§2、100天的饮食工程

Part　1　“在我所训练过的艺人里，裴勇俊是最有毅力的一个。”

裴勇俊的健身教练艾中丕（Im　Jongpil）（29岁）曾把很多艺人塑身成了“mom　jjang（超棒体型）”。韩国健身及娱乐界人士称他为“JP”。

除裴勇俊外，他还指导过权相佑、Be、车仁表、飞行青少年（Fly　to　the　Sky）等艺人的健身。

在这些人中，JP最珍惜与裴勇俊的关系。曾使日本列岛陷入疯狂的裴勇俊在其写真集中古铜色弹性十足的身体就是JP的杰作。JP强调说这一完美体型是裴勇俊顽强努力的成果。

洛杉矶郊区的一间房子里，他和裴勇俊渡过了与孤独和辛苦奋斗的100天，他像珍藏一枚奖章般地珍藏着这段记忆。因为这段分担痛苦的经历，他和顶级明星裴勇俊结下了兄弟般的情谊。他已与裴勇俊的经纪公司BOF签订了独家合同，目前是专职个人健身教练。JP是第一个与娱乐经纪公司签订独家合同的健身教练。

JP将出书记录与裴勇俊共同渡过的100天，书名定为“裴勇俊，100天的饮食工程”，该书面向为裴勇俊的一举一动而疯狂的日本影迷，主要内容包括裴勇俊为塑造雕塑般的体型所接受的训练、训练背后的故事、保健知识、以及食谱。

Part　2　裴勇俊的身体就像未经雕琢的钻石

2002年的冬天，JP在加州健身中心艾帕炬分部（Apkoojung）第一次见到了裴勇俊。当时还是见习教练的JP在某天帮助裴勇俊训练时与裴勇俊成为了朋友。通过那一天的训练，裴勇俊觉得两人配合得非常好，于是就请他担任自己的个人健身教练。

JP欣然答应。他说当他第一次看到裴勇俊的身体时，他想到了一颗未经雕琢切割的钻石。他的感觉是裴勇俊进行了大量训练，但并不系统。他又想这颗钻石如果经过打磨，将发出最璀璨的光芒。

如他所料，裴勇俊很有运动天分。他的个性是一旦决定了进行某项运动，不论是单板滑雪、滑雪、拳击、还是自我防卫术，他都会坚持到底。JP说：“裴勇俊亲切笑容的背后是一头猛虎。”

他们的第一个工程是为电影《丑闻》节食瘦身。裴勇俊告诉他自己要拍一部叫做《丑闻》的电影，是描述朝鲜时代男女间热辣韵事的，并提出为这个角色塑造一个合适的体型。他们定下了2个月内减重8公斤的目标，因为一个生活在朝鲜时代的人应该看起来比较清瘦，而不是肌肉健硕的样子。

JP围绕心血管锻炼制订了一个塑身计划。他的食谱是鸡胸肉、蔬菜、水果、和红薯，把盐的摄入量降到最低。“鸡胸肉饮食法”便是从那时起通过媒体广为人知的。

裴勇俊听从JP的每一项指令。看到裴勇俊整整两个月里都在吃那些难以下咽的东西，JP觉得裴勇俊是一个极其顽强的人。

如果一个人偷偷地吃了食谱以外的食品，他的身体会泄露秘密，比如眼睛部位会有些浮肿。但在裴勇俊身上从来没有出现过这样的情况。

JP说：“裴勇俊不爱说话，他给我的印象是，凭他的坚忍不拔，他即使不做演员，做其他事情也一样会成功。”

Part　3　给我一个武士般迷人的身躯

“丑闻饮食法”的成功使JP在娱乐圈里出了名。权相佑、车仁表、飞行青少年等艺人都来请他为自己训练。一些名气不太大的艺人和新人也来找他，他的学生越来越多了。

2005年，年初的一天，裴勇俊在清潭洞的一家美发厅做头发时打电话给JP，请他过去。裴勇俊对匆匆赶到的JP说：“我为拍《丑闻》减了肥，现在我想再次塑身。我们来塑造一个‘武士般迷人的身躯’，但不要肌肉过度健硕。”

一开始JP对裴勇俊的要求感到困惑。他不清楚裴勇俊想要什么样的体型。思考了很长时间后，他明白裴勇俊想要的是一个强壮而灵活的身体，李小龙的升级版。后来他才知道裴勇俊是为了写真集而提出这个武士概念的。

2005年5月，JP在获得了“汉城（健美）先生比赛”的大奖后独家受雇于裴勇俊的经纪公司BOF，担任健身教练。JP接受了裴勇俊请求，集中精力为他塑身。

在他们飞往美国塑身前，JP要裴勇俊答应一件事。JP问道：“我的训练是非常苛刻的。以前有个歌手跟我一起训练时半途而废了。你能忍耐吗？”裴勇俊只回答了两个字：“当然。”

Part　4　100天的隐居生活

裴勇俊和JP飞往美国后，他们在洛杉矶安静的郊区找了所房子，专心致志于体型塑造。走进房子后，他们互相保证100天内足不出户。

他们下定决心要做《檀君神话》（古朝鲜神话）里终成人类的熊，而不是半途而废的虎。房子里只有哑铃、杠铃、仰卧举重台、蹲举式举重机等基本健身设备。食物由当地经纪人提供，JP负责做饭。

他们的基本饮食包括每天1公斤鸡胸肉、每餐800克米饭、300克蔬菜（西兰花、洋葱、绿豆芽、番瓜、胡萝卜、和蘑菇）。JP用大蒜和辣胡椒粉对食品最低限度地调味。

裴勇俊每天还有两顿加餐，吃些红薯和玉米。一个人如果血糖过低就会头晕乏力，所以JP要裴勇俊每天吃几次水果。裴勇俊尤其爱吃西瓜和西红柿。他每天喝7、8升水。

JP每天“残酷地”训练裴勇俊4个小时，上午下午各2小时。JP的饮食理论是吃得好，通过刻苦训练来减重。他说这是保持身体结实的唯一方法。这样的训练十分辛苦，很多职业健身人士都中途放弃了，但裴勇俊一直听从JP的指令，没有叫过一声苦。

训练如此艰苦，因此高质量的休息也是同样重要的。裴勇俊从韩国带了满满一袋的书和影碟。JP说影碟（对他来说）有些乏味，不过品质不错。

比起艰苦的训练和难吃的食物，与孤独奋斗更为难熬。后来他们实在太想有人陪伴了，以至于门铃或电话铃响起时两人会争着去应答。他们从不开电视，因为这会使他们分心，而且食品广告会影响他们的节食。

100天后他们完成了训练走出那所房子，训练的成果令他们几乎喜极而泣。JP描述当时的感觉说“我就像刚服完兵役一样。”刚从美国回来时，因为肌肉的加强，裴勇俊的体重是82公斤，比以前重了4公斤。身体强度和轮廓清晰度都有了改善。

他们又进行了10天的收尾训练，进一步修整肌肉，为拍摄做准备。裴勇俊仍然每天训练4小时，并停止了盐和糖的摄入。拍摄前一天，JP叫裴勇俊不要喝水。但裴勇俊延长了时间，一天半都没喝水。就在开拍前，裴勇俊的体重是76公斤。

2005年10月，在清潭洞的一间摄影棚里，裴勇俊带着他通过严格训练打造而成的武士般的身体进行了为期2天的拍摄。拍摄完成后，裴勇俊把他手上的老茧视为光荣的奖章。

Part　5　近距离接触常人裴勇俊

有一次JP看到裴勇俊的运动鞋鞋底磨损了，建议他买双新的，裴勇俊说：“不要紧。这双还能穿，干吗买新的？”JP说他们在美国时，裴勇俊不会让空房间里亮着灯。

JP说在美国的日子里他发觉裴勇俊就像自己的兄弟，而不是一个明星。JP累了裴勇俊会给他按摩双脚，JP脸上长痘痘了，裴勇俊会给他涂药膏。他们轮流做家务，比如洗衣服还有打扫卫生。

据JP说，裴勇俊最爱吃用卷心菜和发酵的大豆做成的韩国豆酱汤。这些天裴勇俊迷上了葡萄酒。他不仅喜欢喝葡萄酒，而且也在努力学习葡萄酒文化。

开拍前他们完成了收尾训练，当时裴勇俊面临着失眠和体虚的压力，其难受程度是无法想象的。但JP说裴勇俊从来没有在工作人员面前显出焦躁或发脾气。JP说裴勇俊的意志力简直令他敬畏。即使是在收尾训练阶段，裴勇俊仍然保持着相当平和的心情，还可以看书。

JP说裴勇俊很有学问，他在发表对人生和异性的看法时总是逻辑清晰令人信服。

去年11月JP看到报纸上关于裴勇俊和女友分手的报道，当他问出了什么事时，裴勇俊只回答说：“就这样发生了。我们分手已有一段时间了。”

据JP说，裴勇俊喜欢聪明质朴有女人味的女孩。他告诉JP：“不要只是找你喜欢的女人，要找能好好养育你们的孩子的女人。”我们可以从他的这句话中猜测出他的婚姻观。