第一百七十六章 制作
“大家一定要按照我给你们说的去做，先做成波浪形的面条，然后拼接成一整块，每块两根长面就行，也就是双层。”
田鹏怕自己说的还是不够直观，直接自己动手做了一块。
他先是把一斤小麦磨成粉状，然后加碱水和面。
用碱水和出来的面会很有弹性，最后在快要成型的时候，加入一颗鸡蛋，这样能提升方便面的口感。
一些民众见如此做法，很是心疼材料。
“这和面还加鸡蛋，这是什么家庭才能吃的起的啊？这一斤面就要一个鸡蛋，那得要多少鸡蛋啊？”
“照这样下去，就算我们全部不用去服徭役，咱们村的经济也要垮了啊！”
“还不如去当徭役呢，至少家里人能够吃饱饭。”
田鹏见状，连忙站出来解释道。
“这面的口感很重要，这是给前线士兵打仗吃的，只有吃好了，才有力气为我们保家卫国。”
“如果在吃的方面上马虎，那我们的国家不就遭殃了？”
“现在鸡蛋没了，我们可以养鸡，日后这些鸡还会生蛋的，要是一个国家都没了，那我们的日子就更苦了。”
民众觉得有道理，一个个闭上了嘴巴。
田鹏继续他的操作，待醒面之后，整个面团呈金黄色，蓬勃松软，软硬度刚刚好。
随后将田鹏搓成长长的细条，根据一块方便面用两根的原则，将这长长的细条切成八份。
然后继续将分成的小面团搓成长条，厚度跟一根芦苇差不多。
田鹏为了让其成波浪形，直接将面条缠绕在筷子上，然后放到一旁晾晒。
过后将其取下，一根波浪形的面条就成型了。
将两根波浪形的面条上下叠放，拼装成一块。
这些工序做成，就到了最后一步，炸面饼。
起锅烧油，倒入赵老板提供的菜油，“咕嘟咕嘟”地往锅里倒。
这样的操作直接把民众给看傻了，跟这些菜油不要钱一样。
待油温上来之后，田鹏将堆成的一块面饼放入油锅里炸，顿时泛起一阵油花。
随即一股香味直接从油锅里飘出来。
周围的人还是第一次见面条还有这种吃法，很是稀奇。
这些香味也勾住了守在校场里的红甲士兵，纷纷过来围观。
“面条还能炸？这吃法够稀奇的，这炸出来能吃吗？”
“你问我我谁？你得去问他啊，这面条又不是我炸的！”
“这东西能充当军粮？不是再跟我开玩笑吧？”
......
田鹏的眼睛直勾勾地盯着油锅，炸面饼这个环节尤为重要。
一旦油温过高，会把面饼炸老，就会失去本身的弹性，那就不是泡面，而是干脆面了。
田鹏心中有数，炸了五分钟之后，立马捞出油锅里的面饼。
此刻面饼已经成型，波浪形的面条紧紧地相连在一起。
不过这还没到最后的关键时刻，待油控干之后，需要放在阳光下暴晒一会，这样一块面饼就彻底做好了。
“我刚才演示的步骤你们看仔细了吗？”
田鹏转身来，看着眼前的众人。
展示的都是一些最基本的方法，只要下过厨的基本上都能做出来。
只是最后的油温控制，需要田鹏在一旁监督，不然耗损太大，一万石小麦也不够用。
时间紧迫，为期只有半个月的时间。
但是民众们能够熟练起来，时间上也能往前缩一缩。
“看仔细了。”
不过还有一些民众稀里糊涂，没有看懂其中的做法。
“只是这样做出来的面味道能好吗？同样是面，为啥我们不直接做好面运到前线？反而用油炸？”
这时候，林成新从一旁走了过来。
刚才经过校场的时候，他就闻到了一股很浓郁的香味。
于是过来看一看制作的进度，见田鹏直接做出一块金黄色的面饼，感到很是稀奇。
田鹏看向林成新，莞尔一笑，解释道：“这普通的面虽然能够作出同样的效果，但是保存的时间并不长。”
“而且普通的面条需要用水煮，而我做的这个方便面既能快速水煮，也能直接干吃。”
“能够在战场上节约很多的时间。”
“例如在行军过程中，不能生火做饭，就能直接干吃方便面，很方便。”
林成新闻言，倒吸了一口凉气。
如果真如田鹏这般所说，那这方便面在战场上作为粮食，确实是一个很好的东西。
毕竟有时候，一个细节就能决定战争的胜负。
田鹏继续解释道：“这方便面除了干吃之外，还能煮着吃，比普通的面条更有营养。”
“这好吃关键就在于汤包，而我接下来就进行汤料包的制作。”
一些稀奇古怪的词从田鹏的嘴里说出来，一众人完全听不懂。
田鹏计划的汤料包材料很简单，就是一个普通的酱料包。
至于什么粉包和蔬菜包可以暂时不用做。
酱料包的熬制就比较简单了。
只要一些香料加上一些调味料就能熬出一大锅调料，直接用罐子密封保存。
田鹏用准备好的香料以及一些调料，开始了制作。
等锅里的油温上来之后，先将香料放入其中搅拌，两者混合之后。
整个校场上充斥着香料的味道。
这对在场的人冲击很大，他们没有想到香料既然还能这么用？
要知道，田鹏的这些香料都是从香包铺子里拿过来的，这都是做荷包用的，既然能拿来做菜？
有了先前面饼的成功，众人也不敢轻易表态。
随后田鹏将辣椒等浓厚的大料放入其中，继续搅拌，最后倒入盐和酱油。
然后继续搅拌了半个时辰，铁锅里已经散发出浓郁的香气。
铁锅里的香气实在诱人，甚至有人忍不住浅尝了一口，直接令他的瞳孔睁大。
“这......这也......”
周围的人都直勾勾地盯着他，以为这锅里的东西失败了。
田鹏则站在一旁，嘴角上扬，露出微笑。
熬好的时候，他也尝了一口，味道刚刚好，但是为了增加保存的时间，他又往里面加了大量的盐。
终于，那个民众结结巴巴地说道：“这也太香了，太好吃了吧？”