第41章第一桶金

白帽子,在工地绝对是大佬级别。

沈飞一看见这帽子就知道这人多半是项目经理之类的,立刻道:

“经理。”

对面那白帽子中年人倒是一愣。

“你认识我?”

沈飞笑道:“我之前也在工地上干过活儿,只是现在转行了,这不快中午了嘛,想看看你这边需不需要中午饭。”

经理也笑了。

“行啊,本来我也在发愁,这边项目刚刚开始,也没有食堂,眼瞅着到了中午,你这边倒是来的刚刚好,这消息挺灵通啊。”

沈飞只笑笑,转而说道:“正好,我给您做碗面尝尝。”

他在工地上也见过不少次经理给订餐的,这是个机会,要牢牢把握。

一边说着,他熟练地开火,把杂酱牛肉什么的都加热。

温度刚刚一起来,这红油香味就扑鼻而出,瞬间就让那项目经理给虎躯一震,紧接着口水就流了出来。

“小伙子,你这是四川来的?还是重庆?这个红油味道太正宗了。”

沈飞一边动作不停,一边回答道:“我不是川渝那边的,但我师傅是那边的人。”

经理点头:“不错,我出来这么久了,还真是有一段时间没吃到过这个味道了。”

魔都这块靠近江浙一带,吃得都是偏清淡,甜味比较多,对于这些吃惯了重辣重麻重咸味的工人们来说简直是折磨。

平时要是没提前安排,订的餐基本都是淡出个鸟味,工人们本来干活儿就够折磨,吃饭的时候还要被折磨一遍。

沈飞略有惊讶,抬头看了看这经理。

没想到对方竟然还是川渝人,这是来魔都承办项目?

“行,多的我也不说了,光是闻到这个味道就知道你手里技术是够的。”

“这样吧,我现在去里面统计一下,等会儿告诉你,给你订餐。”

“一份面……你这里怎么算的?”

沈飞早就准备好,这个时候赶紧说道:“杂酱面16,豌杂面、肥肠面、牛肉面20,面要是不够可以随便加,保证让工人兄弟们吃饱!”

在魔都,这个价格算是便宜了,最重要的是,沈飞说面不够随便加,这在其他地方可是碰不到。

“好!你这样说我就放心了,我现在就进去统计。”

说完,经理转身进去工地。

看见这样,沈飞也松了口气,这是他最愿意看到的结果了。

跟经理打好关系之后,只要价格搞得优惠一点,就算跟经理没有沾亲带故,后面说不定照样能为这个工地供餐。

沈飞来的时候也看了,这个项目不小,估摸着再怎么样也有三五百号人,他这边一碗面的成本,算上天然气、各种配料、面、臊子,最多不超过十二块钱,也就是说每个人都差不多能赚六块钱左右。

就算是只有一百个人订餐,那也是六百块。

要是能有三百人订餐,那就纯赚一千多块接近两千多。

这要是能稳定下来……那简直是一笔暴利!

这是沈飞第一次做生意,也是这才让他知道,原来就算是一点小生意,要是能有足够的客人,这里面的利润都足够惊人。

然而他也很快从兴奋中冷静下来。

客人可没那么容易来,做生意风险也不小,一不小心赔本都有可能。

好在他有光幕,倒是避开了这一点。

“先准备吧。”

沈飞赶紧准备做面。

做面跟做饭不一样,做饭可以事先准备好,只要保温足够,味道就不会差。

但是做面不行。

这玩意时间一长,面就会软烂,吃到嘴里味道会大打折扣。

所以,必须得要现点现做才会好吃。

沈飞没法提前做面,但是却可以提前把每一份面给分好。

他是按照每一份四两面来做的,就算是三两面,一般的成年男人也都吃不完,对于建筑工人来说,四两是绝对足够了。

过了十来分钟,经理从里面一路小跑过来。

“这样吧,你先给准备好做两百份,杂酱、牛肉、肥肠你都给平均着做,还有些组没统计上来,你先做着,我这边马上也到中午了,你最好速度能快点。”

重点来了!

沈飞赶紧点头。

“行,我现在就开始!”

他早就把天然气打开,锅里煮面的水早就沸腾了,现在听到安排,立马就把准备好的面团给放进水里,同时把准备好的打包盒给拿出来,往里面一份一份地打料。

他这个锅不大,但是也能同时煮个五份面,在他开足火力的情况下,也是三分钟就能做出一批。

很快,第一批面就做好,由经理安排人给带走。

沈飞在蒸汽弥漫的小吃车前面忙活个不停,又是煮面,又是加料,又是组装。

他是第一次出摊,才知道原来煮个面也能这么累。

到了后面,速度自然而然就有点跟不上,甚至还要工地里面的人帮忙装盒。

等到煮完一百个人的面,沈飞早就麻木了,甚至手指都在抽筋,后面的动作甚至已经机械化。

但是这还没完,他很快就发现——订单竟然变多了!

原本里面是有一部分工人不愿意吃面的,因为吃面大概率吃不饱,还是吃饭更容易填饱肚子。

但是那些没有订餐的,看见自己身旁的工友手里那份散发着红油香气的重庆小面,口水也都有些忍不住,纷纷下来订餐。

沈飞最后真是忙得飞起,原本一锅是煮五份面,现在也顾不得那么多了,一锅煮六份、甚至后面直接把面一大把地往里面放,后面再捞上来,也懒得每份每份地分了。

订单实在太多,除了经理订的那两百份之外,还有一些自发下来买的。

沈飞的面分量大,红油味道又足够香,工人们呼啦呼啦地吃面,热气腾腾,那叫一个爽。

现场意外也不少。

少放了调料的、多放了调料的都有,不过工人们倒也不太在意这些,味道嘛,差不多就行了,最重要的是要吃饱。

这些在尘土里打滚的汉子才不会管这么多。

原本沈飞以为四两面已经够了……但是还是有猛汉来添面的,还一来就是二两,这着实是把沈飞给吓得不轻。

等到把午休时间渡过,沈飞把臊子和面都快做完了,现场一片狼藉,特别是小料区,到处都是洒出来的花椒面、辣椒面。

没办法,实在是太忙了,动作难免幅度大了点。

但也没时间去收拾。

他整个人直接扶着腰,龇牙咧嘴,赶紧坐地上休息会儿。

太累了!

整整一个半小时,一会儿没停。

但就算是这样,也还是有人看排队太长,选择去其他地方吃饭。

浪费了不少生意。

然而,沈飞看着小吃车下面的一次性包装盒,却又情不自禁笑出了声。

他来之前带了三百个盒子,现在只剩下不到五十个了。

也就是说,他卖出去了大概250份。

如果按照每个人六块钱的成本来算,光是这个中午,他就赚了1500块!