第31章 蕨菜

鸡枞菌真的非常难找, 有时候在森林里转悠好几天,都不见得能捡到一株鸡枞菌。

而他们之所以如此幸运,全靠这场小雨。

雨水会淋湿白蚁的巢穴, 还会导致一些昆虫、植物的死亡, 于是会有些白蚁搬家挪窝, 还有些白蚁会出来搬运食物。这不,就被他们遇上了。

叶知遇那个高兴啊。

早上刚说食物蹭蹭掉好焦心,现在转眼就遇到这么多胖嘟嘟嫩生生的鸡枞菌。

这不是刚想睡觉, 好心的老天爷就送来枕头啊!

“快快快, 摘鸡枞菌咯!!”她乐呵呵地说。

这窝鸡枞菌长得像一把闭合的小伞, 灰色的菌顶下面是一小节白色的菌柄, 再往下便全是棕色的, 菌柄长长的,有的如小拇指粗细,有的形似鸡大腿。一般颜色越深、菌把越粗的鸡枞菌便更为昂贵, 颜色以黑皮鸡枞菌为最顶尖。

未开伞的鸡枞菌是最好吃的时候,含有丰富的谷氨酸和天冬氨酸,是两种可以鲜掉眉毛的物质, 但若是开了伞,这意味它们将要枯萎,鲜味也减半。

叶知遇蹲下身子, 竹刀小心翼翼地对准菌子柔嫩的根部, 轻轻一挽, 一根根鸡枞菌便被挽入手中。若是遇到肥厚粗壮的,便只能用竹刀轻轻撬, 也不能撬太深, 不然会破坏菌丝, 还会吓走白蚁,那这窝鸡枞菌明年就不会再长出新菌子了。

挽下来的鸡枞菌还带着丝丝凉意,散发着幽幽的菌清香气,她递给苏瑶装篓。

“嗯~这个跟牛肝菌的味道不一样。”苏瑶凑近又闻了几下,“好像真的有种鸡肉的味道耶,菌子好神奇!”

肉食动物陆景阳一听到鸡肉味,也凑过来想闻。

带来一身汗味,陌生的味道扑鼻。

苏瑶嫌弃地扭过头,伸出手,一巴掌推开他的大黑脸,推完,皱着脸看到沾上汗液的手,她连忙挪到灌木旁边,蹭着湿叶子擦手。

被嫌弃一脸的陆景阳瞪大圆眼。

怒问:“你什么意思?!”

擦完手的苏瑶撩了下碎发,慢悠悠地低下头,目光停留在草鞋片刻后,又神色淡淡的抬起头看他。

“......”

陆景阳哽住。

怎么回事!

怎么有种命运后脖颈被拿捏住的感觉!

他憋下气,咧开大白牙,笑容可亲地说,“打扰了,您闻您闻。”

说完退到后排跟钟瑾并肩。

陆景阳咬着牙气呼呼地低语,“钟哥你看她,学会编草鞋后多嚣张啊!气死我了,哼!”

钟瑾长睫微动,他低头,柔软的灯芯草鞋边上全是湿哒哒的泥浆。

原本无波无澜的脸忽然就像乌云过境一般,黑压压的,他拧眉看向怒瞪前方的大黑脸,轻啧一声,而后毫不犹豫地迈腿走到苏瑶和叶知遇旁边,留给陆景阳一个笔直且冷漠的背影。

“.....”

看着钟瑾加入敌军的动作。

陆景阳差点没一口气背过去。

摘完鸡枞菌的叶知遇拍了拍手上的泥,转过身,一下就看到苏瑶和钟瑾身后,那个握着树枝蹲在地上画圈圈的陆景阳,脸上冒出的黑气都能种蘑菇了。

她问苏瑶,“他咋了?谁惹他了?怎么搞出这么一副怨男脸?”

苏瑶耸肩,“不知道。”

她看向钟瑾。

钟瑾挑眉,“饿了吧。”

“对对对,他一天天吃八碗饭都吃不饱,肯定又饿了。”苏瑶附和。

她可不想被陆景阳告小状,忙拽起叶知遇往前走,“不管他,我们再去前面找找菌子,走走走。”

钟瑾抬步跟上。

叶知遇被拽得飞快,心系陆景阳的她只好歪头喊了句,“小阳,忍忍,回去给你弄好吃的。”

画圈的树枝闻声一停,陆景阳忽地站起身,冲过去问,“那我今天吃三碗行不行!?”

三碗?叶知遇嘴角直接拉平,“不行。”

怨男脸复现,一双大圆眼直勾勾地盯着她。

叶知遇长叹了口气,扶额道,“行行行,想吃多少吃多少,你赶紧把你的小尾巴叫醒,让它带我们去摘果子。”想吃饱当然得有付出啊,吃白食可不行。

“没问题!”

对于崽立功爹邀赏这件事,陆景阳心里没有丁点愧疚。

他直接掐起小尾巴挤出三层褶肉的后颈子,拧出来,“崽,快起床干活了!”

被放到地上的小尾巴迷迷瞪瞪地睁开眼。

懒洋洋滚了滚后,然后滚起身。

已经习惯接单干活的它,立马抬起豆豆鼻子,对着周围的林子细嗅。

陆景阳便蹲在旁边观察它的动静。

苏瑶看得直翻白眼。

想起自己那三只成天不是想着玩就是躺着睡大觉的鸭鸭们,第一次深切体会到了什么叫做隔壁家别人的孩子,得亏出来前把它们放棚屋了,不然对比太惨烈真的会心痛。

闻了会,小尾巴嗷了一声。

它埋起头往丛林中滚去,棕色的小肉球很快就消失在眼前,脚长腿长的陆景阳忙跟上去。

不一会儿,肉球停在几株结满黄色果子的小乔木前,它昂起小脑袋嗷嗷叫两声。短短的小手还想往上够,够了半天一颗都没碰上,它转头冲主人叫。

“好勒。”

陆景阳秒懂它的意思,一抬手直接摘下大串递给它,你一颗我一颗地当场吃起来。

后赶来的叶知遇三人,一看到挂满枝头的黄果子,眼睛放出亮光。

“是黄皮啊!”

这几株小黄皮果树,树干只有胳膊肘粗细,树皮粗糙不堪,树木不算大,却有一顶枝繁叶茂的树冠。一串串金黄色的黄皮果密密麻麻地挂满枝头,枝节微长,果形呈圆球状,表皮上还挂着晶莹的雨珠。

叶知遇和苏瑶迫不及待地摘下一颗大果子放入嘴里,薄皮一破,厚厚的果肉伴着酸甜的汁水迸出来,嚼两下,会尝到果皮会有点涩涩的味道,但不一会儿又回起淡淡的甘甜。

黄皮果开胃又高产。

四人摘了满满两大筐。

回去路上,还在笔直挺拔的杉树脚下看翻到了新鲜生长的牛肝菌,以及一片片绿茵茵的蕨菜和野苋菜。

初春的蕨菜最为鲜嫩,春天的温暖刚来大地,那些蕨菜便举着小拳头悄悄冒头,摘回去洗净,让冬天的腊肉来问候一番,春与冬便在这盘菜里进行最完美的交融。

夏天的蕨菜有点老,但不妨碍它被纳入食物菜单。

连茎带叶的整根挖出来,粗壮黝黑的茎根一露面,叶知遇那双杏眼笑得眯成缝,这可是宝贵的淀粉啊,一碗美味的蕨根粉就从此处而来啊~~~~

叶知遇四人背着竹篓来到水流附近,把鸡枞菌和牛肝菌放到水里微微淘洗,洗掉表面的泥土灰尘。再把蕨菜的花、叶和叶柄摘下来,只留下上部脆嫩的茎干和底部黑色的茎根,最后再把黄皮和野苋菜洗净,装篓回家。

一到家,被关在棚子里的小灰小白便嘎嘎嘎地尖叫出声。

苏瑶叹口气,认命地放下竹篓。

带它们出去遛水。

路过安逸吃黄皮果的陆景阳,又一把揪走,“走,陪你姐姐我去遛崽。”

“我!”陆景阳嘴刚张开。

苏瑶那双大眼便转向草鞋。

“好的,姐姐。”

陆景阳乖巧答复,还很上道地接过小尖。

叶知遇忙不迭地拿出了空竹篓递给他们,“刚下了雨,你们顺便看看海边有没有新鲜海鲜捡一些回来。”

等他们一走,叶知遇便开始处理蕨菜。

新鲜的蕨菜含有一种水溶性的毒素一一原蕨苷,摘回来不能直接吃,一定要焯热水至发软发红,再放到凉水里浸泡一两个小时以上。

“蕨根怎么处理?”

刷完鞋子的钟瑾走过来问。

“嗯...”叶知遇想了想说,“你把那个大石臼搬过来,用根木棒锤打它们,锤到茎根出白色的浆水。”

“好。”

至于鸡枞菌要现采现吃,放久变干后就不鲜了。叶知遇把一部分菌子撕成一小绺小绺的,再放到水里淘洗两三次,拎出来晾干。

在石锅里舀几勺油,等油热时,撤去一些柴火,接着把丝丝菌子倒入油锅,滋啦滋啦——

锅里瞬间炸开花。

白嫩的菌丝炸得蜷缩起来,随后爆发出一股浓烈的清香味,慢慢用筷子搅动,以小火的方式慢炸慢熬,彻底锁住鲜菌的鲜香味。

蹲在旁边守火的叶知遇闻着香味,肚子咕咕直叫,“好香好香啊。”

但这不算是最好的油水。

炸菌最好的是用香喷喷的菜籽油,再佐以花椒和辣椒增香,那鸡枞菌的香味才会被完全激发出来。

钟瑾侧目看到一脸馋样的叶知遇,就跟小猫闻到腥味一样,他收回眼,在锤打声和菌香味中柔了柔眉眼。

遛完崽捡了满满一筐海鲜的苏瑶和陆景阳,刚行至一半,就闻到扑鼻的鲜香味,两人顿时精神一阵,嗅着味拔腿跑起来,身后的小灰和小白追得差点摔倒。

苏瑶看见,着急地一手一只抓起来。

“快快,知遇姐姐做好吃的了!”

等他们赶到时,叶知遇将将把油枞菌舀起来盛入竹筒,一看见他们连忙招手,“来尝尝。”

她用筷子挑起几根被完全被油水浸润的菌丝,泛着点黑,一喂入两人嘴里,那股鲜脆饱满的油汁水便溢满唇齿,依旧肥厚的菌丝越嚼越香。

吃得两人疯狂点头,举着大拇指,“好吃好吃,好好吃!!!”

叶知遇抿嘴笑,对面二人也开心的不行。

唯有旁边处理蕨根的钟瑾沉下脸,他在石臼里倒入清水,等蕨根浆液沉淀,等待期间,视线不自觉地飘到那双挑起油菌喂到陆景阳嘴里的筷子。

不知怎么的。

那张蠢笨的大黑脸越看越恼火。

他捞起锤成渣渣的蕨根,黝黑发亮的表皮,黑得发丑,真黑,越看越丑,然后面无表情地直接丢进远处半人高的杂草丛里。

“哇,钟哥你扔好远。”

欣赏到那个美丽抛物线的苏瑶,出声赞叹。

石锅里的水烧开了,叶知遇把剩余的鸡枞菌切片扔进锅里,还切了些新鲜的牛肝菌,再放上两勺盐,等大火煮开时,她喊道,“来,吃菌子火锅咯~”

边上放着泡过的蕨根、野苋菜、干笋、海带和木耳,荤菜有切好的咸肉片,刚捡回来的大海螺和大赤贝,一锅满满足足的火锅便是今晚的晚餐。

“哇哇哇,我的妈呀,是火锅!”

看着琳琅满目的菜品,苏瑶一时激动地鼻子发起酸。

她眨眨眼,强压住泪意。

太不容易了,真的。

苏瑶抬眸看了眼四周的小伙伴,橙色的火光茵映在他们每个人的脸上,打出一抹淡淡的柔光,每个人都是那么的可爱又可亲。她不止一次地偷偷感慨,若是遇不到这些人,她或许撑不过三天。

而她真幸运。

遇见了那么好的他们,有吃有住,现在还吃上了火锅!!

看着眼眶发红的苏瑶,叶知遇理解她的心情,从前不过是满足温饱,如今却能吃上只在想象里有的火锅,情绪自然复杂。

她摸了摸她的头以示安抚,温声说,“以后会更好的。”

“嗯!”苏瑶重重点头。

陆景阳和钟瑾也暗暗叹了口气。

石锅里的白汤咕咚咕咚地冒气泡,透着雾蒙蒙的白汽,叶知遇见三人脸上没笑意,顿时不爽起来,“怎么回事,吃火锅还不高兴了?都给我开心起来!”

陆景阳咧嘴,“吃吃吃。”

“来,吃之前每人先喝一碗鲜菌汤。”叶知遇说。

钟瑾拿起锅边竹勺,接过叶知遇的碗盛汤,陆续盛完。四人喝上一口,那鲜甜味美的汤水顺着喉咙入胃,带起一身热意。

无数的星星在空中闪烁,黑漆漆的林子里有一束火光照亮绿树,缭缭烟雾向上飘去,从石锅里一直飘到低悬的月亮身边,诱得云来、星来。

吃到最后,其余三人捂着发撑的肚子赏星,陆景阳则包揽了剩下的所有烫菜,吃完后,肚子终于感受到了难得的饱意。

睡前,叶知遇把蕨根沉浆水用细布过滤两道,除去些茎皮渣渣后,再次静止沉淀,等水和白浆分离出明显的一道迹后,倒去清水。这个自然沉淀过程一般要经过二十多个小时,才能提取到蕨根淀粉。

夜深了,在蛙鸣声中,天色由鱼肚白色渐渐成雾霭蓝,而后湛蓝。一轮火红的旭日从海平面上跃升而出,先是一点而后半圆,最后金光铺满大地。

大海亮了。

山林亮了。

棚屋里的人们也醒来了。

叶知遇一睁眼,旁边又是空空****,她已经习惯了钟瑾总是头一个起床,等她钻出棚屋时,石板桌上的竹杯果然也盛好了一杯温水。

她弯弯眉,冲低头看笔记本的钟瑾说,“谢谢啊。”

“没事。”

拿起印楝树枝和竹杯刷牙,她走到火堆旁,看见石臼里的浆水已分离出明显的痕迹,满意地点了点头。又走到砖窑和石灰石旁边,探手感受了下温度,冰凉凉的,凉透了。

“今天是不是能拆砖窑和石灰石了?”叶知遇模糊不清地问。

钟瑾颔首。

“那拆完之后是要先建砖窑吧?”

“嗯。有正式砖窑后,烧砖和烧陶方便很多。”钟瑾说。

叶知遇把嘴里的树枝渣呸呸吐干净后,喝了口温水漱口,剩余的温水进肚子,暖暖的,真舒服啊。

别说,钟瑾大老板还真贴心。

不过经过一段时间的观察,她发现只有第二个起床的人才有这个待遇,估计是钟瑾自己喝热水就帮着倒了杯,起来晚了水就凉了呀,就享受不到这么贴心的服务咯~

嘿嘿,还好她起得早。

叶知遇快乐地喝完水,在石桌边坐下,问钟瑾,“上次的砖成功了342块,如果这次都成功,那我们就有...”

“2262块。”

“对,那我们要做多大的砖窑啊?要用多少砖呢?”她又问。

钟瑾翻开笔记本的第四页,推到她面前,纸上画着一个半拱形的立体图形,上面标记着些数字,旁边还有些计算公式。

看得脑子发糊的叶知遇笑了笑,摸着脸说,“要不,你还是跟我解释一下?”

“好。”钟瑾将木桩搬到她附近的位置,手指着图形说,“这是砖窑,预估建高1米,宽2米,长1米的半圆拱形。厚度建4墙,底部建2墙,这样更保温。”

“每块砖胚长约240mm,宽约115mm,高约53mm,建起来所需1120块砖。建完后,每次烧砖至少能出2千余块。”

“这么多!?”叶知遇惊叫出声。

意识到自己声音太大,她捂起嘴,然后凑到图纸边,小声问:“那也就是说,如果都成功,建完砖窑还能剩余一半,这些就能留着做房子了?”

声音太小,钟瑾没听清,身子往前倾了倾,“什么?”

叶知遇又小声复述一遍。

钟瑾点头。

两人指着图纸说起更多细节。

那道惊叫声吵醒熟睡的苏瑶,她迷迷糊糊地睁开眼,入目就对上那张发出微鼾声的大黑脸。就是这讨人厌的声音,之前总吵得她大半夜都睡不着,她转了转眼珠,然后手里抓起一把干草,往那边砸去。

火速起身。

“什么...东..西啊...”

被砸得痒的陆景阳,挠着脸缓声问。

他睁眼,看到呆坐在棚门口的苏瑶,又看到脸旁边的干草球,顿时明了。

新仇加旧恨让陆景阳瞬间清醒。

他腾地一下坐起来,正想理论,呆坐的人陡然转身,一只手按住他的脸,一只手做嘘声状说:“嘘——别吵!”

“唔唔唔....”

陆景阳瞪圆眼。

想起刚刚看到的画面,石桌板前两道贴得仅剩一条缝隙的身影,苏瑶感觉自己吃到了个惊天巨瓜,她到现在还沉浸在瓜的余韵中。

“法,凯,窝!”陆景阳又吵吵。

苏瑶拧起眉,低声怒说,“你闭嘴!”

无奈手下人不停动弹,力又大,她只好小声交代,“我放开,你别给我弄出声,别说话,听到没?”

手下人猛点头。

苏瑶放开后,便一个转身又趴到棚屋门口朝石桌看去。

一头雾水的陆景阳也悄摸爬到她身后往外看。

只见屋外两人并肩坐在一起,轻声笑语的说着些什么。

最惊人的是,他第一次看到气场如此柔和的大老板!而且在他脸上看到了笑意,天呐,那可是成天只会木这个脸,冷冰冰,有事没事嫌弃他的大!老!板!啊!

那张冷脸上又浮现出明显的笑容。

陆景阳觉得辣眼睛。

而苏瑶却是满心懊悔,为什么!为什么!她到才嗑到这对cp!

救命,他们俩好般配!

钟瑾大老板的相貌自然不必说。

那张惊艳的脸是令日光失色,令所有人叹服,并私下夸过很多次的顶配颜值。

而她最最最美好的知遇姐姐也绝对毫不逊色,一张巴掌大的精致小脸,水灵灵的大眼睛,萌妹长相,御姐性格,永远阳光永远乐观的小太阳。

从前不觉得,如今看这两人,才惊觉如此般配,相貌般配,两人一冷一热的气场和气质更是般配。

而且以她以前的嗑cp经验来看,大老板绝对绝对是动心了,看姐姐的眼神比水还柔!

“看看看,看大老板的眼神!在拉丝!啊啊啊啊!”

苏瑶捂着嘴无声尖叫。

被辣到眼的陆景阳摇头不理解,他凑到她边上小声问,“你激动什么啊?”

一股热气扑地一下覆上耳廓。

本在激动中的苏瑶倏地僵住身体,她下意识地滚了下喉咙,还没等反应过来,后面那人又贴近一些问,“你怎么不说话啊?激动什么呢,快跟我说说。”

带着陌生气息的身体似无意地擦过她的后背,对方的灼热仿佛能透过衣服传到皮肤上,引得苏瑶的后背战栗,她忍着酥麻感,挺直后背。

问了半天没反应。

陆景阳以为苏瑶故意不搭理他,他用手指戳了戳她的肩。

下一秒,被戳得一激灵的苏瑶,转手打去,谁知眼尖的陆景阳一看到她抬手打人的动作,往后倒去。

苏瑶的手便顺着重力倒下去。

猛地一按。

一股生疼从手掌处传来,等她反应过来时,才看到自己的左手按到一个坚硬灼热的胸膛,那骇人的温度传到她手心皮肤上,烫的惊人,除此之外,她手下还能依稀感受到一些胸肌轮廓。

苏瑶的脸腾地一下跟烧开水似的,红晕顺着脸颊蔓延到耳朵、颈部,她瑟地一下缩回手,转过身。

但坚硬的触感和轮廓尚留在手中。

满脑子都是那个胸肌。

“!!!!”

苏瑶捂着发红的脸,一溜烟钻出棚屋。

被按得生疼的陆景阳先是懵逼,后又想起昨天苏瑶之前打他脸,嫌弃擦手的动作,他顿时气得整张脸都皱起来!

听到动静的叶知遇扭身看去,只见苏瑶捂着脸冲向芭蕉林方向,她喃喃道,“这是干嘛去了?洗脸这么着急吗?”

后面爬出来的陆景阳脸臭得不行。

叶知遇不解,“你咋了?”

“没咋。被人又又又嫌弃了。”陆景阳愤愤道。

“苏瑶嫌弃你了?”叶知遇歪头想了想,然后说,“哦。那不是什么稀奇事。”

陆景阳:“....”

他姐要么不说话,一说话是真刀人。

他瞥了眼大老板,气场又恢复成从前的冷硬模样。嗯,没错,这才是他正常的钟哥,之前那个要么是他眼花,要么是鬼上身。

他眼睛没问题,绝对是鬼上身!

作者有话说:

苏瑶:啊啊啊啊啊啊,我搞到cp了!

陆景阳:卧槽,大老板鬼上身好可怕。

八里:呜呜呜呜呜,我解释迟到的原因,猫猫突然拉屎拉屁股上了,洗屁股刚好用了半小时,就多半小时!真的!!!(看我眼睛)不过我写了两更耶,是不是超腻害(求夸夸)