶云萝很认真的摇摇头道,
“那可不行,人活着要是没有点奔头那还有什么意思?就比如我,我以后就想要挣很多很多钱,富甲天下,让谁都不敢欺负我们。”
李大力看着叶云萝大大方方的说出了自己的理想,突然之间心里无比羡慕。
虽然现在看起来是痴心妄想,但是谁又能知道他以后会不会真的实现呢?
“我……我以后想要做一个很厉害很厉害的人,我要做大将军,谁敢欺负咱们家人,我就让人杀了他!”
叶云萝眸子微睁,
“大力,你想练武吗?”
李大力点点头,但是很快便又垂下了眸子,情绪也有些低落,
“我知道我们这样的人家是不可能学得到的,姐你放心,就算是不能学武,以后我也一定能保护好你们。”
“不,大力,只要你想,姐姐一定就好好培养你们,等到咱们赚钱多了,你想练武那还不是手到擒来。”
李大力有些错愕,
“真的吗?”
“当然真的。”
叶云萝加了一块肉放进李大力的碗里,
“现在说什么都还早,所以,先吃饭吧。”
李大力低头看着碗里的肉,一时间心中无比复杂。
吃过饭,叶云萝看着天也快要黑了,便趁着天还亮着,准备了不少柴火,然后起锅烧油,把整只猪的肉都放进去做了烧肉。
做完这一切之后,叶云萝也累瘫了,只简单收拾了一下便回屋睡觉了。
不过,叶云萝躺下也只睡了两个时辰便起床了。
昨天做完了烧肉,肉已经变得瓷实多了,早晨只需要把昨天摘的调料放进去炖一下,就成了卤肉。
卤肉的味道本就霸道,再加上叶云萝是在院子里做的,味道扩散的快。
天还没亮就听见村子里不少狗叫声,还有不少人都被狗吵了起来,在院子里骂骂咧咧的。
一直到天大亮的时候,叶云萝总算是把一整头猪都炖好了。
因为早晨要去镇子上,时间紧,叶云萝便煮了点粥,然后又切了点卤肉,便算是早饭了。
用过早饭,叶云萝把满满两大锅的肉全都搬到了马车上,安顿好二丫和铁蛋,然后让李大力驾着马车,两个人一路朝着镇子上去了。
他们青石村和原主出生的大柳树村都是竹溪镇的管辖范围,离他们村子最近,却也有几十里的路。
好在李屠夫生前置办了马车,速度还算不慢,才不到半个时辰就到了镇子上。
路上,叶云萝就把竹溪县了解了个七七八八。
竹溪镇并不大,主街道就只有两条,富贵街和竹园街。
富贵街比较繁华,开店的比较多,想买珠宝首饰,绫罗绸缎,找大的酒楼去那里就对了,来富贵街消费的大多都是有钱人。
竹园街就比较普普通通了,针头线脑,麻布粗衣,油盐酱醋都能在竹园街找到。
他们这次卖的卤肉虽然也算是新鲜玩意,但只是摆地摊还是有点上不得台面,富人怕是不太可能买单,所以叶云萝便把目标放在了距离竹园街不远处的菜市场。
那里虽然去买菜的都是平民百姓,但是能住在镇子上的,都是有些家底的,为了吃点新鲜吃食花上几十文也不算什么。
两人驾着马车刚进街,叶云萝便一脸的惊奇。
穿越过来几天了,山上没少去,这古代的大街还是头一次来。古色古香的街道和满满的人间烟火气,光是看着就让人沉醉其中。
到了地方,叶云萝随便在街边找了个摊位,用家里带来的石头和泥,简单搭了一个炉灶,直接把两口大锅架了起来。
火一烧,风一吹。
没一会儿,卤肉那诱人的香味便传遍了整个菜市场。
叶云萝也不用大火,就小火慢炖的熬煮着,不多会儿,就有人忍不住围了过来。
“小丫头,你这是什么肉?怎的这么香?”..
两大锅肉现在已经开始翻腾了,那香味也越发的浓郁起来,勾的不少人直咽口水。
叶云萝马上站起来介绍道,
“这叫卤肉,是我自己研究出来的方子做的,用的是猪肉,三十文一碗,大叔,要不要来一碗?”
叶云萝本就长的乖巧,脸上还挂着讨巧的笑,倒是给不少人留下了好印象。
刚才问卤肉的是一个看起来四十多岁,满脸胡须的汉子,听了价格忍不住皱起了眉头,
“三十文一碗?你这一碗也就不到一斤吧?买肉才十文钱,小丫头,你这也太黑了。”
叶云萝把袖子挽起来,从锅里夹出来一块卤肉,用刀细细的切了,一边切一边说道,
“大叔,这你就说错了,我这两斤猪肉也就能做一斤卤肉,而且里面还要加不少调料,还要给炖熟了,这可都是钱。”