第34章 （一更）
◎怎么了哥？你怕他们……◎
刘大姐脸上犯难。
她心里头对宋满冬是十分满意的, 也相信宋满冬的能力，要这是在她家，她立马就点头了。
可这毕竟是大队上的事, 她总要顾虑许多。
一直被安排做饭的两位婶子脸色也不好看。
宋满冬不慌不忙的解释，“两位婶子做的饭自然是挑不出问题，我本不应该站出来提这种要求的, 只是我想着陕南或许同这里烧饭做菜的方式有些不同, 趁着这个机会也给大家尝尝看。”
“若是吃不惯, 明日我就不烧了。”
她这么说, 刘大姐也实在拒绝不了，心下一横, “要不今儿就让满冬试试吧。”
负责做饭的两位婶子也只能点头, “我们也想尝尝有别个地方的菜有什么不一样。”
明天说她们吃不惯就行了。
宋满冬知道今天确实太莽撞了，不过她不后悔。
这顿饭她想争一争，不为什么好处, 只是想不浪费这食材。
砧板上的几斤肉，对河东大队的人来说，可是难得的美味。
一年到头吃上的次数屈指可数。
前两天她只想不出风头，安安分分的上工干活, 便冷眼瞧着, 不管那肉是炒过头, 还是配菜有问题, 她都闭着嘴，绝不多说一句。
可今日，许是被赵胜男说的上了头, 忍不住站了出来。
刘大姐见没人反对, 暗中松了口气, “那满冬你今天也别去洗菜了，好好处理这肉吧。”
她领着宋满冬到灶台前，“今天原本是打算做三个菜，红烧肉、炒南瓜和拌红薯叶、豆角。”
这里头最重要的就是红烧肉了。
“红烧肉我经常做。”宋满冬先给刘大姐吃了个定心丸，又主动叫着，“婶子也来帮我盯一下吧。”
河东大队买的这块儿五花肉八分肥，瘦肉只下面窄窄的一条。
瞧着就是花了大价钱的，宋满冬也不掉以轻心，下刀利落，将猪肉切成规整的方块，拇指大小。
太小吃着不过瘾，太大炖起来又费柴火，这个大笑最合适。
切好之后，直接放进锅里翻炒一下。
表面变色就可以捞出来了，不能煸太过，不然肥肉的油都煸出来，吃的时候也就没那么香糯了。
刘大姐在一旁眼睛都不敢眨，瞧着她下锅炒冰糖，“哎”了一声。
可眨眼的功夫，那黄色的糖块儿就融化了，变成了粘稠的糖汁。
宋满冬又将翻炒过的肉倒进去，糖汁挂在肉上，瞬间就不一样了！
宋满冬翻着肉，等糖汁裹匀，才将挑好的料汁倒进去，又放了点儿黄酒。
炖上肉，才回头对她们解释，“刘大姐、婶子，我刚才是在炒糖色，这样做的红烧肉比直接放冰糖会漂亮一点。”
张婶子先回过神来，“你们那儿的做法跟我们的确实不一样。”
宋满冬便说，“那婶子你尝了要是觉得还不错，下次可以在家自己做做看。”
她整个做饭的步骤都没瞒着人，“不过这炒糖色刚开始炒用油容易把握不好，所以用水炒比较好，炒到起泡就可以了。”
张婶子还端着样子，“我今天先尝尝看吧。”
她还不肯承认输给一个小丫头。
红烧肉要用小火慢炖，时间一定得足，炖好的肉，一抿就烂。
宋满冬同她们说了大概时间，便在一旁帮忙洗菜。
水一开，肉的香气便在厨房里盘旋起来。
张婶子也有些嘀咕了。
怎么会这么香？明明用的是一模一样的东西，难不成陕南的人做饭就是香？
她一边想着，连忙回忆了一下宋满冬做饭的过程。
这个味道才对得起花那么多钱买的肉！
刘大姐心底松快，面上也带了笑，坐在宋满冬身旁絮絮叨叨的说了起来，“这顿红烧肉吃了，后面可没这么好的菜了。”
张婶子连忙说，“今个儿开始不是一点就上工了，怎么这活越干越多？吃的还越差了？”
宋满冬也竖起耳朵。
刘大姐指指窗外头，“天凉了，活没那么难做。”
“而且今天不是开始收红薯了，收红薯就是费时间，没收玉米那么熬人。”
宋满冬听着暗暗点头。
玉米秆比人都高，要一株一株的砍了，再将玉米一个一个掰下来，还要运回来晒。
红薯顺藤摸瓜，主要费时间在要将红薯完好的挖出来，不能折断。
“等红薯运回来，就能吃红薯饭了。”刘大姐随口说了句。
叹气声接连响起。
宋满冬脸上也有些犯苦。
大队上种红薯主要是为了吃饱，种的都是出粉率高的白薯，实在没什么味道，吃多了，还会觉得嘴巴里酸。
刘大姐是觉得有红薯饭吃也不错，但也知道一吃几个月，多少是有点儿受不住。
她转而好奇起来，“满冬，你们城里这个时候吃什么？”
宋满冬想了想，“还是得看各家的情况，我们家也吃的是红薯饭，不过顿顿都能吃饱。”
宋家吃的是三指宽的甜薯，红皮黄心，煮进饭里，米都是甜丝丝的。
若是整个红薯放在火上烤熟了，轻轻一掰开，里面的红薯肉就散开了，散发着蜜糖一样的香气。
白薯却不一样，烤熟了里面也是实心，还连着筋络，吃的噎人。
宋满冬想着，便忍不住叹气。
两相对比，叫她怎么愿意下乡？
她脑海里宋家人的影子一闪而过，手上没停，将豆角折断放进盆里。
青豆角可以切，也可以折，大队上做饭更习惯的还是用手折。
头尾去掉，虫眼的部分也拿掉，这些是要拿去喂猪喂鸡的。
说起来，她们知青点还是养几只鸡或者养头猪比较好，不然光凭上工挣的工分是不够吃饭的。
回去跟大家商量一下好了。
这几日天凉了，正适合买鸡苗回来养。
“满冬？”
宋满冬想着不知不觉入了神，被叫了几次，才抬头，“婶子，怎么了？”
叫她的婶子一脸八卦，“满冬，你嫁人没有？”
“我现在还不考虑这些。”宋满冬如实道。
倘若她还在拖拉机厂，如今是该按部就班的准备结婚的事，但她现在下了乡，只想先把日子整理好。
“怎么还不考虑？”婶子一副为她着想的模样，“我们这边儿十二三都定亲了，像你这么大，孩子都抱两个了。”
“要不婶子给你介绍几个瞧瞧？”
宋满冬客气拒绝，“婶子，不用您忙活了，我现在确实没有结婚的想法。”
“再不结婚都成老姑娘了，等你有想法了，想嫁人那也得有人要啊。”那婶子哎了一声，“你看看又不妨事，万一有看对眼的呢？”
“我王婆子是个公道人，不会给你介绍那些乱七八糟的。”
宋满冬仔细的看了看她，眼睛窄小，却十分有神，瞧着也是精明能干的人，怎么不想着干正事？
她低头理着手里的豆角，不软不硬道，“王婶儿，我们城里讲究自由恋爱，不兴你说的那些。”
王婆子脸色转青，阴阳怪气说了句，“城里人就是不一样。”
“行了，王婆子你少说两句。”刘大姐从中作和，“满冬他们是要回城的，在咱们这儿结婚也不合适。”
王婆子小声嘀咕，“谁知道他们还能不能回去。”
“不是能不能，是肯定能。”宋满冬抬眼瞧她，“王婶儿，将来咱们都能进城过好日子，做媒这事儿您就先放放，多做点儿活，也能早两年过上好日子。”
王婆子拉着脸，总觉得这话哪儿不对，可实在说不上来。
转头瞧见张家的媳妇，正要说两句，宋满冬的话便又猛的蹿到了她脑袋里。
她咽下嘴里的话，把地给扫了，心里还想着，少做媒，多干活，真能早两年过上好日子？
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宋满冬这会儿已经起锅开始炒南瓜了。
南瓜有青南瓜、黄南瓜，黄皮的是熟了的老南瓜，炖汤炒菜都可以，青皮南瓜一般是用来炒菜。
二者各有风味，黄皮南瓜糯，青皮南瓜清口。
今日炒的便是黄皮南瓜，炒南瓜是一定要放蒜的，旁的都可以不放，只这两样加盐，炒出来的已是十分美味。
南瓜刚炒好。
下工的人陆陆续续拿着饭碗进来了。
一勺油汪汪的红烧肉，肥肉晶亮，瘦肉色浓似糖，一勺又糯又烂的南瓜，沙沙粉粉的，再来一筷子凉拌菜，一勺酸豆角。
满满当当一碗，瞧着便叫人食指大动。
有人先吃酸豆角，也有人先吃红烧肉。
赵胜男第一口便是红烧肉，“好几天没吃肉了。”
她说话的功夫，肉已经入肠，只留满口余香。
她舔了舔嘴巴，遗憾不已，又问宋满冬，“我今天回来的时候也买了一块儿肉，可惜是瘦肉，是不是不好做红烧肉？”
宋满冬点着头，“不过瘦肉也有瘦肉的好。可以给你做水煮肉片。”
赵胜男刚要应，突然想起来，“好哇，你故意取笑我呢！我这是去晚了，只抢到瘦肉，可不是故意的！”
宋满冬眼睛弯了下，没说话。
赵胜男又抬抬下巴，“不过你要做水煮肉片，我肯定吃，有便宜不占白不占。”
她们吃过饭歇了会儿，便随着上工的铃声去干活了。
赵胜男和陆许山照旧是挑红薯，其他人则是安排去处理高粱了。
张大队长实在不放心这些知青去挖红薯，这红薯存在地窖里，是他们过冬最重要的粮食。
要是叫这些知青给挖坏了，不得心疼死。
高粱就不必顾忌那么多了。
分出两个人去收割，割下来的足够他们忙活了。
宋满冬听了他们的活，就知道今晚还是得做点儿吃起来不费力的。
高粱摔打去壳，一天下来手都难抬，使唤筷子也没那么灵活了。
看来这水煮肉片是不行了，炒成肉酱夹在饼里吃吧。
宋满冬将肉吊起来，关好厨房的门出来，听见院子边上的树叶簌簌作响，便抬头看了眼。
陈敬之见她在院子里，便跳到墙头，翻了进来，“今早本想过来的，胜男非要我带她去公社寄信。”
“不过也不是没好事。”他说着从口袋里掏出个拳头大的桃子，“正好遇到领导在公社吃饭，叫我过去了一趟，还给了我桃子。”
他把桃子递出来，宋满冬伸手去接。
陈敬之又收了回去，“这个可不许分给他们了。”
见宋满冬点头，他才把桃子放在宋满冬掌心。
宋满冬接过来，眼睛亮了亮。
这时节的桃她也吃过几次，大都是又青又涩，即便桃尖长红了，桃肉也依旧发硬。
可陈敬之拿来这个桃子不似她见过的桃，通体粉白，十分漂亮，桃香很浓，闻着便又沁脾的甜。
陈敬之左思右想，“要不你还是现在吃了吧。等我走了，你分给他们我也不知道。”
宋满冬抬起眼皮看他。
陈敬之又小心补充，“我知道送给你的东西该你做主，可我也想你多吃点儿好的。”
宋满冬问他，“也不给胜男？”
陈敬之不知道她怎么突然这么问，但还是老实说了，“胜男想吃她自己想办法。”
怕宋满冬觉得自己太过无情，又补充道，“不能对胜男太好。她想做的事情太大，若是有我给她做底气，她容易捅娄子。
胜男多吃点儿苦头，凡事也会多思考一会儿。”
“我奶奶也是支持我的。”
宋满冬从他这儿又了解到另一面，细细想后，不住赞同。
赵胜男现在便已经够大胆了，若是陈敬之和赵奶奶全力支持，怕是会做出更叫人瞠目结舌的事。
宋满冬又问他，“那你对我好，你就不怕我捅娄子？”
陈敬之不知想到什么，笑了下，“你不会。”
他忍了忍，对着宋满冬没憋住自己的想法，“我还盼着你闯祸叫我帮忙收拾，我帮了你大忙，你岂不是得以身相许？”
宋满冬瞪了他一眼，“绝不会有这种情况！”
她舀了水把桃子洗净，分作两半，其中一半递给了陈敬之。
陈敬之接过来，受宠若惊，“给我吃的？”
宋满冬故意说，“你拿去给胜男也行。”
“那不行。”陈敬之接过来，喜滋滋的咬了一口。
“这桃子真甜。”
宋满冬闻言侧头，很快又收回目光。
桃子脆而不硬，甜爽可口。
她该想到的，这么好的桃子，即便是陈敬之，也不可能吃个痛快。
说不定陈敬之也只有一个。
陈敬之啃着桃子，眼睛在院子里四下扫着，知青们住的这个院子跟起初相比已经多了许多烟火气，看着叫人向往不已。
他很快注意到院子里的竹篦，观察了一番，“这个晒的是李子干？”
宋满冬动作一滞。
陈敬之往往是早晚来，她晒李子干是太阳出来的时候拿出来。
晒了几日，都没叫陈敬之看见。
这也不是什么大事儿，可她面上生出热意，怎么也退不下去。
宋满冬随手拿了蒲扇扇着，“是李子干，已经晒的差不多了，你想吃装一点儿拿走吧。”
“拿给你的东西，我哪儿有拿回去的道理，你留着慢慢吃。”陈敬之说着，眼睛却直往上瞟。
犹豫再三，还是伸出了手，“我拿一片尝尝。”
晒后的李子干是深红色的，咬起来有些干，却没了涩味儿，酸酸甜甜的。
“没想到做成李子干味道还不错。”
宋满冬说，“加了许多糖呢。”
“能这么好吃也值得。”陈敬之说的是李子干，却回头看着她。
宋满冬，“太浪费了。”
陈敬之，“有什么浪费的？不是变成这么好吃的李子干了？”
“对有些人来说不值，但对我来说，千金不换。”
他见宋满冬不说话，挑破道，“李子干是，你也是。”
宋满冬想，他比赵胜男还可怕。
赵胜男只想要她出钱出力，陈敬之还要抢她的心。
“吃完了桃就走吧，我下午还有的忙呢。”宋满冬还没想好要不要答应他，索性先赶起了人。
陈敬之也不强求她给个答案，今日的进展已经是意外之喜了。
不过他离开之前又去找了赵胜男。
赵胜男转着眼睛，“我没跟他们乱说话啊哥。”
陈敬之提醒她，“你老实点儿说，不然下次别找我借钱了。”
“好吧，我就稍微提了一下小时候的事。”赵胜男拿手指比划了一下，“就这么点儿，绝对不影响你的形象。”
陈敬之想了想，“你再多说点儿。”
怕赵胜男不按自己的想法说，还给她指了路，“把我说的惨点儿。”
赵胜男听的一头雾水，“怎么了哥？你怕他们问你借钱啊？”
作者有话说：
最近写的比较慢，所以更新的会晚一点儿
我从六点就开始写了，汪汪大哭
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