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李英属也没想到吴美丽可以在这么短的时间里拿到五百万美元，以至于他在看到那张五百万的支票时还特意找人验了好多遍，等到他验出那张支票真假的时候才意识到吴美丽并没有表面看起来的那么邋遢。
“你想怎么比？”李英属问。
“还是麻烦你把香港美食协会的人都请来。”吴美丽回答。
“你想比什么菜？”李英属又问。
“我是王启粤的徒弟，当然比粤菜。”吴美丽鄙视的撇了撇嘴巴。
“你应该知道你输了这五百万就归我了？”李英属提醒道。
“你也应该知道如果你输了，不但‘天龙阁’要归还，还有你那一亿也要给王师傅。”吴美丽同样提醒道。
李英属注视着吴美丽，他感觉自己好似从未见过如此‘奇怪’的女人，以至于李英属忍不住大笑了起来。
“哈哈哈……太有趣了！香港几大菜馆的人都赢不了我，就凭你？”
“扮猪吃老虎你见过没有？我就是那只猪！”吴美丽开始胡言乱语了。
“好，随你怎么说，今晚6点，珍宝海鲜坊，不见不散！”
“好！不过我就想问一句！”吴美丽挺直了身体认真的说。
“说。”李英属看了看吴美丽，认为她可能要提什么过分的要求。
“珍宝海鲜坊怎么走？”吴美丽喊了一声。
李英属脚底一软，差点向吴美丽跪下。
李英属说的这个‘珍宝海鲜坊’在整个亚洲美食界无人不知无人不晓，同时对于影迷来说也不陌生，‘珍宝海鲜坊’排水量3300吨，拥有自己海鲜养殖场，曾经是全球最大的水上餐厅，英女王曾经也光顾过的亚洲海鲜美食标杆餐厅，同时，‘珍宝美食坊’也是周星驰‘食神’电影最后决战场景的取景地。
在去‘珍宝海鲜坊’的小船上吴美丽一直扒在船沿边吐着，掌舵的船夫不时向她投去鄙视的目光。
“你到底行不行？”覃紫荆一边拍着吴美丽的背一边问。
“没……呕……问……呕……题……呕……”吴美丽脸朝下对着覃紫荆挥了挥手“……你……去……呕……问问……呕……”
“问什么？”覃紫荆不明白。
“钱……呕……能退给……呕……董事吗？”
“支票已经在律师行了，这事反悔不了。”
“呕……”
吴美丽是被覃紫荆扶着上‘珍宝海鲜坊’的，今天李英属把整座‘珍宝海鲜坊’都包下了，香港美食协会那些评委已经坐上了特意准备的‘观众席’，香港美食协会二十八位评委齐刷刷西装革履的杵在那里，李英属也换上了有些夸张的英式厨师服，他那顶几乎‘高耸入云’的厨师帽显的非常夸张，厨师帽上还特别霸气的绣着‘主宰’两个大汉字。
吴美丽出场的时候香港美食协会的评委们传来了一阵唏嘘声，吴美丽的厨师服看上去非常陈旧，厨师帽上甚至还有污迹，再加上吴美丽与众不同的‘屌丝’气质，都让评委们在心里早早认定了这场比赛的输赢。
“大哥大姐们好！”吴美丽强忍着吐意对着台上的众评委拱了拱手，众评委纷纷看向了别处。
这时一位穿着很正式的主理人走了过来。
“两位如果准备好了就可以开始了。”
“我准备好了！”吴美丽捂着嘴巴说。
“我OK。”李英属鄙视的看了看吴美丽。
“好，今天比赛限时2个小时，两位制作的菜式必须是粤菜中的一样，做菜之前必须向评委报出菜名。”主理说。
“好！我先来！”李英属转身看向了评委，众评委纷纷向其投来了赞许的目光，覃紫荆也坐在评委席上，单从气场上来说李英属的确高出吴美丽一大截，刚刚覃紫荆追问吴美丽准备做什么菜？吴美丽一直都没说，覃紫荆对今天这场几乎决定吴美丽生死的比赛充满了担忧。
“我今天要做的菜式叫八宝冬瓜盅，是粤菜里最具代表性的菜式之一，我准备的材料有鲍鱼，龙虾，莲子，百合，夜香花，松茸……”李英属说完的时候吴美丽都忍不住擦了擦嘴角，先不说李英属做的怎么样，单单这些食材就已经让人欲罢不能。
很快众人的目光就停留在了吴美丽身上，吴美丽顶着惨白的脸大声报出了菜名。
“各位大哥大姐！我今天要做的菜式叫擂茶粥！配料有茶叶，油麻，八角，茴香，胡椒，花生……”吴美丽还没说完，评委席上就炸开了锅。
“擂茶粥虽是粤菜，但怎能与八宝冬瓜盅相提并论？”
“没错，茶叶，油麻，八角，茴香，又怎能与鲍鱼，龙虾，松茸比较味道？”
“这人是不是专业的？”
“看起来不像啊？”
“她哪来的五百万？”
“傻里巴机的样子也配和‘主宰’集团对抗？”
……
评委席里议论纷纷，几乎一致认为身为素菜的‘擂茶粥’和荤鲜的‘八宝冬瓜盅’不是一个等级的东西。
“吴美丽小姐，你需不需要再考虑一下？”主理人看不下去了，过去对吴美丽小声说了一句。
“不用考虑了，不过我有一个要求，希望各位评委可以先品尝我的‘擂茶粥’。”吴美丽大声说。
主理人向评委中的几位代表提出了吴美丽的要求，然后又征求了李英属的想法，最后还是决定谁的菜先做好，先尝谁的，好在吴美丽也觉得这个要求合理，毕竟别人做好的菜不可能等到凉了再端上去。
很快，吴美丽和李英属就将各自的食材在评委们的面前一字排开，李英属带来的都是最新鲜的海鲜，他选的鲍鱼是产于日本千叶县的网鲍，千叶县的网鲍属于鲍鱼里极品中的极品，李英属带来的龙虾是‘中华锦绣龙虾’，属于龙虾品种里可遇不可求的顶级品种，他带的松茸则是喜马拉雅东麓松茸，了解松茸的都知道全世界的松茸唯有喜马拉雅地区的最为名贵，单单这几种食材摆在那里就已经让人食欲满满，评委席上的覃紫荆不觉间更为吴美丽感到了担忧，再看吴美丽这边的案台，单单从颜色上吴美丽就已经全输，她从一个破旧背包里取出了茶叶，油麻，八角，茴香，胡椒，花生等食材给人一种不是太新鲜的感觉，看上去暗暗的一片，不过吴美丽向来不在乎别人的目光，虽然最近覃紫荆一直都和吴美丽待在一起，但此刻吴美丽的状态是覃紫荆从未见过的，就算坐的很远覃紫荆也看出了吴美丽周身气场的变化，平日里原本有些傻里傻气的吴美丽此刻挺直了身子，手上的动作麻利而又简洁，绝无任何一个没用的动作，吴美丽平日里的有气无力此刻也已烟消云散，吴美丽现在周身都充满了精气神，覃紫荆又转头看向了李英属，此刻的李英属流露出了一股子成熟的状态，只见他先将一只已经洗净的绿皮小冬瓜顶部四分之一处切开，并快速的将瓜内清除干净，而后他非常熟练的将活体的鲍鱼龙虾洗净并取其各自的精华部分非常有层次的依次放入了冬瓜之中，覃紫荆也是个对料理非常精通的人，她平日里见到其它的顶级厨师处理‘八宝冬瓜盅’通常都会先将食材放在砂锅里炖上半个小时再放入冬瓜，最后再将高汤倒入冬瓜与其它的食材一同蒸煮，但李英属的方法却是直接将所有的食材依次的放入冬瓜，并未给予任何的汤汁，这种做法覃紫荆还是第一次见到，不过李英属用的那些顶级食材就算放到一只臭皮鞋里也可以蒸出极品，覃紫荆注意到李英属的刀功非常了得，他处理鲍鱼和龙虾的手法可以说是叹为观止，他竟然将最顶级的千叶县网鲍和中华锦绣龙虾直接切片，覃紫荆目测此人的刀法虽比不上‘北刀王’，但在顶级厨师里也算得上最上乘，覃紫荆又好奇的看向了吴美丽那边，吴美丽要做的擂茶粥虽在食材上占尽了劣势，但在做法上却相对复杂了许多，做正宗的擂茶粥必须有两样工具，一是擂盆，擂盆是一种碗状的陶器，擂盆的内部布满了网状的沟纹，另外一样工具就是擂槌，擂槌是一种质地非常坚硬的山苍子木棒，制作擂茶粥时，必须先将茶叶放入擂盆内，用擂槌捯成粉末，而后再依次放入各种配料一起擂槌成糊状，最后再把刚煮熟的米粥放入擂盆内搅拌，擂茶粥在广东一代比较流行，属于粤菜里比较另类的代表，但同时擂茶粥因为口味比较独特，很多地方都喜欢在擂茶粥里加入一些中药以达到理疗的作用，擂茶粥的药用性导致了几乎每个区域擂茶粥的味道都不一样，很多人都会对擂茶粥有一定的误解，喜欢擂茶粥的人会从中品出茶叶的清香和各种配料的韵味，但是不喜欢擂茶粥的人就好似吃了口加了中药的烂粥。
不多时，吴美丽和李英属都进入了蒸煮的环节，李英属使用了比较现代化的气炉进行了‘八宝冬瓜盅’的蒸煮，很多人都对煤气或者天然气的火炉有一定的误解，认为这些现代化的炉具做不出顶级食材的味道，其实当下的科技水平已经相当先进了，各种火炉电子炉都可以模拟出以前柴火或是煤炭几乎百分百的火候，不过即便如此，吴美丽还是选择了使用木材和红泥炉子对擂茶粥需要的白粥进行熬制，吴美丽的这个举动可愁怀了在场的所有人，她生炉子的浓烟熏的比赛现在的人苦不堪言。
“她是原始人吗？”
“这种比赛还用柴火？”
“傻佬啊这是？”
“她不知道香港有公共环保法吗？”
“她输定了！”
……
各种看衰吴美丽的言论从比赛开始就不绝于耳，这让覃紫荆更担心了，之前李英属和王启粤的比赛用的是盲测，比赛的时候所有评委都是背对着选手的，但是今天这属于明测，吴美丽在气势上就已经输的干干净净，不过吴美丽好似根本就不在乎，依旧在那里大口大口的往红泥炉子里吹着气，不一会儿吴美丽的脸就熏黑了，看上去极为狼狈，而李英属那边，他依旧戴着高档的金丝边眼镜，穿着整洁的定制厨师服，优雅的制作着顶级菜肴。
覃紫荆见识过无数次的烹饪大赛，她感觉每次比赛的时候时间就好像在偷跑一样，过的特别快，转眼间比赛竟只剩下了不到二十分钟，李英属那边特意在蒸煮的冬瓜盅旁边放了计时器，覃紫荆看到那个计时器上的时间还剩不到三分钟，覃紫荆明白时间一到李英属的八宝冬瓜盅就做好了，如果让评委先品尝八宝冬瓜盅，吴美丽的擂茶粥就不用上了，覃紫荆又看向了吴美丽那边，脸已经被熏黑的吴美丽竟然还在用不知道哪里弄来的破芭蕉扇不停的扇着煮粥的炉子，单看她这个造型肯定还以为是哪条小巷子里赶着做饭的主妇，正在覃紫荆担心的时候吴美丽忽然之间就放下了芭蕉扇然后一鼓作气的端起白粥就倒入了擂盆之中，然后吴美丽快速的用擂槌搅拌了起来，几乎在吴美丽搅拌的同时李英属那边的八宝冬瓜盅计时器已经响起，吴美丽眼疾手快的猛的举起了左手大喊了一声。
“我做好了！”
就在吴美丽喊出的同时李英属那边已经解开了八宝冬瓜盅的盖子，几乎在一瞬间，一种奇异的香味就散布到了珍宝海鲜坊的每个角落，覃紫荆闻过无数的美食，但却从未闻过这种奇异的味道，覃紫荆感觉这种味道简直就是集各种美食大成于一体的精华然后再上升到了某个无人可以企及的高度，但凭这个味道覃紫荆就已认定吴美丽输了，在这个味道的面前吴美丽的擂茶粥基本没法下口。
“我也做好了。”李英属这边也大声说了一句，然后他极为鄙视的看了看吴美丽和她那盆毫无看相的擂茶粥。
“我先做好的！必须先尝我的！”吴美丽高举双手喊道，虽然评委们都很不乐意，但的确是吴美丽先做好的，也没办法。
香港美食协会一共二十八位会员，每人都尝一口是不现实的，不过就算是协会里的人也会有层次高低之分，这次香港美食协会依旧选出了五位最具权威性和代表性的人物进行品鉴，这五位的点评可以准确无误的代表美食协会所有成员的意见，很快五位评委就一字排开的坐下了，每人的面前都放了一只不大不小的陶瓷碗，吴美丽也没客气，抱着个擂盆挨个像喂猪似的倒了满满一碗，评委们看着吴美丽倒到给自己的擂茶粥，感觉还没吃就饱了，擂茶粥这种食品在看相上是占不到任何优势的，再顶级的擂茶粥也会显现出菜叶的绿或者香料的浑浊，世界上没有一碗擂茶粥的看相可以用‘好看’来形容，不过几位评委也都是顶级美食家，对擂茶粥的外观也没做太大的指望，几位评委相互看了看，各自皱着眉头用汤匙尝了一小口，几乎在瞬间，五位评委紧皱的眉间皱的更紧了，评委席上的覃紫荆看的心里一紧，心说吴美丽你这次可是真的玩完了！