第384章。 一去二三里(一)
一去二三里,韭菜炒虾米;烟村四五家,肥肉烧冬瓜;亭台六七座,排骨架刀剁;八九十枝花,猪油炕豆渣。
此系潘占奎先生的单口相声中的一首童谣,由何祚欢先生转述。
《一去二三里》又名《山村咏怀》,是一首古代童谣,宋代邵康节(邵雍)所作,旧时作为蒙学诗歌多被塾师选入教材。原诗为“一去二三里,烟村四五家,亭台六七座,八九十枝花”。潘先生将其扩容,用四道菜来对应,表达了学生在枯燥学习中的风趣幽默。 架:读ga4,用,介词。
炕:一种烹饪方法,小火翻炒,类似于“煸”。不用油的叫“干炕”,武汉话有“干炕”一词,实际是“干抗”,意思是“硬撑”。