第52章 红亮酥烂的红烧肉

这比小姑娘的心里预期便宜了不少，她开始放心大胆地挑，没一会就挑了一整套首饰，还有多出来的一副耳环，一条项链。耳环是纯银的，项链也是，带了一个红宝石的吊坠，精致又小巧。

她犹豫不决，又不喜欢纯银的，又喜欢仿金带红的。前者她更喜欢，后者更适合在婚礼上佩戴。她比来比去，想让男人给她一点意见，男人却让她全部买了。

林音和江云喻对视一眼，从对方眼底看出来她们喜欢这种款。小姑娘也高兴，到底没舍得都买下来，比来比去，还是没决定要哪一个。

江云喻想了想，找出不少精致小巧的发夹，说：“我看你都喜欢，要不都带了吧！婚礼一生就那么一次，这个金色的喜庆，过年也可以佩戴。这银的平时佩戴就很合适，素一点，而且银对身体好。如果你都带的话，我再送你一些发夹，保管让你美美的出嫁！”

小姑娘还没回答，男人便说：“帮我包起来吧！”

江云喻赶忙包了起来：“得咧，你看看你喜欢哪个，我就送你哪个，多挑几个也没关系的。”

小姑娘脸上是满满的不赞同，似是责怪男人乱花钱。林音赶忙安抚她：“没关系的，他也就这个时候是完全为了你花钱，以后要考虑的就多了，双方父母、孩子，单纯为你花钱的时候可不多了。男人愿意为你花钱一定是爱你的，你就当今天浪漫一回，让他好好爱爱你。”

小姑娘有所触动，最终点点头。结了婚何尝不是两个家庭联合了，双方父母得孝顺，两家人情都要往来。等有了孩子，花钱的地方更多，她怕是更舍不得花钱了。今天就例外这么一次。

付了钱，拿了东西，男人比小姑娘更高兴。两人道别前，江云喻特意道：“如果喜欢的话，可以和朋友亲戚推荐我们店铺哦，你下次带人过来，也照样有小礼品送哦！”

小姑娘点点头，高高兴兴和男人一起离开了。江云喻看得有些感慨：“女人还是要嫁对人，要不买点首饰都得看人脸色。”

林音倒是不赞同，说：“那倒不一定，你手头有钱想这么花都成。就像江姐姐你，以后赚了大钱，还不是想怎么花怎么花？”

江云喻爱听这话，开心得不行。今天她又卖出45块的东西，比起昨天那些可是大赚一笔。她搂住林音，说：“今天也有你一份功劳，你要是执意不肯分钱，那就让我请你吃点好吃的吧！中午的饭我包了。”

林音拒绝了，说：“江姐姐，有来有往才行。今天中午我用我的零花钱借花献佛给你做一顿红烧肉，怎么样？”

江云喻本想拒绝，但又一想，一点红烧肉也没有几个钱。她和林富昨天给林音的钱也够买了，还能剩下不少。林音这个小姑娘吧，虽然没见过几次，为人还是挺客气的，她若不接受，双方始终有东西隔着，并不亲近，倒不如接受了。像说的，有来有往才能关系更好。

于是江云喻愉快地接受了，又提出陪着她去邮局。林音再次拒绝了她还真没那么柔弱，可以自个去的。况且江云喻晚上还要去摆摊，白天还得多做几个发夹。

江云喻看她坚决，也没有再坚持，帮她把东西装好，目送她出门。

邮局离得不远，林音走了十多分钟就到了。恰好快到中午吃饭的时间，里头的人不多，工作人员也特别有耐心。问清楚她是要寄往帝都时，工作人员忍不住劝道：“虽说不是加急的也没几个钱，但这些邮费也够你在外面好好吃一顿了。你确定要寄？”

林音笑笑，说：“礼轻情意重嘛！”

心说如果不是哪个家伙不知时寄错了，还是发什么疯，寄了过来，她才不这么麻烦，又寄回礼回去。或者那些东西不是菜品的话，她可能就直接拒收或寄回去了。

工作人员也没有再劝，帮着林音一个个密封好，之后再让她填好地址。手续并不繁琐，很快就办好了。连同这一堆罐子一块寄出去的是一封信，一封吐露了她一半心事的信。

林音几经犹豫，还是把信随同东西一起寄了出去。不管这个人是不是认识的，那些心事都无关紧要，他不知道具体发生了什么，也猜不出什么。况且寄来的人应该是科研人员，一天天忙到不行，也没时间猜她这个小女生的心事。

落下笔，交了钱，林音拿着回执单离开了。她这回不先回江云喻那里，而是先去菜市场。其他菜都还有，就缺了肉。做红烧肉啊，最好是挑选一块肥瘦相间的五花肉，肥少瘦多是最合适的。

中午买菜的人还挺多，菜品也比较丰富。林音逛了几个卖肉的摊子，终于找到了她心仪的五花肉。这块五花肉有三两左右，她和江云喻两个人吃刚好。正是肥少瘦多，瘦肉卡着肥肉，将肥肉稳地夹在中间，用来做红烧肉最适合不过了。

提着五花肉，林音便往家里赶着。没一会就到了家。先把米饭蒸上，再用盐、料酒、淀粉将五花肉腌制好，就可以准备其他食材了。

江云喻中途过来看了一眼，见她手脚利落，没一会就把该做的都做好了。她也就不再添乱，随她去了。

红烧肉的做法不算复杂，林音等油热了，先将肥肉放进去一点点炸出过多的脂肪，再把瘦肉也下锅，翻炒得两面金黄，血丝也渐渐消失不见。之后用另一口锅将酱料爆香，放入金黄的肉片，再一点点裹上酱料和糖衣。红色布满五花肉的表皮，慢慢侵透内里。

整个过程中，肥肉始终在锅中心，享受着大火的炙烤。而瘦肉则在锅的边沿，火力较小的地方慢慢浇着汤汁炖着。这样一来，肥肉变得酥脆，油腻顿减，而瘦肉也不会因为过度的翻炒而变得更加坚硬。

这道菜是家户喻晓的名菜，林音做过无数次，自然熟练得不得了。没一会这道菜就可以出锅了。红亮酥烂的红烧肉摆在盘子中央，底下铺好了菜叶，看起来更加诱人。

林音身后的江云喻咽咽口水，拿着盘子狠狠吸了一口气：“真是太香了。我本来还说先做发夹，等你做好菜再停手！一闻到菜香，我就忍不住了，我太高估自己了。”