第1章
九七年夏天!
南山上清凉的山泉水缓缓流淌进山脚下的小镇,清澈甘甜的泉水穿镇而过润泽沿途的花草树木。
半空中,山风吹的街角香樟树慢悠悠地晃**着,在炙热的盛夏时节,这这个小镇是一处难得清凉地,城里的游人带着一家老小前来避暑。
南山镇最繁华的一条街,是近几年为了搞旅游业新修建起来的新街。
新街这边发展起来后,好些住在老街上的住户在新街这边修房子搞民宿,现在暑假期间正是生意好的时候。
从新街头到新街尾,鳞次栉比的民宿错落有致,街边繁花似锦,从城里过来避暑的游客,把这条新修起来没几年的街道烘托得格外热闹。
“老板,给我来一份鸡丝凉面,多加点折耳根!”
“老板我要两份,多放点醋!”
“我要一份,多加点豆芽!”
点完凉面,大家自觉把钱丢到盆里。
十一点多钟,街头香樟树下的凉面摊子排起了长队,一个身材纤细扎着马尾十六七岁的姑娘正忙着拌凉面,细白的手挥舞起了残影。
小姑娘手上忙活个不停,还笑着招呼客人。
“一次性筷子在盒子里,需要几双自己拿。”
这个凉面摊子最近才支起来的,辣椒油红亮香味扑鼻,现蒸的凉面有韧劲儿,在加上鸡肉丝,吃过一次的人天天都来排队,价格贵一点也不在乎。
昨天用了两个小时卖完一大筲箕凉面,今天一个多小时就卖完了。
“老板,明天多带点过来卖嘛。”
“就是,就是,我们都没排着。”
钟爱歉意道:“真是对不住,家里人手有限,每天只能做这些。”
一个秃顶凸肚的胖子帮腔吆喝:“卖吃食嘛,重点是好吃嘛,要是为了多卖,味道没搞好你们也不乐意呀!”
旁边的人连忙附和,那肯定还是味道重要。
“行了,明天十点半再过来排队吧。”
“散了散了!”
围在凉面摊前的人都散了,钟爱收拾东西准备回家。
“张叔,谢谢你的桌子。”
钟爱把从张叔家借的桌子擦干净,给人拖进去。
“哎哟,你放着我自己来,你一个小姑娘家家的,别累着你。”张叔连忙过去帮忙。
张叔就是刚才为钟爱说话那个秃顶凸肚的胖子。
张叔:“小爱啊,我看人家也说得对,明天要不你多准备些凉面过来卖,趁着最近游客多,能多赚点是一点。”
“好嘞,我尽量多弄点。”
钟爱把装辣油的盆子端过去:“张叔家中午吃凉拌菜不,辣椒油还剩下一些,用来凉拌茄子好吃得很。”
张叔笑眯了眼:“不吃茄子,知道你要来卖凉面,早上我去西街屠户那儿买了两斤五花肉,都煮好了,就等你的辣椒油,来盘儿蒜泥白肉。”
“切好了吗?”
“你张婶正在切呢。”
“那也别麻烦了,我这里蒜水、葱花都还有,我给你们拌。”
“哈哈哈,那张叔就不跟你客气了!”
拌好白肉,张叔留钟爱吃饭,钟爱摇摇头,外婆还等着她归家呢。
“行,那我就不留你了,明天你准点过来,我给你把摊子摆好等你。”
“谢谢张叔。”钟爱收拾好东西回家。
南山镇这边气候好,山风吹来草籽,落地就能活。
南山镇上的绿化特别好,夏天的大太阳晒的人头皮疼,因为街道两边绿树成荫,钟在树下走,一路上都没晒到什么太阳。
这会儿快中午了,从人家门前经过,家家户户的厨房都飘出了饭菜香味儿。
转弯到了西街上,钟爱从小在这儿长大,西街上住的都是看着钟爱长大的老街坊,看到钟爱都笑着打招呼,问她家中午吃啥。
钟爱一路跟奶奶婶婶姐姐地喊,走了十多分钟,才到家。
钟爱家是个’凹’字型的院子,墙外面,大门口左右两边种着两棵月季爬满了墙头,推门进去,院墙里面左右两边分别种着一棵桃树一棵樱桃树。
这个季节樱桃早已经过季,只有左边那棵桃树上结满了果子,现在正是成熟的季节。
钟奶奶戴着老花镜坐在樱桃树下的竹椅上给衣服补扣子,听到开门声,她抬起头就笑了。
“小爱回来了。”
“嗯,外婆我回来了。”
钟爱紧走两步,撒娇似地靠过去:“您今天上午不忙?”
钟奶奶笑呵呵:“不忙,上午只有一个老病人过来拿了两盒消暑茶。”
钟奶奶是个老中医,年轻时候是村里的赤脚医生,钟爱出生后被她爸妈送回来,为了照顾外孙女,钟奶奶从乡下搬回镇上老宅,开了个中医铺过日子。
钟奶奶关心问道:“今天凉面卖的顺利吗?”
“顺利得很,我忙不过来的时候张叔还帮我招呼顾客,顾客都夸我做的凉面好吃。”钟爱有点小傲娇。
钟奶奶笑道:“你呀,长了个好吃嘴,我记得你才读一年级,六七岁的年纪就会搬板凳上灶台了。”
钟爱靠着奶奶肩膀笑,那不是馋嘴么。
奶奶是中医,平日做的饭菜都很清淡,少油少盐,她想吃有味道的,可不得自己来么。
祖孙俩说了会儿话,钟爱去厨房做午饭。
“小爱呀,把豇豆茄子炒了,昨天村里人送过来的,再不吃都老了。”
“好嘞!”
奶奶在村里住了那么久,结下了不少的善缘,经常有村里人来镇上的时候给带些自家种的瓜果蔬菜。
钟爱撸起袖子洗菜,那就做个豇豆炒茄子吧。
大米洗干净放锅里蒸上,她转头去收拾蔬菜。
乡下自己种的菜都不怎么规整,豇豆长长短短都有,茄子歪七扭八没几个长得漂亮的。
古朴厚重的菜刀在钟爱手里轻飘飘如鸿毛,早就被她玩出了花,切、片都不在话下。豇豆切段,茄子切成切条,再备好葱蒜等佐料。
烧一锅热油,豇豆段和茄子条下锅过油,炸到豇豆略微冒虎皮纹就可以捞起来了。
另外起锅煎香辅料,炸过的茄子豇豆都下锅翻炒,用酱油、盐调味,再勾一层薄芡就可以起锅了。
隔壁正准备做饭的邻居,闻到鲜香的味道都要深吸一口气,钟爱那个小丫头现在的厨艺越来越好了。
豇豆炒茄子起锅,钟爱又做了个煎蛋番茄汤,用猪油煎蛋,热水下锅,煮到汤白番茄烂红熟透翻沙,半勺细盐调味,撒一把清脆的葱花,就足够鲜香美味。
这时候,另一个灶里的白米饭也蒸熟了,揭开锅盖一看,米饭泛着白润油亮的光。
“吃饭啦!”
这会儿不是特别热,祖孙俩在樱桃树下搭了张小桌子吃午饭。
钟奶奶夸赞道:“今天这个豇豆茄子炒得好,味道也调的好。”
“米饭也不错,这是你前天买的新米?”
钟爱点头:“两个外地人骑着摩托车过来卖的,价格贵不好卖,我看米好,就都给买了。”
“多少钱一斤米?”
“两块一斤。”
“哟,那确实有点贵。”
南山镇上有个粮站卖米,普通的米价格都不会超过一块钱,乡下人把米挑到镇上来卖得更新鲜便宜一些,镇上的居民都乐意跟农民买。
“贵有贵的好,这个米吃起来香。”
“确实是好米,这个米吃起来像是东北那边产的米。”
“外婆你知道?”
钟奶奶笑着说:“你爷爷以前有战友是东北人,给咱们家寄过东北那边的米。”
钟爱的爷爷张德林年轻时候是军人,越南战争的时候死在西南。
祖孙俩边吃边聊,一菜一汤吃完,刚好合适。
午饭后外婆去后院菜地里看了看,提醒钟爱记得傍晚给菜地浇水,就去午睡了。
钟爱把厨房收拾好,也去屋里休息。
叮~
【钟小爱你来啦!】
钟爱一进入虚拟厨房,头上戴着王冠,身上穿着粉色公主裙的小玉从墙上的屏幕里飞出来,欢快地围着钟爱转圈圈。
钟爱笑着摸摸她漂亮的裙摆:“我来啦,你在里面过得好吗?”
小玉不高兴,头发都炸起来了,小东西一跺脚,一叉腰,抱怨:
【过得不好,你不在,我只能在屏幕里待着,可无聊啦!】
一个月以前,钟爱重生回来意外得到玉山厨神系统,小玉说她是玉山厨神的管理者,会帮助宿主完成厨神系统的任务,帮助宿主提高厨艺获取厨艺点。
宿主越厉害,完成的任务越多,小玉就可以得到更多的厨艺点提成,等宿主成为厨神她就可以穿越时空回到主系统之母的怀抱啦。
厨神系统太先进太超前了,钟爱开始被吓住了,后来想想,和她重生这样神奇的事情相比,厨神系统也不算多奇怪。
就当老天爷给她的恩赐吧。
“小玉,打开任务栏给我看看。”
【好呀!】
玉山厨神系统任务栏:
厨神等级:0级
1、挥刀一万次(25207/10000)
2、解锁菜谱(3/3)
3、销售额达成(2182/10000)
新手大礼包:
1、宿主挥刀一万次后自动获得百变菜刀技能。
2、宿主可免费使用虚拟厨房。
3、两个月内宿主可免费使用超级菜市场(限额)。
4、两个月内完成升级任务可获得10000元奖励。
5、两月内完成升级任务可开启菜品复制功能。
钟爱得到厨神系统已经一个月了,因为她原来厨艺就还可以,已经学会三道菜了,分别是鸡丝凉面、豇豆炒茄子、蒸白米饭。
没错,蒸白米饭也算是一道菜。
这个厨神系统真是严格,钟爱原来以为蒸白米饭很简单,没想到需要讲究的小细节非常多,学做白米饭和学鸡丝凉面、豇豆炒茄子的时长差不多。
钟爱才开始学,需要学习的东西非常多,所以进度很慢。
比如,学鸡丝凉面要从如何做辣椒油学起,怎么做凉面学起。学豇豆炒茄子,要从怎么做料油学起。
辣椒油、料油都是很基础的东西,等这些技能学会,她以后学其他凉拌菜,或者炒其他素菜就会简单很多。
钟爱相信,她以后学习的进度会慢慢加快。
钟爱眼睛盯着销售额这一栏,不禁有些泄气。
都一个月了,她每天都去新街那边摆摊,也只能挣到这些钱,主要是这里物价低,就算她把凉面卖一块五一份,还是不能在规定时间里完成新手任务。
可是,她真的好想要新手大礼包啊!
一万块钱奖励,她再挣一万块钱,手里就有两万块钱了,能带外婆去大城市做一次全面的身体检查。
上辈子外婆三年后死于原发性肝癌,发作的时候已经是晚期没救了,这辈子早点检查早点发现治疗,说不定能改变上辈子的结局。
还有菜品复制功能,小玉说得到菜品复制功能后,她学会的菜品,只要用手点一下复制功能,就能把原材料变成成品菜,不用她辛苦再做一遍。
这是多么好的功能啊,太省事了,要想多赚钱就要靠这个功能。
一万块钱奖励和菜品复制功能,她都好想要。
【钟小爱呀,马上暑假就过了,新街上的游客都走啦,你的任务完不成啦!】
钟爱也知道,正愁呢!
实在没办法,只能和外婆商量,高三她就不读了吧,她去省城做生意摆摊,这样很快就能完成任务了。
上辈子她没考上大学,在甜品店打了两年工,知道在那些大地方,只要是好东西都卖的上价。
在大城市里,钟爱曾见过街边好吃的凉面能卖五块钱一份,在这个年代,算得上超贵了。
现在才九七年,普通工人工资低,钟爱去沿海打工的时候,就算踏实肯干,一个月最多也就拿三四百块钱。
听说那些好单位的人能拿到一千块钱出头,已经算很厉害了。
不过这些不影响高端美食的价格。
钟爱打工的那个城市有一家很有名的酒楼叫冯德楼,听说一桌宴席能卖两千块钱一桌,那才叫赚钱。
在他们南山镇,万元户就很值得夸耀了,万元户在冯德楼也就够吃几桌饭,还吃不上最贵的。
钟爱心里燃起了野心,等她学出来,她也要开一家这样的酒楼。
等挣到钱,她就可以给外婆治病,过好日子。