酴醾香露即蔷薇露

【蔷薇露:古代香水,第一次见于我国古籍记载即是前文五代时期后周显德五年由占城国进贡蔷薇水十五瓶。蔷薇水原产阿拉伯地区,系用蒸馏技术制取。《铁围山丛谈》:“旧说蔷薇水乃外国采蔷薇花上露水,殆不然,实用白金为甑,采蔷薇花蒸气成水,则屡采屡蒸,积而为香,此所以不败。”蔷薇水所用植物概为蔷薇科蔷薇属大马士革玫瑰(Rosa Dmaascena),原产于波斯地区,后传入叙利亚,香气浓郁,自古以来被制成玫瑰水使用。大马士革玫瑰因为浓郁的香气被广泛引种于世界各地。】 考证四则

酴醾【酴醾:亦称“荼蘼”、“酴釄”、“酴醿”。一般认为是蔷薇科、蔷薇属植物悬钩子蔷薇(学名:Rosa rubus Lévl. et Vant.t),也可能是其他近缘植物。酴醾一词来源于酒名,唐宋时以其花色(花蕊)似酒,以此名花。】,海国【海国:泛指海外之国。】所产为胜。出大西洋国【大西洋国:明代大西洋国可指今阿拉伯半岛一带国家,亦可指葡萄牙。从蔷薇露的历史来源看,此处大概还是指阿拉伯地区。】者,花如中州【中州:一般指中土、中原。狭义的中州指今河南省一带,因其地在古九州之中得名。这里取其狭义。】之牡丹【牡丹:指毛茛科芍药属植物牡丹(Paeonia suffruticosa Andrews)。牡丹是我国传统观赏花卉,栽培历史悠久,有众多变种。】,蛮中遇天气凄寒,零露凝结着地,他木乃冰澌木稼【冰澌木稼:雨雪霜沾附于树木遇寒而凝结成冰。澌,解冻时流动的冰,木稼,指木冰,树木上凝结的冰。】,殊无香韵,惟酴醾花上琼瑶【琼瑶:指冰雪。】晶莹,芳芬袭人,若甘露焉,夷女以泽体发,腻香【腻香:浓香。】经月不灭。国人贮以铅瓶,行贩他国,暹罗尤特爱重,竞买略不论值。随舶至广,价亦腾贵,大抵用资香奁【香奁:妇女妆具。盛放香粉、镜子等物的匣子。】之饰耳。五代时与猛火油【猛火油:由石油蒸馏分离出来的轻质煤油等物,用于战争中的火攻。】俱充贡,谓蔷薇水云。(《华夷续考》)

西域蔷薇花气馨烈非常,故大食国蔷薇水虽贮琉璃瓶中,蜡蜜封固,其外犹香透彻,闻数十余步,着人衣袂【衣袂:本指衣袖,借指衣衫。】经数十日香气不散。外国造香则不能得蔷薇,第取素馨【素馨:一般指木犀科素馨属植物素馨(Jasminum Linn.),素馨之名始自五代,《龟山志》:“昔刘王有侍女名素馨,冢上生此花因以得名。”素馨在古籍中有“那悉茗”、“野悉蜜”之称,来自帕拉维语 (古波斯语)、阿拉伯语yās(a)mīn与 波斯语yāsamīn,包括今日英语的Jasmine也是如此。】、茉莉花为之,亦足袭人【袭人:侵袭到人;薰人。】鼻观,但视大食国真蔷薇水犹奴婢耳。(《稗史汇编》)

蔷薇水即蔷薇花上露,花与中国蔷薇不同。土人多取其花浸水以代露,故伪者多。以琉璃瓶试之,翻摇数四,其泡周上下者真。三佛齐出者佳。(《一统志》)

番商云:“蔷薇露一名‘大食水’,本土人每晓起,以爪甲于花上取露一滴,置耳轮中,则口眼耳鼻皆有香气,终日不散。”【此段描述出《陈氏香谱》。】

[82]蔷薇露:古代香水,第一次见于我国古籍记载即是前文五代时期后周显德五年由占城国进贡蔷薇水十五瓶。蔷薇水原产阿拉伯地区,系用蒸馏技术制取。《铁围山丛谈》:“旧说蔷薇水乃外国采蔷薇花上露水,殆不然,实用白金为甑,采蔷薇花蒸气成水,则屡采屡蒸,积而为香,此所以不败。”蔷薇水所用植物概为蔷薇科蔷薇属大马士革玫瑰(Rosa Dmaascena),原产于波斯地区,后传入叙利亚,香气浓郁,自古以来被制成玫瑰水使用。大马士革玫瑰因为浓郁的香气被广泛引种于世界各地。

[83]酴醾:亦称“荼蘼”、“酴釄”、“酴醿”。一般认为是蔷薇科、蔷薇属植物悬钩子蔷薇(学名:Rosa rubus Lévl. et Vant.t),也可能是其他近缘植物。酴醾一词来源于酒名,唐宋时以其花色(花蕊)似酒,以此名花。

[84]海国:泛指海外之国。

[85]大西洋国:明代大西洋国可指今阿拉伯半岛一带国家,亦可指葡萄牙。从蔷薇露的历史来源看,此处大概还是指阿拉伯地区。

[86]中州:一般指中土、中原。狭义的中州指今河南省一带,因其地在古九州之中得名。这里取其狭义。

[87]牡丹:指毛茛科芍药属植物牡丹(Paeonia suffruticosa Andrews)。牡丹是我国传统观赏花卉,栽培历史悠久,有众多变种。

[88]冰澌木稼:雨雪霜沾附于树木遇寒而凝结成冰。澌,解冻时流动的冰,木稼,指木冰,树木上凝结的冰。

[89]琼瑶:指冰雪。

[90]腻香:浓香。

[91]香奁:妇女妆具。盛放香粉、镜子等物的匣子。

[92]猛火油:由石油蒸馏分离出来的轻质煤油等物,用于战争中的火攻。

[93]衣袂:本指衣袖,借指衣衫。

[94]素馨:一般指木犀科素馨属植物素馨(Jasminum Linn.),素馨之名始自五代,《龟山志》:“昔刘王有侍女名素馨,冢上生此花因以得名。”素馨在古籍中有“那悉茗”、“野悉蜜”之称,来自帕拉维语 (古波斯语)、阿拉伯语yās(a)mīn与 波斯语yāsamīn,包括今日英语的Jasmine也是如此。

[95]袭人:侵袭到人;薰人。

[96]此段描述出《陈氏香谱》。

贡蔷薇露

五代时番将蒲诃散【蒲诃散:占城国大臣,五代时受国王派遣来中国朝贡。】以蔷薇露五十瓶效贡,厥后罕有至者,今则采茉莉花蒸取其液以代之。

后周显德五年【显德五年:公元958年。】,昆明国【此处为误记,详见香品部分“昆明国”条注释。】献蔷薇水十五瓶,云得自西域,以之洒衣,衣敝【敝:破旧。】而香不减。(二者或即一事)

[97]蒲诃散:占城国大臣,五代时受国王派遣来中国朝贡。

[98]显德五年:公元958年。

[99]此处为误记,详见香品部分“昆明国”条注释。

[100]敝:破旧。

饮蔷薇香露

榜葛剌国【榜葛剌国:亦作鹏茄罗 (啰) 国、明呀喇。在今孟加拉国和印度西孟加拉邦一带。】不饮酒,恐乱性。以蔷薇露和香蜜水饮之。(《星槎胜览》)

[101]榜葛剌国:亦作鹏茄罗 (啰) 国、明呀喇。在今孟加拉国和印度西孟加拉邦一带。

野悉蜜香【野悉蜜香:野悉蜜,又作耶悉弭,《南方草木状》作“耶悉茗”:“耶悉茗花、末利花,皆胡人自西国移植 于南海。南人怜其芳香,竞植之。”关于此花所指,有认为即是木犀科素馨属茉莉(Jasminum sambac),也有人认为是素馨(jasminum grandiflorum)。《中国伊朗编》认为是素方花(Jasminum officinale L.)。野悉蜜与茉莉虽然同为素馨属植物(Jasminum),但常并称,所以基本可以排除野悉蜜为茉莉的情况。从后来的古籍看,倾向于是素馨(jasminum grandiflorum),但也可能素馨和素方花通称此名。《龟山志》:“素馨旧名耶悉茗,一名野悉密。昔刘王有侍女名素馨,其冢上生此花,因名。”指素馨花名字来源于人名,也有文献认为来源于花的特征。】

出拂林国,亦出波斯国。苗长七八尺,叶似梅叶,四时敷荣【敷荣:开花。】,其花五出,白色不结实,花开时遍野皆香,与岭南詹糖相类。西域人常采其花,压以为油,甚香滑。唐人以此和香,仿佛蔷薇水云。【此段文字《香乘》未标注出处,出自《酉阳杂俎》。】

[102]野悉蜜香:野悉蜜,又作耶悉弭,《南方草木状》作“耶悉茗”:“耶悉茗花、末利花,皆胡人自西国移植 于南海。南人怜其芳香,竞植之。”关于此花所指,有认为即是木犀科素馨属茉莉(Jasminum sambac),也有人认为是素馨(jasminum grandiflorum)。《中国伊朗编》认为是素方花(Jasminum officinale L.)。野悉蜜与茉莉虽然同为素馨属植物(Jasminum),但常并称,所以基本可以排除野悉蜜为茉莉的情况。从后来的古籍看,倾向于是素馨(jasminum grandiflorum),但也可能素馨和素方花通称此名。《龟山志》:“素馨旧名耶悉茗,一名野悉密。昔刘王有侍女名素馨,其冢上生此花,因名。”指素馨花名字来源于人名,也有文献认为来源于花的特征。

[103]敷荣:开花。

[104]此段文字《香乘》未标注出处,出自《酉阳杂俎》。