第十七章 荆城第一糖醋鱼
翌日,荆城酒楼。
朝阳初上,一大早随着三声铜锣响起,荆城酒楼的店小二们扯开嗓子在酒楼门口朝着四周来往行人喊着。
“诸位乡亲父老,本店新推出五湖四海特色菜,今日是第一道糖醋鲤鱼!由大厨陈安平夫妇共同烹制!走过路过不要错过!”
店小二们嘹亮的嗓音立刻引起周遭百姓的注意,有人上前询问。
“我说石头,我还是第一听说鲤鱼有糖醋的呢,鲤鱼能红烧能清蒸,糖醋的能好吃不?”
店小二石头胸膛一挺,腰板笔直,露出骄傲之色。
“瞧您说的,陈安平大厨的名头能有假?玉琼白玉粥就是他最先做出来的。”
玉琼白玉粥如今在荆城风靡,自从陈安平将秘方透露出去之后渐渐的价格降了下来。
纵然是寻常百姓也能吃上一碗,吃过的人无不赞不绝口,陈安平的名声也渐渐流传开来。
“糖醋鲤鱼今日限量五十份,每份六十文!”
六十文?这可不是一笔小数目,围观的百姓摸摸口袋都在观望,都等着其他人做第一个尝鲜儿的人。
“玉琼白玉粥我吃过,既然是陈安平大厨的手艺,我先来试试!”
说话的乃是酒楼常客,本地的盐商大户——周海。
周海家财万贯,平生不好女色不好赌钱,唯一的喜好就是美食,作为资深老饕周海忍不住第一个走进酒楼品尝糖醋鲤鱼。
“周老板,您请。”
店小二石头殷勤的为周海端上一道菜,然后将盖子一掀开,一股浓郁的香气扑面而来。
盘中的这道菜颜色金黄,鲤鱼头尾向上立而不倒,形态可爱。
“这道菜……”
周海一生吃尽美食无数,却被这菜的样子镇住了,色香味俱全当是如此。
“周老板,陈安平大厨说了,鲤鱼立而不倒,有‘鲤鱼跃龙门’的意思,吃了这道菜的人一定财运亨通,万事顺遂。”
周海听的连连点头,提起筷子小心翼翼的夹取一块肉放入口中。
顿时只觉得唇齿留香,外酥里嫩,和平日里吃的鱼截然不同。
啪!周海将筷子摔在桌上,石头见状心里一激灵,不会陈大厨失了水准吧?
周海端起糖醋鲤鱼快步走到了酒楼门口,这外面还围着一圈一圈的老百姓。
荆城老百姓就爱看热闹、凑热闹,这秉性就算过了数千年之后依旧如此。
“周老板这道菜如何?你给大伙说说。”
有看客见周海出来却一言不发,忍不住催促他。
酒楼二楼,悄悄观察的王景初探出半个头去紧张的观察。
今天是荆城酒楼“五湖四海特色菜”的第一日,搞砸了后面的计划都无法实施。
“周海这厮要作甚?他不会要砸了酒楼招牌吧?”
陈安平好整以暇的坐在周海身边饮茶,看都没有往下面看一眼风轻云淡。
“王兄且放心,这事儿准成。”
王景初再次探头往外看,就听到周海高声大喊。
“好吃!我周海活了四十多年了,从来没有吃过这么好吃的鲤鱼!这做法做工真真是绝了,立而不倒,外酥里嫩!极品!极品!”
周海老饕的名声在外,就像后世的那些美食家、评论家,他一开口围观的人也动了心。
“老周他家的糖醋鱼真那么好吃?”
被人质疑周海面露不悦,说道。
“乡里乡亲的我周海什么时候说假话?好东西,得趁热。”
说完周海连忙又走进酒楼里面享用美食,能让尝遍美食口味刁钻的周海都趋之若鹜,糖醋鲤鱼的味道可想而知。
还在观望的人里面立刻走出数人,购买糖醋鲤鱼品尝。
食客来来往往,凡是品尝过糖醋鲤鱼的人无不交口称赞,一传十十传百口碑迅速发酵。
五十份糖醋鲤鱼,陈安平几乎是忙活了一个小上午,辛苦却也值得。
每份六十文钱,都卖出去了就是三千文约三贯钱。
更重要的是酒楼的特色菜取得了空前的成功,一整天荆城百姓都在议论荆城酒楼的糖醋鲤鱼。
陈安平心中暗笑,糖醋鲤鱼乃是鲁菜中的名菜,能不好吃么?
对于这群吃了一辈子荆城菜的人来说,无异于天上的珍馐美味。
晚上打烊,王景初算账的时候嘴都快笑歪了,闻讯而来的百姓抢不到糖醋鲤鱼索性吃些别的,今日的营收比其他时候多了四成!
“陈兄,要是能每天都推出特色菜就好了。”
王景初劈里啪啦的拨动算盘,做着发财的美好美梦。
。陈安平依旧和往常一样,坐在一旁饮酒,笑道。
“月满则亏,水满则溢,特色菜就是要给人以期待感才新鲜。”
“我懂,我懂,这叫做……饥饿营销对吧?”
王景初和他相处久了,也从陈安平那学了不少的新潮词汇。
咚咚咚!忽然听到酒楼外传来一阵敲门声,打断了王景初的畅想,这么晚了谁还能过来?
陈安平和王景初对视一眼,一开门竟然是穿着捕快官服的人,为首的正是萧立。
“萧,萧大人这么晚了来小店有何贵干啊?”
王景初陪着笑脸可是萧立看都未看他一眼,而是径直走向陈安平。
“陈安平,和我走一趟吧!”
萧立冷着脸就像谁欠了他三百两似的。
“我犯了什么事?你平白无故抓人?”
陈安平撇了萧立一眼,心中警惕,却听萧立皮笑肉不笑的哼了一声。
“知县大人唤你去府里一趟,至于你犯了什么事你去问大人吧!”
荆城新上任的知县名叫王朗,休看知县在大魏不过是正七品的官吏,但在小小荆城他就是最大的“天”。
“陈兄……”
王景初心中担忧,被陈安平制止住,朝他使了个眼神。
“放心吧,堂堂知县大人朝廷命官,还能无缘无故害了我性命不成?这事儿你别告诉允儿,别让她担心。”
嘱咐完王景初陈安平整理了一下衣袍,坦然一笑。
“走吧,萧大人。”
萧立对陈安平恨之入骨,明明就是一个穷酸赌徒也敢和他萧家叫板?最招恨人的是他每次都能叫板成功,让萧家吃亏。
上午推出的狗屁特色菜,将萧家酒楼的常客都吸引走了,酒楼冷清的几乎要关门。
看你还能得意到几时!
萧立狠狠的瞪了一眼陈安平,越看他风轻云淡的模样越生气,领着一众衙役离开荆城酒楼。