第三十章 刺龙芽VS砂锅鱼唇

他这一说，可把个唐夏，听的很郁闷，当场就要抓狂，什么叫过几天，就你是家女婿了，吗的，老娘为了以后的幸福，拼了，想到这，她也加大火力，，快速的操作起来。

不多时，‘一掌定乾坤’也以制做好，给端了上去，冷冷的说道：“一掌定乾坤’，请品尝，”说完就那么盯着卞成龙看。

卞成龙到无所谓，心想到，你丫看啊，你丫的再看，再看我也要赢了你，也不要这样看着哥，虽然哥有点小帅，可不喜欢男人，那边黄玲儿还没处理好，你这男人也想来插一脚，你就看着哥吧，不要盯的那么直接，以后有你盯的了，哈哈，想到这，卞成龙也释然了，不过如果，这时他知道唐夏是女孩子的话，只怕是肯定跑了，开玩笑了，这玩意还有啥比的，这不是又会多一祸害吗。

等大家品尝完卞成龙的菜后，大家都把目光转移到这‘一掌定乾坤’上了。黄老板先品尝完后说道：“蔬菜爽口,牛掌软而弹牙，不错”。

唐老板说道：“口味上也算说的过去，不过仔细的嚼下去，会觉得后尽不足，牛蹄的火候也不算到位，还差那么点，所以，`````”

说到这唐老板停了一下，看了看黄老板后，两人都点了点头，唐老板接着又说道：“所以这一局卞成龙的‘乌龙吐珠’胜利，哎，小唐啊，你有点着急了，选择上不是很好啊，名字大气，可还不能真正的‘一掌定乾坤’啊”。

说完还好像很痛心的摇了摇了，也在心里暗暗的怪了唐夏一回，这死妮子，这么着急做什么，再等10来分钟，怕就是真正的‘一掌定乾坤’了，哎，反正还有一局，就看你的本事了啊。

“好了，大家也都准备一下，我们现在开始最后一局，还是你们自由发挥，开始吧，”黄老板起身说道。

黄老板才说完，唐夏就接着道：“我下面要做的是‘山珍刺龙芽’”说完就拿出了一大把已经清洗干净的刺龙芽。

然后又说道：“刺龙芽可用开水烫后生吃，或者炒食，还可以做汤、做成馅料，用刺龙芽，配酱油，鸡粉，精盐，麻油，辣椒油凉拌食用，可治腹泻，痢疾，不过我现在要做的是刺龙芽炒咸肉，看好了。

说完，唐夏就取出一口锅，置于火上，放入水，大火烧开，然后就把刺龙芽放了进去焯水，用漏勺翻动再取沥净。

又取出了口锅烧热，再把开始切好的咸肉丝，和少许青椒，酒，盐，味葱花,姜花精，葱花,姜花，白糖。

都准备好后，说道：“我先将咸肉煎微黄，放入青椒、葱花,姜花炒香，再放入刺龙芽及其他佐料快炒而成，此菜讲一个快字，慢了不但会让得青椒变软难看，也会让得刺龙芽老火，请大家品尝‘山珍刺龙芽’，”说完，唐夏端了上桌后，想到，　你不是会‘乌龙吐珠’吗，我就给你来个刺龙芽，看谁厉害。

那边几个人一看这阵式，也知道这两个人算是顶上了，不过唐老板却摇了摇头，心道：“这次看来是输了啊，这妮子沉不住气啊，这菜虽好，可却不合适用在这里，这是比赛，而不是平常几人吃着玩的，哎````要找师傅来了，”。

黄老板打着圆场说道：“大家不看了，都来品尝品尝，哈哈，”。

于是经过一翻品尝过后，还是黄老板先说道：“天下第一山珍野菜—刺龙芽，其顶芽经开水短时烫后，放进凉水浸泡，其颜色更加浓绿，调以肉同抄食之，其味美清香，软硬可口，是餐桌上难得的绿色山野食品，唐师傅，你用心了啊，”。

唐老板也说道：“刺龙芽用于治腹泻，痢疾等病症，同时也起到了润喉的作用，还是很不错的选择，不过，还是等品尝过小龙的菜再说吧。”。

一句话，把得大家都带着看向了卞成龙，卞成龙不紧不慢的说道：“我下面要做的是‘砂锅鱼唇’此菜要用到材料有，鱼唇，老母鸡，　配料有，香菇，干贝，火腿，冬笋，菜心，姜，小葱，调料也不多，有精盐，鸡粉，胡椒粉，黄酒，　”。

卞成龙说完就把鸡拿了出来说道：“先将老母鸡清洗干净后再斩成大块，放在沸水锅中煮烧片刻后，捞出洗去血沫，再将鸡肉块放入砂锅内，舀入浓汤，然后置于旺火上烧沸，改为小火慢炖，

这时候就不要管鸡了，把鱼唇用油发好，注意油温不能太高，不然发不下来，把发好的鱼唇洗干净后，用刀切成长方块，放入沸水锅中煮个几分钟，捞入另一炒锅，加白汤，黄酒，姜小葱大火煮开后捞出。

将笋片，香菇片，火腿片，干贝片，黄酒，精盐，，胡椒粉，葱结、姜块依次放入炖鸡块的砂锅中，当然不能少了鱼唇，然后置旺火上烧沸。

最后拣去葱结、姜块，把小菜心焯熟放进，加味精调好味，置于火上焖烧几分钟，就可以了，各位，请品尝‘砂锅鱼唇’。卞成龙端上了‘砂锅鱼唇’后拍了拍手后说道。

刚一打开沙锅，一阵香味立刻飘了出来，惹得大家食欲大口，都准备先品尝到，不得已，唐老板起身，给大家安排好后，一个人一个人的分了起来。

想一个堂堂的老板，为了吃点东西，都放下了架子，都象个小孩子一样，一个个的等着分发物资的样子，让得唐夏是狠狠了白了又白卞成龙的眼。

“吾，　鱼唇柔糯，汤汁醇浓，滋味异鲜，鸡肉营养丰富，不可多得，不可多得啊”黄老板说完又大口大口的吃起来。

.“鱼唇的沙和骨头已经去干净了，不然吃起来，那就没意思了，这点处理的很好，鱼唇也很软糯，口味也没有过浓，过厚很不错，喂，我说，黄老板，此菜中的鸡肉只起提鲜增味作用，你吃那么多做什么，喂，你还抢```。唐老板由一开始的夸夸其谈，到最后发现在他说话时，其他人都在那抢着吃，而也加人到抢食的行列中。

看的唐夏的心是一阵一阵的抽痛，嘛玩意啊，这都哪和哪啊，不行，我也得尝尝，这些家伙谁知道是什么意思，还是自己尝过才知道。

想完，唐夏，不顾大家杀人的眼光，直接把沙锅端起大口喝到，当第一口汤喝到嘴里时，唐夏立刻进入了一种奇妙的状态，好像自己飞了起来，翱翔九天，大地万物，全部看的清清楚楚，然后慢慢的又觉得自己脚踏实地，才回味过来，汤已经下肚，后劲没了，于是又是一口下去，两口下去。

最后，看象了唐老板，留下了泪水后说道：“爸爸，这是娘的味道，是娘的味道啊，呜```呜`````”