史军著．中国食物．水果史话．北京：中信出版社．2020
林江编．食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史．北京：中信出版社．2020
傅维康著．民以食为天：百种食物漫话．上海：上海文化出版社．2017
（英）彼得·布拉克本-梅兹著．王晨译．水果：一部图文史．北京：商务印书馆．2017
（法）吉拉德著．孙羽译．水果蔬菜的故事．北京：中国轻工业出版社．2014