第八十一章 古法熬糖
当下张生也不再和王辉废话,转身对王守诚说道:
“老哥,麻烦你让人给我准备一间灶房,一盆草木灰,另外让人把这些甘蔗碾成汁水。”
王守诚点了点头,随即命人前来将甘蔗拿走,另外准备了一间灶房给张生。
崔莺莺和兰依云跟在张生身后,让人目不转睛,他们实在是想不明白,为何张生能有这样的运气,竟然能有这样两个貌美如花的媳妇。
听着四下的私语,王辉双拳紧攥,他对张生的恨意已经达到了顶点,凡是好事为何都只是张生的,他王辉为何没有份?
兰依云,本来应该是他的妻子……
很快,甘蔗被碾成汁水送来,整整一桶,但杂质极多,浑浊不堪。
另外张生要的草木灰也被送来。
“我还以为是什么新奇的法子,不就是把甘蔗碾成汁水来熬制吗?这人尽皆知的办法,也能成为他拿来炫耀的资本了?把我们当傻子吧!”
“就是,怪不得王公子找他麻烦,看他那副自以为是胸有成竹,但其实就是哗众取宠的样子,真想给他两巴掌。”
“还是小点声吧,不是他怎么巴结王大人,让王大人对他颇为亲近,这些话还是不要落到他的耳朵里面好,咱们看戏就成。”
……
众人议论纷纷,都不看好张生。
陈杰也有些怀疑,毕竟甘蔗碾成汁水来熬糖,这是人人都知道的办法。
“装模作样,我倒是要看看他能熬出什么糖来。”
赵龙双手抱胸,满脸冷笑地看着张生。
“嘁,不过也就是仗着王大人跟他的那层关系在这里哗众取宠罢了,换成别人,早就被丢出去了。”
孙若莲冷哼道,言语中满是对张生的嫉妒。
想他们三大盐商处处对王守诚毕恭毕敬,却还得不到一个正眼,相反拿着一捆破甘蔗前来的张生倒是被如此礼遇,实在让她想不通。
“不管他是因为什么和王大人有了这层关系,但今日过后,这层关系必定不复存在,他如此折损王大人的面子,以后有他好受的。”
钱有齐一副老神在在的模样,似乎已经看穿了一切。
三大盐商既然选择了王辉,将张生得罪死了,那他们就没有其他的选择,唯有继续选择跟着王辉。
反正在他们看来,张生这一次的所作所为,和犯蠢没有任何区别,最后的结果也只会是自讨苦吃。
王守诚眉头轻轻一皱,但很快又舒展开来,他了解张生的品性,相信他应该不会做什么哗众取宠的事情。
兰依云有些焦急,但看见一旁的崔莺莺却是满脸轻松的样子,她这才渐渐放下心来。
张生提着那桶甘蔗水往灶房走去,崔莺莺则是拿起那盆草木灰和兰依云跟在后面。
所有人皆是跟了上去,想知道张生到底能搞出来什么名堂。
将东西放在灶房里面、等崔莺莺和兰依云都走了进去,张生拦住其他想要进去的人。
“你们进去干什么?想偷学手艺?”
闻言,当即便有人嚷嚷道:
“凭什么不能进去?莫非你是害怕自己根本熬制不出来你说的那种糖?”
张生冷笑一声,说道:
“此乃独门秘方,将来也是要赚大钱的,哪能被你们看见,若是被你们偷师,那我岂不是亏大发了?”
面对张生的厚颜无耻,众人更加愤怒,毕竟他们都不相信张生能够用那甘蔗熬制出来新的糖。
“都闭嘴!”
王守诚一声怒喝,这才让众人安静下来,不敢再吱声。
“老弟,你放心进去熬制就是,直到你熬制出来之前,不会有人进去。”
随后王守诚看向张生说道。
“多谢老哥,那我便进去开始了。”
张生点了点头,随后走了进去,将门关上。
没有人愿意离开,都守在灶房门口,要看看张生到底能不能熬制出新的糖来。
“故弄玄虚!”
王辉冷哼一声,他今天倒是要看看张生是怎么自取其辱的。
王守诚盯着紧闭的灶房门,眼神里充满了期待。
灶房内,张生取来屉布,放置在筲箕之上,随后又将桶内的甘蔗水倒在上面,进行简单的过滤。
过滤好的甘蔗水则是流入大锅之中。
崔莺莺正在烧火,从未进过灶房的兰依云此刻也是有样学样,给崔莺莺打着下手。
等大火烧开,张生又打去表面的黑色浮沫以及一些杂质。
早先准备好的草木灰也已经浸水,此刻过滤出来草木灰水。
张生将少量草木灰水倒进甘蔗水中继续搅拌熬煮。
时间就这么一点一点过去。
外面的人早就已经等得不耐烦,纷纷坐在地上,有的还打起了瞌睡。
“这都过去一两个时辰了,怎么还不出来,难道他不出来咱们就要在这里一直等他吗?”
赵龙明显早就已经失去了耐心,此刻抱怨道。
“你要是等不起你可以走,没人逼你在这里。”
王守诚呵斥道。
赵龙顿时缩了缩头,这也让其他想发牢骚的人瞬间打消了念头,大气都不敢出一声。
王辉脸色愈发阴沉,死死盯着灶房门。
此刻大锅中的甘蔗水已经明显变色,开始浮起浓密的气泡,且变得比较浓稠,就连颜色都已经变了。
“颜色真的变了,闻起来好香啊!”
兰依云说道。
张生笑了笑,说道:
“这就叫糖色了,要不了多久,就可以打沙了。”
崔莺莺和兰依云满脸疑惑,不明白张生说的打沙是什么。
张生笑了笑,也没说什么,以后拿起锅铲不停地搅拌。
大锅里的糖浆越来越浓稠,且呈现枣红色,在张生的不停搅拌之下,看起来就像是河里的细沙一样。
“这就叫打沙,往往红糖熬制成现在这个样子就差不多了,把模具拿过来。”
张生说道。
兰依云连忙将提前准备好的模具拿过来,张生将糖浆倒入模具之中,这才擦了擦额头上的汗水。
熬红糖也不是一件容易的事情。
“这就是红糖了,像你们女子来月事的时候,熬点红糖水喝也是有好处的。”
张生说道。
崔莺莺和兰依云都是脸色一红,有点不好意思,但看见张生真的将这种她们从未见过的糖熬制出来之后,也是由衷的高兴。
等红糖冷却,张生便推开门走了出去。