前言

《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010－2020年）》明确提出：中等职业教育与高等职业教育协调发展，构建现代职业教育体系，增强职业教育支撑产业发展的能力。职业教育为社会、经济和人的发展服务成为职业教育理论工作者与实践工作者的共识。

近年来，随着社会、经济的进步，民航业得到空前的发展。民航业的大发展需要大量道德高尚、素质优良、技能娴熟的一专多能的民航服务人才。正因为如此，一批办学理念先进、教学与实习实训设备精良、师资力量雄厚的民航服务类学校或专业应运而生，为促进民航服务业的发展做出了重要贡献。

要培养高素质的民航服务人才，离不开高质量的学校，离不开高水平的教师，更离不开理念先进、内容丰富、形式新颖的精品教材！为此，我们组织全国行业职业教育教学指导委员会、全国中等职业教育教学改革创新指导委员会、职业教育教学研究机构的专家，全国近20家民航服务企业的行家以及具有丰富的民航服务专业教学与教材编写经验的优秀教师群策群力编写了本套《全国职业院校航空服务专业“十二五”规划教材》。

本套教材立足国内近20家民航服务企业相关工作岗位对人才素质与能力的要求，针对民航服务专业学生职业生涯发展的需求编写。在体系结构上，本套教材涵盖民航服务专业的所有课程，各册教材有机衔接，体系完整。在内容上，本套教材涵盖民航服务的典型工作任务，体现了“贴近社会生活、贴近民航服务工作实际、贴近学生特点”“与职业岗位群对接、与职业资格标准对接、与实际工作过程对接”的“三贴近”“三对接”的特点，注重学生职业核心能力的培养。在形式上，本套教材按照 “具体—抽象—实践”的逻辑顺序，设计了“相关链接”“想一想”“练一练”“思考与练习”等栏目，行文中图文并茂，突出了教材的可读性与互动性。既方便教师的教，也方便学生的学。本套教材既可供职业院校航空服务专业学生使用，也可作为民航企业员工培训教材或参考资料。

《全国职业院校航空服务专业“十二五”规划教材》之《民航概论》，由职业教育专家魏全斌担任主编，由陆建华、杨省贵、段剑锋、曾远志 张义光担任副主编。参加本教材编写的人员有：中国民航飞行学院陈新，四川西南航空专修学院刘桦、张菲菲、杨洪光、王建宽，成都航空旅游职业学校程冲、余磊等。全书由中国民航飞行学院杨省贵统稿。

本教材在编写过程中，得到了上海机场贵宾服务公司总经理王培立、深圳宝安国际机场安检站站长赵萍、成都双流国际机场安检站副站长夏静、深圳航空公司维修工程部总经理助理王继营、四川新力航空技术有限公司（机务）总经理李元、一汽大众人力资源部部长卢荃等航空企业的专家的指导；吸纳了四川西南航空专修学院、成都航空旅游职业学校、成都礼仪职业中学、成都财贸职业中专学校、成都现代职业技术学校等职业院校骨干教师的宝贵建议；尤其是，由全国各大航空公司、机场服务企业知名的专家和领导组成的“全国职业院校航空服务专业‘十二五’规划教材建设企业专家指导委员”的专家对教材的内容、编写体例等提供了大量的建议，有效地保证了本教材与民航服务企业的实际工作要求相吻合，在此一并表示衷心的感谢。在编写本教材的过程中，我们参阅了相关论著与资料，引用了一些最新的研究成果，但由于时间较紧、联系方式不准确等原因，未能一一取得原成果作者的同意，敬请原成果作者谅解并与我们联系，我们将奉寄稿酬和样书，并在重印或再版时根据原成果作者的要求进行相应的调整。

由于受时间及水平所限，教材中难免有不尽如人意之处，恳请广大读者提出宝贵的意见，以便我们修订时加以完善。

编者

2012年7月