第四十一章奶茶好制,牛乳难觅

醉仙楼这几天装修,陈浩成了咸人一枚。

万万没想到系统还有随机奖励,正好他可以借机琢磨一下奶茶。

把想法跟王琦这么说,这家伙口水直流,“陈老板,不论你做啥咱都爱吃,对了有试菜环节吗?叫我!”

“当然有,一会儿吃了饭我就去买食材,晚点就能做出来了。”

王琦当即表示他要陪着陈浩一起去,就看他同不同意了。

也好,金顺留下来招呼那些装修的人,他带着王琦出去买东西。

临近中午,陈浩做了王琦最爱吃的麻婆豆腐,又是五碗饭入肚,王琦本来就不小的肚子显得更加的浑圆了。

走在路上。

陈浩时不时地看看王琦的肚子,他总觉得这家伙是吃多了,不然不能挺着肚子走路,姿势那是相当的怪异。

没想到王琦却在这时抱怨,“陈掌柜的,有现成的马车,为什么非得走路呢!”

要不怎么说十个胖子九个懒,王琦就是个典型。

中午在他那里吃了五碗饭,要不是他劝着,还能再干几碗。

陈浩一看他吃那么多,如果再坐马车出行,再给颠出来。

这才好意地拉着他步行。

“再不走路,就你那肚子还能装得下多少醉仙楼的美食?”

被陈浩这么一说,王琦不好意思地看了看自己的肚子。

“陈兄弟,只要你能不断地推出新的美食,哪怕我王琦吃到肚子外面去也愿意。”

“走吧,先陪我去卖牛乳的店看看。”

陈浩现在是深深的体会到了什么叫现代人的生活,足不出户就可以买遍全天下的东西。

甚至于在这个时代很珍稀的东西,在现代都不算什么。

比如说牛乳。

其实就是牛奶,但金顺他们都管叫牛乳,别说,还挺形象的。

整个江都城只有这一家牛乳店,陈浩是没得选的。

“掌柜的,你这可有上好的牛乳?”

“有啊,都是上好的!”

牛乳店的老板指着地上的几个桶说道。

“这是今早新挤出来的吗?”

“哪里有新挤出来的,都是农户赶早送过来的,多数都是昨天晚上的。”

听到此话,陈浩并不满意。

牛奶是最容易坏的,系统说明上写得很清楚,必须要新鲜的牛乳才能做出最纯正的奶茶。

从店里出来后。

陈浩有些茫然,江都城里就这么这一家,假如买不到的话,就得去乡下,那就太远了。

王琦看出他的愁容,不解地问道:“陈兄弟,这家牛乳店开了很多年了,江都的大户人家都在他这买的。”

言外之意便是这你都不满意,那还能上哪儿去弄好的牛乳去!

陈浩摇摇头,算了,先买其他所需食材吧。

制作奶茶还需要正宗的红茶。

红楼之人多以茶代水,因此买到上好的红茶并不难。

只不过这价格嘛......王琦都吓到了。

“陈兄弟,一两银子一斤的红茶,你真的要用它做奶茶?”

陈浩轻轻点头,要用就要用好的。

美食讲究的就是精致,哪个环节下了功夫在入口的那一刻都是能感觉出来的。

红糖,木薯粉,白糖,都已经买好了。

牛乳还没解决。

“唉,算了,要是实在没有牛乳,那就等找到好的再做。”

王琦一听这话,立刻就急了,这关乎到他能不能立刻马上品尝到美食的大事。

“陈兄弟,要不我们去赵前那里看看,他说不定有办法呢!”

好主意!

陈浩给了王琦一个赞许的眼神。

稍晚。

一共三人回到了醉仙楼,分别是王琦与陈浩,再加上赵前。

买二赠一。

赵前一听陈浩要做新的美食,他一百二十个支持,虽然他不养奶牛,但认识的养殖户多啊,且都在他养殖场的周围。

领着陈浩去看了现挤牛乳的品质后,陈浩选定了一家,让其每天早上把新鲜的牛乳送到醉仙楼。

得,齐活了。

而赵前也不做生意了,非得要跟他回醉仙楼,说什么晚上要跟王琦一起品尝奶茶。

这两人已经对陈浩的厨艺佩服得五体投地,陈浩走到哪里,他俩就跟到哪里。

一个转身还可能撞到。

最后陈浩实在受不了,让他俩坐好,再跟着他就做不出奶茶了。

清除了尾巴后,陈浩才开始制作奶茶。

说白了这是一种甜饮,制作并不复杂,唯一需要掌握的就是比例与火候。

整个奶茶制作最为繁琐的当属珍珠了。

陈记铁锅内放入红糖与水,大火熬开,然后再加入木薯粉搅拌,和成一个面团。

在熬制红糖水的时候,焦香味四溢,这是一种让人欲罢不能的香气。

与麻婆豆腐的香气完全不同,很香、很醇、很陶醉。

王琦与赵前再次忍不住上前,两人走到锅前互看了一眼,很有默契地伸出手指,眼瞅着就要往锅里放。

陈浩眼疾手快地敲了两人一下。

“哝,你们两个把手洗洗,然后像我这样把面团揉成一个个的小圆球。”

王琦与赵前对于能帮上陈浩忙这件事显得十分兴奋,一会儿的功夫就把小圆球给揉出来了。

陈浩转身去煮奶茶了,这一次是白糖与红茶的结合,小火把白糖炒到融化,再加入白水,大伙煮开。

之后就是把茶叶过滤出来,然后加入新鲜的牛乳。

大火再次熬开。

等到了这一步后,王琦与赵前早就等不急了。

四只眼睛巴巴的看着陈浩,两人的喉咙不断地蠕动,像是要把他吃了一样。

唉!

陈浩没得办法,给他们两个分别盛了一碗热的,不加珍珠的奶茶。

等待珍珠煮好的时间里,就听赵前与王琦吵起来了。

“你碰撒了我的奶茶,你得赔给我!”

“谁碰的,明明就是你自己太胖,肚子把桌子撞晃了,奶茶才撒出来的!”

“不行,反正你得赔给我!”

陈浩出去一看,才发现桌上撒了好些奶茶,王琦的那碗已经空了。

“行了,你们两人也别吵了,珍珠煮好了,一会儿等奶茶彻底凉了后你们再尝尝味道。”

要是有台冰箱就好了,奶茶还是冰的好喝,但即便是有了冰箱,那也没有电啊。

就是不知道系统有没有这个本事,把他所想都能变出来。

想到这里。

陈浩在心中默默地问了系统一句。