9.
“哗！”
方小舟看着赵桐拿回来的那把文武刀，看了又看。
原本文武刀刀身比较阔，对于手掌较小握力不足的女性来说有很大的弊端，但订制的这把文武刀，刀身窄了，乍看就像是放大版的宽刃水果刀，小舟拿在手上挥舞了几下，惊喜：“哎，真好耶，刚刚适合我的手，并且很轻便。”
“当然了，我是专门找何全利何师傅给你订制的！”
何全利是阳江的老刀匠，打制文武刀从来就是他的其祖传绝活，经由老刀匠的手打造出来的文武刀钢水清、刀锋利，还能使用多年而无需换刀。
赵桐看方小舟对新到的文武刀爱不释手，笑眯眯的，“小舟啊，我都给你配备了一把爱刀了呢，你是不是也该有什么表示呢？”
“什么表示？”方小舟看着赵桐，问，“要我马上用这把文武刀给你处理食材么？”
赵桐瞪大了眼睛，不太相信，“原本你就理应给我处理食材的，这是你做助手的本分，不是么？”
“那你要什么表示？”
“唔，我要跟你明说了，就不叫你的表示了吧？”赵桐尴尬地笑，搔着头。
“那，……”方小舟正一脸困惑，美食屋的门被推开了，她赶紧笑脸相迎：”欢迎光临！哟，这一次的客人，是位少年啊！”
格安看着与自己年纪相仿的少女，满脸微笑地迎着自己走来，心里想，这就是，阿太叔叔说的，厨师小舟。
“我是小舟，是美食屋的厨师哟，你叫什么名字呢？”
“格安。”格安冲口而出，问，“你们这里，是不是有好吃的？”
“对，而且是免费的哟。”方小舟笑嘻嘻地保证，指着坐在一边的赵桐，“喏，那位就是美食屋的老板哟。”
“老板你好，谢谢招待。”格安一下回想起了阿太叔说过的关于美食屋的食物有多么美味的赞誉之词，忍不住咕噜咕噜咽着口水。
“哈哈哈，好说，好说。”赵桐一下走到了格安跟前，做了个“请”的姿势，把格安带到了另一边的桌子上，坐下，“那我来看看，里面有什么好吃的，我们马上做给你吃。”
“好。”格安坐了下去，有点不安地，不停地搓着双手。
方小舟给他带来了热热的香茶，他喝了一口，马上便觉得口齿生津。
“那，你先坐着，我们马上，就把今天的菜送上来给你。”
格安看到那个跑堂，不知道什么时候站到了通往后厨的门前，依靠在取食的窗口。
阿太叔说，那是叫做柳青岸的跑堂？
注意到格安的视线，那位叫柳青岸的跑堂冲他微微一笑。
格安下意识地也回了个笑脸，似乎，这个跑堂没有阿太叔说得那么严肃嘛！
格安看着帘子唰地一下拉了开来，落地玻璃门那边，看到了正与小舟说着什么的赵公子。
是决定要今晚要做什么菜吗？格安连喝了两杯热茶，再端起了一杯，走到取食处，贴在玻璃窗前，看着赵公子与小舟分别处理着食材。
方小舟抓着那把文武刀，看着赵桐：“赵公子，你这次打算做什么呢？”
“唔，螃蟹。”
“刚好，我可以试试这把文武刀锋不锋利呢，让我来吧！”
“不行，给客人做美食时，你只能给我当下手，所以，你还是处理配料就好啦！”
“小气！”
当看到一只大大的螃蟹张牙舞爪地从水池里被抓起来的时候，格安瞪大了眼睛。
好大的螃蟹呀！
太好了，自己最喜欢吃蟹膏了。
是一整只都要做给他吃吗？
赵桐似乎是听到了格安的心思，朝他微微笑着，随手从刀架上拈起了那把刀，轻快地才嘴里戳了进去，那蟹登时不动了。随即，他将蟹表面清洗得干干净净，而后便开始将螯跟腿一个个用刀切断抽了出来，然后将蟹掰了开来，登时露出了里面黄澄澄的蟹黄。
赵桐小心翼翼地将所有蟹黄拨进了一个陶瓷碗里，而后将蟹身里的肉全部清了出来，放到了另一个碗里，这才开始用刀，逐个蟹螯跟蟹腿划开——那把文武刀果然是相当锋利，每一个蟹螯跟蟹腿，都匀称地分成了两半。
赵桐将里面的肉也悉数挑了出来，放进了刚才的碗里，接着将蟹肉全部切得碎碎的，其工作才算告一段落。
另一边，小舟也在完成着自己的工作，切成细沙般的姜粒，剁碎的罗勒叶，红红的甜椒，等等，还有，从一边已经冒出热气的锅里，舀起了一碗，接着很快地用纸袋包好，放在了冰上，等温度完全下去之后，递给了赵桐，而后收走了那个蟹壳，用紫苏叶抹了起来，放入了热气腾腾的锅里。
赵桐将蟹肉碎收拢进了大碗里，而后拌入了那碗刚冷却下来的米饭，调味，随后起了个小锅，入油，放进了小舟准备好的佐料，炒得香味浓浓地飘出来后，倒入了拌好的米饭，大火炒了起来。
格安闻到了取食的窗口处飘出来的蟹香，忍不住伸长了脖子。
似乎，那米饭已经炒得够了火候，赵桐于是将另外盛开的蟹黄，倒进了炒饭里，略微炒了炒后，小舟将那只蟹壳取了过去：不知道什么时候，蟹壳被煮得透红，连同那些蟹螯跟蟹腿，又拼成了一只螃蟹的形状，蟹壳拿开后，赵桐恰好将那炒好的米饭盛了进去，于是小舟便再度将蟹壳盖了上去，而后冲柳青岸做了个姿势，意识应该是该上菜了。
格安赶紧走回了食桌前，看着柳青岸把那道海蟹饭端了上来，而赵桐跟小舟也一起跟着出来，坐到了他的桌子前。
海蟹饭是放在一个浅蓝色的盘子里的，是他喜欢的天空的颜色。
用作装饰的蟹壳，粉红粉红的，放在盘子中间，天空的颜色似乎变成了大海的颜色。
格安看了看围着他的众人。
“没关系，吃吧！”
格安在方小舟的鼓励下揭开了蟹壳，登时，一股米饭的香气，混合着蟹肉的鲜甜，一下冲进了鼻腔，让人食指大动。