第62章 烧烤
悠闲的时光总是过得格外的快, 原定为十天的假期一眨眼就过了大半。
虽然这边的娱乐项目不多，但是秀丽的景色以及淳朴的民风，外加可口的食物, 还是让众人有些乐不思蜀。
“来吃西瓜了！”牛百胜在旅社外面喊道。
牛百胜带着徒弟将西瓜搬进了大厅，有想吃的听到声音自然会下来。
这些西瓜是这里的村民自己种的，牛百胜每天给夏暖他们预定了十来个让人送过来。
牛家村没有种无子瓜, 但是西瓜个大皮薄，个个清甜多汁。
西瓜是夏暖最喜欢的水果之一, 因此每次牛百胜搬西瓜来, 她都是跑得最快的那群人中的一个。
牛百胜将冰柜里先前放进去的西瓜拿了出来，把刚刚运过来的瓜换了进去，又借来刀将瓜切好，一一摆上了桌。
冰镇过的西瓜温度刚好，没有冰棒那么凉, 却又比冰棒更加去暑解渴。
牛百胜切好的两个瓜一下就被瓜分完了，有那下来得比较慢的见西瓜已经分完了, 便自己动手切了起来。
牛家村的西瓜中间看起来有点像沙瓤，但是吃下去却比一般的沙瓤水分要足得多, 而且因为水分足, 口感上没有一般沙瓤那种“沙粒”感，分外好吃。
“牛叔，你和村里人说了合作的事情吗？”夏暖一边吃着西瓜一边问道。
“说了。没那么快有结果, 村长要召集到家开个会, 村里人也要商量之后才会有结果。”牛百胜回答道。
夏暖有些失望，明明是互利共赢的事情, 怎么非要搞得这么复杂呢？
既然是你好我好大家好, 直接同意不就行了吗？
“你说你, 着什么急呢？毕竟是村里的大事，村民们不得合计合计啊！再说了，就算是合作，也不差这么一天两天的，还能因为多想了一会儿就让事情黄了不成？”
夏暖咕哝道：“我这不是看事情对牛家村和鼎盛楼都有利嘛。要是合作的事情定下来，修路的事情也能提上日程了。您看，要是通往牛家村的路修好了，我们也能经常过来不是？”
牛百胜一听，还真是这么回事儿！
现在牛家村的路不好走，所以他其实也心疼夏家姐弟过来时在路上耗费的时间与精力，如果这路修好了，不说他们过来方便，就是自己得了空去看他们也更容易一些。
“行，我会督促他们尽快商量好的。你也别太担心，都知道这是好事，只是没个具体章程，就是签协议也要给时间人商量细则呢。”
夏暖点点头，她也知道不可能那么快，毕竟这么大一个村子，这么些村民，光是通知每个人并且做好大家的工作就不是一件容易事。
不过也不知道是夏暖的催促有了效果，还是牛家村的办事效率确实很高，第二天下午牛百胜就过来找了陶鼎。
找陶鼎的原因自然是合作意向已经初步确立，剩下的就是一些具体的事项要双方面谈了。
最后陶鼎、王飞扬、田渊还有田昕四个人一起参加了村干部会议，当天就拟了个意向合同。
等陶鼎一行人回旅社的时候，天已经完全黑下来了，不过看四人脸上的表情就知道，这一趟的结果是令人满意的。
“怎么样了？”夏暖问道。
“搞定。”王飞扬摇了摇手上的合同有些得意地说道。
“怎么说的？”夏暖追问道。
“和先前说好的差不多呗，我们负责修路，就当投资牛家村了，到时候应该还会在这边开一个休闲会所，不过这个还没有定好，要看地能不能批下来。另外就是蔬果，最好的最新鲜的要卖给我们鼎盛楼，而鼎盛楼保证至少溢出市场价百分之二十购买，至于那些品相差的，则由这里的村民自己找销路。”
蔬菜这边夏暖已经清楚了，她惊讶的是休闲会所这一块，先前可并没有提过这些。
“休闲会所是怎么回事？”夏暖问道。
她丝毫不怀疑王飞扬的能力，或者说是王家的能力。既然王飞扬提了，基本保证能够拿到那块地。
“休闲会所先前只是我们的一个想法，这个想法也是刚才在那里聊天的时候才逐渐清晰起来的。你也知道，修路耗资巨大，如果只是为了这里的蔬菜、水果，实在是有些浪费，所以我们一开始就希望能够有一个集资的办法。稀释鼎盛楼的股份是我们最不愿意看到的，因此我们将主意‘打到’了牛家村身上。这里有山有水，无论是自然风光还是人文景观都非常不错，你也说过了，当地政府其实是想过将这里开发成旅游胜地的，只是胎死腹中。别人无法做到，却不代表我们也不能做到呀！田大哥负责拟定这里的经营模式，我负提供人脉资源，陶大哥则负责开发这里的特色美食，三管齐下，我相信这边一定能够开发起来。”
王飞扬越说越兴奋，夏暖难得地没有开口打击他。
因为她认为王飞扬说得这些完全可行。
“既然事情谈妥了，那我们就去庆祝一下吧！”夏暖提议道。
其他人自然没有意见，于是夏暖叫上了夏润之，一起去了隔壁的烧烤摊吃宵夜。
隔壁的烧烤摊是一对老夫妻在做，五六十岁的样子，因为男的姓魏，所以大家通常称呼他们为魏大叔、魏大婶。
两人有一儿一女，大女儿三十多岁，听说是嫁到了外地，所以不经常回来，小儿子二十多岁，刚毕业没两年，正在外面打拼，偶尔回来的时候会过来帮帮忙，不过他们过来的这段时间里并没有遇到这个小儿子。
“魏大婶，烤五十串瘦肉、五十串脆骨、五十串肉筋，另外再来一份土豆、一份烤粉、一条蒜蓉茄子……”夏暖菜单都没看，便直接点了一长串的东西。
“你晚上没吃饭？”田昕疑惑地问道，他不觉得夏暖是那种会让自己饿一顿的人啊？
“吃了啊，你们没吃吗？”夏暖不解地反问道。
“在村长家里吃了顿便饭。”陶鼎言简意赅地回答道。
夏暖更加疑惑了。
“我就奇了怪了，你吃下去的那些东西都跑哪儿去了？怎么只看见你吃，不见你长肉呢？”田昕是真的不明白，平时总听见小女生们喊着吃多了、长胖了、要减肥，怎么到了夏暖这里就不一样了呢？他没见夏暖少吃啊，那吃下去的东西都去哪儿了？
夏暖耸耸肩，说道：“我怎么知道，反正这样挺好的。”
田昕和王飞扬同时翻了个白眼，也是，对于一个骨灰级吃货来说，干吃长不胖是一项多么伟大的技能啊。
烧烤上的很快，先是瘦肉。
瘦肉不粗不细，切得大小正好，因为是用碳火烤的，所以肉鲜嫩的同时，还带着一点碳火特有的淡淡的烟熏味儿，夫妻两调的佐料很香，比例正好，撒上去的小茴香也被烤得恰到好处，咬上一口满嘴喷香。
不过相比起瘦肉，夏暖更喜欢肉筋和脆骨一点。
这里的肉筋指的是猪肉上带着白色薄膜的地方，不过要想肉筋的味道好，一定不能太多薄膜，要有肥有瘦，烤出来才好吃。不同于纯瘦肉的鲜嫩，肉筋更加由嚼劲一些，再加上肥肉烤出油脂后那种酥香，三种不同的口感混合到一起，让人更加回味无穷。
至于脆骨，就更不用说了。脆骨嚼起来嘎嘣脆，混合着粘在脆骨上的肉更是让人觉得格外的有滋味。
肉筋和脆骨不但对火候、调料有要求，更重要的是选材要好。
肉筋不能太瘦，也不能过肥，瘦了容易让人觉得柴，肥了则容易让人腻味。脆骨也是如此，如果脆骨太多，嚼起来费力不说，味道也不好，但是如果脆骨太少肉太多，又会让人失去吃脆骨的乐趣。
夏暖满足地吃着老两口烤出的烧烤，心中不禁赞叹：魏大叔和魏大婶的手艺还是这么好！
肉还没吃完，土豆就端上来了。
夏暖不喜欢那种烤得太脆的土豆，但是也不喜欢那种烤得过干的。她喜欢烤得酥软中带着点焦香的，而崔大婶的烤土豆正是如此。
土豆刚吃到一半，茄子就上了。
以前烤茄子都是切成片像肉串那样烤，不过那样烤出的茄子通常会比较油腻，后来就流行起了蒜蓉茄条。将长条茄子对半切开，表面切小口刷上油，再放入事先剁好的蒜蓉酱，放在炉子上小火烤。烤得好的蒜蓉茄子底部不能糊，茄肉要入味，不能下面的茄肉完全没有味道，只靠上面一层蒜蓉提味。
魏大婶比较有耐心，烤茄子从来不着急，因此总能让蒜蓉的味道浸入茄子的内部，整根茄子都充满蒜蓉的香味。
最后上的是碳烤蹄花。蹄花提前卤过，然后又放进高压锅里压透了，因此并不担心会嚼不动。蹄花的外皮被烤得焦香，里面却依旧鲜美嫩滑。因为蹄花吃多了会有点腻，崔大叔特别贴心地将蹄花剪成了小块，一人吃一点既能解馋又不会觉得腻味。
一群人吃着烧烤，喝着啤酒，天南海北地聊着天，听田里的蛙声，树上的蝉鸣，还有周围嘈杂的说话声。
很多年后，夏暖始终记得那天晚上的情景。
明明没什么特别，却又仿佛是关于夏季的最经典的回忆。
作者有话说：
说到夏天，就会想起小龙虾和烧烤，承载了绯色许多许多的回忆[]~(￣▽￣)~*