第56章
经理都发话了, 店长再怎么不情愿也只能把手机递了过去。
视频的画面刚好停留在方新和白香凝说话的时候，经理只看了几秒，脸就变得比店长还黑。
“方新这是跳槽到白家小饭馆了？”视频中方新穿的衣服很明显是小饭馆的员工服, 上面绣着的“白”字异常扎眼。
他冷哼一声，“别人跳槽都往高处跳，没见过跳槽往底下跳的。他这是往火坑里跳了自己都不知道。”
他又把视频进度条往后拉了一截，刚好看到弹幕上有人猜测是不是味鼎记对方新不厚道, 所以方新才离开的，经理一看到这句话, 立马跳脚，“现在的网友怎么睁着眼睛说瞎话, 他哪只眼睛看见我们味鼎记对方新不好了！！”
经理似乎完全忘记自己当时是怎么听信刘望飞的谗言, 又是如何对方新在味鼎记里受到排挤的情况视而不见的了。
此时的他对方新大骂特骂, 直呼方新是个没良心的白眼狼, 味鼎记培养他那么久, 结果他转头就去了其他饭店，现在舆论对味鼎记这么不利，也不见他出面给味鼎记, 这个他的老东家澄清一下！
经理在那边骂, 店长和其余人都一声不吭。
经理骂够了, 脑子却还没清醒，他指着视频里方新和白香凝聊天的画面说道：“我就说这个什么白家小饭馆怎么一下子火了呢, 原来是方新在帮他们，要不是有方新这个味鼎记前大厨坐镇，那么个小破店能有什么出息？”
自打上次乐享生活发布了那篇公众号文章, 将味鼎记的酱大骨和白家小饭馆的比较了一番之后，经理就对这个白家小饭馆有了很深刻的印象。
当然, 是负面印象。
他当时看到那篇文章的时候就很纳闷，心想一个不出名小饭馆做的酱大骨能比味鼎记好吃？
现在他看到方新在那家店里，就像是找到了很重要的线索，原来是方新跳槽去了那家店，把酱大骨的秘方告诉了他们，有了味鼎记的秘方，难怪他们能做出和味鼎记不相上下的酱大骨。
这一切似乎都可以说得通了。
经理想到这里，又骂了方新好几句，虽然人家听不到，但经理骂过后还是觉得解气不少。
他打电话联系了味鼎记的公关，让他们把方新吃里扒外，将味鼎记秘方泄露给白家小饭馆的事情大肆宣扬出去，让所有人都知道白家小饭馆用的是什么卑鄙的手段窃取了味鼎记的机密。
电话那头说没问题，他们会把事情办妥。经理这才满意地放下了手机。
见店长和其他员工还在原地杵着，经理一挥手说道：“还傻站在这里干什么，店里是没活可干了吗？”
其他人一哄而散。
味鼎记的公关效率可不是盖的，经理才把这件事情吩咐下去，没过几个小时，网上白家小饭馆的负面消息就铺天盖地。
而此时的白香凝正往外端着一盘沸腾鱼。
最近天气热且潮湿，店里大部分客人都会点一道沸腾鱼祛祛湿气，虽然沸腾鱼辣椒多，但客人们还是一边被辣得嘶嘶抽气，一边还直呼过瘾，米饭盛了一碗接一碗。
店里有一位客人是专门过来的，开车开了一个多小时，一路遇到了十几个红绿灯，可以说是过五关斩六将才好不容易来到了小饭馆。
之前来小饭馆吃饭是他刚好来这边和客户谈生意，见小饭馆这里生意不错，就选在这里吃了午饭。他们经常在外面跑业务，一顿三餐都是对付着，有啥吃啥，忙起来的时候随便买份盒饭都吃得喷香。
本以为这也是一顿普普通通的饭，结果吃完之后，他和客户的胃都被俘虏了。
不仅单子成了，他和那个客户还成了饭搭子，一有时间就来这边吃饭，饭量日益增长。当然，肚子的弧度也越发明显。
客户家离这里不远，所以他开车到的时候，客户已经坐在店里等他了。
“呦，这沸腾鱼上的辣椒可真多，看着就够辣的！你这胃受得了吗？”
两人经常在一起吃饭，所以他知道客户的胃不太好，不能吃特别辣的，结果他一走进来就看见客户面前摆着一大盘沸腾鱼，辣椒盖得满满当当。
客户一摆手，“哎呀，难得吃一次，不打紧！来来来，你快点坐下，咱们吃吧！”
他一坐下，一股麻辣鲜香的味道就飘进了他鼻子里，这味道实在是提神醒脑，还特别刺激食欲，光是闻着这味道就让人想狂吃几碗大米饭。
坐在他对面的客户已经吃上了，正被辣的直抽气呢。
“你能不能吃啊？不能吃咱们就换一道菜，别到时候胃吃出毛病了。”
“真没事，这个沸腾鱼吃着的确辣，但不知道为什么，吃到肚子里却一点也不刺激，要是之前我稍微吃点辣的就开始肚子疼了，结果今天这沸腾鱼吃起来完全没事。”
他还是有点担心，怕客户现在不疼，过后又捂着肚子嗷嗷叫唤，“要不你还是少吃点吧，万一吃完胃疼就麻烦了。”
没想到他话音未落，客户就一脸警惕地挡住自己的碗，“你让我少吃点，是不是想一个人霸占这一盘沸腾鱼？”
他：“……”
放弃了，劝说一个吃货少吃点真的是一件不可能的事情。
他懒得再说。
沸腾鱼极其霸道的香味一直往他鼻孔里钻，他可一秒等不下去了，于是拿起筷子也吃了起来。
他属于无辣不欢的类型，就连在家炒个饭都得加一勺老干妈，出去吃饭更是喜欢点辣菜，他觉得够辣吃得才够过瘾。
这道沸腾鱼就属于特别过瘾的那一类。
被片得整齐均匀的鱼片裹了薄浆，不仅锁住了鲜美，还让鱼片吃起来更加滑嫩，几乎是入口即化。
客户边吃边说，“不知道是不是我吃得多了，我感觉这鱼片吃起来好像没之前那么辣，味道还挺鲜的。”
他尝了一口，点点头道：“确实，这个辣度我觉得你吃起来还是没问题的。”
他从盘子底下捞了点千张，千张被切成了条状，上面挂着红亮亮的汤汁，特别吸味，最适合就着米饭吃。
见他吃得那么带劲，客户也想尝试，筷子刚把千张夹起来就被他制止了，“这个千张可不像鱼片，吃起来特别辣。”
客户的千张都夹起来了，哪可能轻易放回去，他说道：“我感觉没那么辣，我试试。”
客户不信邪，硬是要尝，结果刚放进嘴里——
“啊辣辣辣辣！好辣！我要喝水！”
客户狂灌一大杯水之后，被辣得眼泪直飙，对他说道：“我投降了，我应该听你劝的……”
他没说话，但表情明显是在嘲笑对方。
客户说道：“算了，我还是吃鱼片吧。”他夹起一片鱼放进嘴里，“唔，还是鱼片好吃，味道没那么刺激，刺也少，我就适合吃这个。”
他往自己碗里夹了好几片鱼，有的鱼片上面沾着一些花椒粒，他便用筷子把花椒粒还有一些辣椒片给拨了下去。
这一盘沸腾鱼虽然分量不少，但是他们两个人食量渐涨，不一会儿功夫就吃了个差不多。
吃完之后，他还对客户说道：“没想到这家小饭馆的辣菜做得也这么好吃，比我以前吃的那些专门做川菜的馆子还好吃。”
客户很少吃辣，自然也没怎么去过川菜馆，此时听他这么说，只能点头表示下赞同。
他继续说道：“就拿这个泼油来说吧，很多人觉得泼油是最简单的一个步骤，没什么技术含量，但是这恰好是很关键的一步。油量油温都必须控制到位，如果油温太高，花椒和干辣椒就很容易炸糊，做出来的沸腾鱼会有一股苦味和焦糊味，而油温太低又无法激发出花椒和干辣椒的味道，最后的成菜香味骤减。”
客户接茬，“那这家的沸腾鱼应该是将油温控制得刚刚好吧？我刚刚吃的时候觉得沸腾鱼香辣味很足，而且一点糊味也没有。”
“嗯，这道沸腾鱼的确很不错。话说咱俩也来这吃过不少次了，这家店每次的出品不都特别稳定吗？”
“就是啊，这菜都是怎么做的啊，不管点啥都好吃，从来都不用担心踩雷的问题！”
“就是太远了，我今天过来开了好久的车呢，啥时候能在我家那边开个分店啊？那我就不用老是跑这么远了。”
客户打趣他，“哎呦，你非要跑这里吃干嘛啊？你家那边不也有好多大饭店吗，随便找一家去吃不就行了？”
“那不行，我家附近的饭馆没一家比这好吃的，也不知道这家店的大厨从哪请过来的，手艺也太赞了。”
“你快看我刚刚刷到了什么！”客户突然开口，然后把手机递给他看，“我知道这家店的味道为什么这么好了！”
他仔细看了一眼，客户刷到的是一条热搜，上面明晃晃地写着几个大字：【味鼎记前大厨带着独家秘方跳槽白家小饭馆！】
底下的评论已经好几千了，并且还在持续上涨着。味鼎记作为京华市的老字号，拥有不少粉丝，这些评论的人当中大部分都是味鼎记请来的水军，但也有一小部分是自发为味鼎记打抱不平的。
评论全都在一边倒地骂白家小饭馆，说他们使用了不正当手段挖走了味鼎记的大厨，还说绝对不可以姑息这种恶性竞争，越说越夸张，甚至有人说要相关部门查封白家小饭馆。
客户摇摇头说道，“没想到咱们经常来吃的这家店居然用了这种不光明的手段……哎？你在干什么呢？”
他对面那人一声不吭，手指都快在屏幕上戳出了残影。
他才不相信小饭馆会做这样的事情呢！
这些见风使舵捕风捉影的网友，看他不喷死他们！