第九十五章 新的吃法
或者闹事儿或者要寻求美食，这些理由你说古怪倒也不古怪，可是这似乎为韩佑的京城之行倒是蒙上了一层神秘的色彩！
不多时，店家那边将热气腾腾的红烧河虎送了上来，老头看了看，连忙拍了拍手，示意好极了！
只见老头迅速让小童子弄了点水，他洗了洗手，竟然从自己的包裹里拿出了碗筷，旁边的马三李穷都有些目瞪口呆。
甚至包括这里的老掌柜和伙计们，也都是啧啧称奇，这老人真是传说中的美食家么，就连吃饭所用的餐具都自备！
甚至他还郑重的拿茶水漱了漱口，转而上手开始吃红烧河虎，不过他正准备吃突然看一下韩佑，“你们这儿好像还有一道蒜蓉河虎，不知能不能也做一盘？”
韩佑忍不住有些笑了，因为他看见老头伸手拿着河虎拿着筷子，甚至拿了一些类似于吃螃蟹的蟹八件，他就知道这还真不是一般的吃货！
的的确确就像他嘴中所说的老饕，但这还不是最大的重点，因为韩佑若有若无的感受到了某种奇怪的气息！
这个气息就好像是某一个行业对于他自己这个行业有着一个不成文的小秘密，通过举止动作口吻，甚至包括一些特殊说法就能知道是同行！
此时的韩佑若有若无的，感觉这老头不光很会吃，似乎好像也会做。
现在店铺里的人几乎都是龙泉县的，李家村的更是很多，但是没人会觉得吃河虎居然要用蟹八件，这还真是新鲜。
一时间无论是马三，李穷还是什么伙计，都觉得有些奇怪，纷纷看向老头，也看向韩佑。
老爷子吃了几个有些兴起，居然撸胳膊挽袖子，一挥手，“小二，拿酒来，最好的酒！”
韩佑忍不住喝了一口茶，“但不知老者，最爱什么酒？”
老头摆了摆手，“这东西真是鲜美，一点不亚于螃蟹，来姜黄酒二两！”
那边的老掌柜看到这个情形，他也明白，这真是一个老饕，京城里似乎也不多见的。
彼时京城虽然繁华，但是真说所谓爱喝酒的倒是不少，毕竟京城物资丰富，天南地北的好酒汇聚于此，所以催生了很多的酒鬼酒仙。
但是也就是大康此时的畸形繁华，无意间还催生了一群老饕，对于美食一个个赞不绝口，甚至捧为圭臬，就好比这蟹八件就是最为典型的流行用品。
没想到，居然用到红烧河虎身上。
韩佑点了点头，随后把手一摆，“老丈如此热爱美食，倒让我觉得有趣，只是在下想询问老丈，你说这河虎非要用这蟹八件吃才有真正的韵味么？”
老头正在大快朵颐，甚至都多喝了两杯，突然听到韩佑这般说，他倒是一愣，随后擦了擦手，拂须看向韩佑说道，“少东家，何出此言呢？”
韩佑摇了摇头，“不知老丈是否听说这河虎原本吃不得，乃是我们龙泉县一位落魄书生穷困潦倒之下，情急发明出的一道美味？”
“但是老丈如此高规格对待，虽然您是京城著名人士，一旦传扬出去，本店恐怕会有很多人趋之如骛，跟随老丈前来消费，但是在下却不情愿。”
这话一说，旁边的小童子都忍不住一愣，这人好没道理，明明有著名人士来吃，甚至赞誉有加，怎么他还不愿意了？
老头忍不住沉思了一下，“你的意思莫非是现如今大灾之年，大家趋之如骛，反而不美？”
韩佑摇了摇头，“倘若是助长奢靡之风倒也无非是京城而已，出了京城没口吃的就活不下去其实也不会讲究。”
“在下的考虑并非是大灾之年是否过分，而是这等民间果腹之物，如果是被大肆讲究，断了穷人一口吃的，我觉得这道菜宁可京城不必流行。”
老丈忍不住琢磨了一下，喝了一口酒。
“少东家的见地很好啊，不愧是读书人，愿意为大康分忧！只是这美味考究终究因人而异，倘若少东家不愿意，我吃过之后绝不对外宣传如何？”
韩佑忍不住一笑，“宣传归宣传，只要您不说用蟹八件就行，来啊，给老先生上一盘麻辣河虎吧！”
哦？
这老头忍不住就是一愣，居然还有麻辣河虎这道菜，他可是游历在外从未听说。
其实这也不奇怪，因为飘香楼就会红烧河虎，蒜蓉的口味其实还是偏淡，流行的一般，而麻辣河虎只是流行在万香楼那些量大管饱的穷苦人之中。
这老头哪里注意的到？
不多时，一盘热气腾腾的麻辣河虎上桌，味道不可不谓辣味熏天，小童子忍不住拂袖捂住口鼻。
京城这边虽然也有麻辣菜肴，但是如此重口味恐怕也是头一次见！
韩佑心说这等江湖菜，你们这些人怎么可能想得到，吃得到？
不过老头琢磨了一下，他放下酒杯看向韩佑，“这个菜似乎要用蟹八件就做不到了，有意思，这莫非是少东家要戏弄于我？”
“这是什么话？”，马三在一边有些急了，“老先生，敬你是一个会吃的，所以我们少东家才愿意把这道菜让您品尝，这菜在我们龙泉县是很有名的。”
老头有些发蒙，不对啊，既然是龙泉县有名的菜肴，又跟河虎有关，怎么可能自己毫不知情？
韩佑点了点头，他很清楚怎么回事了，想必这等事要么是京城总店传扬了红烧河虎，要么就是这等菜肴根本没有入那些居高位者或者有钱人的法眼。
这也很正常，有钱人能吃白玉豆腐，怎么可能去吃大眼窝头就咸菜疙瘩？
韩佑微笑的摆了摆手，“老先生，你觉得你是美食家，不妨尝尝看，不过这蟹八件肯定用不上了，要的就是双手去捞，河虎肉噙满汤汁才能吃的过瘾！”
老头有些疑惑的要有样学样，不料被旁边的童子给拦住了，“先生，这等事恐怕做不得，还是我来吧？”
他要撸胳膊挽袖子，却被韩佑拦住，“这道菜，说白了吃的就是口感和亲自动手，不讲究精致，但讲究一个字，野！”