第17章吃豆腐

伙计们痛痛快快地吃了一顿母亲湖的黑鲤鱼，解了馋，佩服！小阿凡提小子真行！

没过几天，有伙计又挑引小阿凡提，说大家还想吃一顿豆腐，问小阿凡提有没有办法。

小阿凡提不假思索地说，有。但是，小阿凡提提出两个条件：一，以后不准大伙计们欺负小伙计。二，要是有人暗中向老阿力旺报告，就割他耳朵。两条要求，大伙计们小伙计们个个答应。

接下来，就看小阿凡提怎样弄一顿豆腐给伙计们吃了。

最早，新疆少数民族并不会做内地那种白豆腐，但他们自己也会做一种魔芋豆腐。魔芋就是跟红薯差不多的一种山里植物根，磨成粉，也可做豆腐。这种豆腐非常好吃。十里八乡，就是老阿力旺庄园开了一家这样的魔芋豆腐坊，生意非常好，每天做下的豆腐都不够卖。

豆腐坊就开在老阿力旺东院的两间土屋里。街坊要知道有没有豆腐卖，全凭土屋后边那棵老杨树的信号——豆腐幌子。

这豆腐幌很简单，一根杆子高高地捆在树顶上，杆子上头，再绑一根活动竹竿，有豆腐卖，做豆腐的人就去拉一下绳子，高高的杆头上那根竹竿子，就直直地竖起来，告示所有人，豆腐坊有豆腐卖。没豆腐，或豆腐卖完了，做豆腐人就去松下那根绳子，杆头上那根竹竿立马垂下来，告示所有人，没豆腐，或豆腐已经卖完了，省得买豆腐人白跑一趟。

这个信号这么灵，就用它来让伙计们吃一顿豆腐，行不行呐？

小阿凡提夜里睡不着，躺在小**翻来覆去地想点子……前一次，鱼死了，老阿力旺叫伙计房里烧给伙计们吃。那末豆腐馊了呢？豆腐馊了也是能吃的嘛。

天没亮，小阿凡提的点子就想好了。

这几天，正逢过节，豆腐坊的豆腐特好卖，小土屋后边的那杆豆腐幌子，一直不用倒，就那样直直地日夜竖着。

天亮前，小阿凡提一个人偷偷地跑到小土屋后边，将那根缠在树杆上的绳子一松，哗！竖得直直的豆腐幌子，立马垂了下来。

夜里幌子垂下了，屋里做豆腐的人并不知道，他们只管一个劲地忙活，天一亮，肯定有人买豆腐。

一盘一盘鲜嫩的魔芋豆腐，如同一盘盘刚出笼的馍，一块块冒着热气，肥肥地躺在盘里，等待它们的顾客来到。

天亮了。

豆腐坊的门开了。

奇怪的是，迟迟没有一个买豆腐的人来。

做豆腐的人急了，豆腐卖不掉，他们一天的工钱也没了。有人跑到路上看，看了好一会，也不见一个买豆腐的人影。

躺在盘里的豆腐，凉了！

躺在盘里的豆腐，馊了！

直到下午，还是不见一个买豆腐的人来。

“今天豆腐咋没人买呐？安？”老阿力旺急得光喊，“馊豆腐还能吃嘛？你们这帮饭桶！还不赶快送到伙计房去！”