第36章吃祖宗

老刀面露惊讶,却又平复,他问:“您说四天王,我不太明白,我们来这儿就是为了散心,您说的宝贝,指的是……”

“就是建房的木头,全是酸梨木,确实值钱,不过,这些都是文物,我们四个老头,只是替国家守着文物。”

“那么四天王,就是你们四位了?”

“没错,所以来天盛谷,要么为了酸梨木,要么为四天王,总有一图。”

“您要这么说,我们的目标也很明确,就是为了四天王的厨艺,谁不喜欢吃呢?”

“你这个娃娃,说话讨喜。”胖老头咧嘴乐了:“走,给你们开开眼。”

他带着四人,进了其中一栋木屋,屋子里只有一座老式的铜皮火炉,和一张长条木桌。

桌子上堆满了各种各样精巧的厨具,有一些,四人从没见过。

在屋子一角,有一口瓦缸,胖老头走到瓦缸前,不知从哪摸出一条水淋淋的猪肠膜,套在胳膊上,将手伸入黑漆漆的缸中。

“嘶嘶”声响起片刻,他抬起插入缸中的手。

只见一条青色大蛇,将胖老头整条胳膊吞入大半,身体被撑得暴涨一圈,当胖老头攥起拳头,青蛇再也无力吞入半寸,一张嘴时开时闭,进退不得。

胖老头不慌不忙道:“这叫‘崩蛇皮’,是烤蛇肉的根本。”

说罢,他不慌不忙的用另一只手点着火炉,又在炉膛内洒了些木屑,只见火舌吞吐,一股奇异的木头香味弥散开来。

“咱这儿吃的东西,为啥和别地儿不一样?就是因为做的手法不同。”

说罢,老头从桌子上拿起一把犹如鹰爪的钩形小刀,刀口精光闪闪,异常锋利。

尖头轻轻刺入青蛇下颚,鲜血涌出,顺胳膊流淌。青蛇虽痛,却动弹不得。

“烤蛇肉的根本,就在于速度,所以剥皮的速度,是决定口感的关键。”说罢,由下往上在蛇腹开了个口子。

只见切口处蛇皮炸开,老头三两下就将蛇皮给褪了,蛇的身体还在蠕动,血呼啦的摆在炭火上炙烤,很快鲜血凝固,蛇肉呈现焦黄颜色,一股奇特的肉香味,弥漫小屋。

马陆情不自禁,咽了口口水,道:“您用这种办法烤肉,不怕被蛇咬吗?”

“吃,是门学问,想要做出好吃的东西,其实特别难,需要用到各种办法。”

胖老头用一根黑乎乎的铁叉,穿过蛇体,继续翻烤。

“烤到什么程度为算?”老刀问。

“烤肉,得看滴下来的油,颜色清亮时,肉质最为可口,颜色泛白,肉就老了。”说罢,老头用手指捻了一滴油,用手搓了搓道:“现在正好。”

杨月钟葭小声道:“吃野生蛇违法,万一吃了受保护的蛇,那是犯法的。”

“那怎么办?人都进来了,不能光看。”马陆道。

“你们要是怕,就退货,我一个电话,门外面可就排上队喽。”老头呵呵笑道。

等了一会儿,没人说话,胖老头又道:“当我吹牛逼是吧,行啊,证明一下。”他掏出手机道:“老二,这里有两条青玉蛇,两千一条,有要的让他过来。”

过了一会儿,也没啥动静,马陆忍住笑,暗中对女孩做了个鬼脸。

老头忽然喊了一嗓子:“门口的进来吧。”

屋门被推开,只见屋外站着三四人,都是男的,三十到五十岁之间年纪,各各气度过人,看模样,都是懂得享受,有钱有闲之辈。

他们围在老人身边,七嘴八舌的嚷嚷着,想要买下两条蛇。

老刀使了个眼色,带着三人走出木屋道:“看来四天王的厨艺,不是吹的。”

“如果我没看错,老人家宰杀的,应该是受二级保护的蛇类,这些人不是为了吃蛇肉,而是为了吃罕见的食物。”杨月钟葭道。

“他们的目的,和咱们无关。”

没买到蛇肉的人,心有不甘走出屋子,胖老头跟着走出问道:“怎么样?”

“我服气。”老刀笑道。

“我是看在,你们这些娃娃帮忙捉兔子的份上,给了折扣,没想到你们还不领情,这人呐,真难伺候。”

“老爷子,您别见怪,并不是咱们不喜欢美食,而是,珍稀动物做成的美食,我不敢吃。”

虽然老刀暗中连使眼色,杨月钟葭还是说完了这句话。

老头满不在乎道:“这话说得没见识,世上,除了人不能吃,还有啥不能吃的?饭店里鳄鱼、蛇啥的还少了?”

“那不一样,都是人工饲养的。”

“对啊,人养出来的都能吃,野生的就更能吃了。”

老头一句话怼的杨月钟葭无语。

“钟葭,咱们远来是客,你少说两句。”老刀皱了皱眉。

“这山里面的好东西,有多少?嫩竹子、毛银耳、鬼手菜、各种蛇、胖甲虫、青蛙、蛤蟆啥的,取之不尽用之不竭,咱四个老头子,最年轻的七十八,最大的八十六,各各眼不花耳不聋,因为啥?还不是山里的东西养人。”

胖老头洋洋得意的说着,仿佛说出来的都是道理。

杨月钟葭听的目瞪口呆道:“您就这么吃,也没人管?”

“管?谁管四个老绝户?”

“行了,到此为止。”老刀打断了意欲说话的杨月钟葭,对老人道:“不好意思,您别跟孩子一般见识。”

“女娃娃,都喜欢小动物,我能理解。”老头挥了挥手。

又聊了几句,四人告别老人,继续深入林中,杨月钟葭道:“老刀叔叔,您别生气,我也是没忍住。”

“本来想从老头那儿套些话,被你给断了。”老刀语气颇无奈。

“要不然,我和老人家去赔礼道歉?”

看女孩可怜兮兮模样,老刀摆摆手道:“话是说出来痛快,但是,有些话说了不如不说。”

话音未落,阿蛮突然上前把他推开,接着抽出砍刀,三两下将身前一片野草割开,露出了一颗和冬瓜差不多大小的土豆,横在路当中,不远处,还有两枚西瓜大小的圆茄子。

“我去,这里的蔬菜成精了。”马陆惊讶的道。