第四章味精制造完成

李长寿很是忙碌,一边需要控制灶火的大小,一边还需要将锅里的香菇翻面。

不大一会儿的功夫,李长寿就累得满头大汗。

李瓶儿不懂李长寿在做什么,但看李长寿汗流浃背的样子,很是心疼,便道:“夫君我来帮你吧!”

李长寿也累得够呛,道:“瓶儿,你用筷子给香菇翻面,不要让香菇烤糊了!”

有了李瓶儿的帮助,李长寿只需要专心控制灶火。

李瓶儿则异常地忙碌,灶火虽然小,但时间稍微长一点,就容易把香菇烤糊。李瓶儿只能不停地将香菇翻面。

不多时她也累得满头大汗。

看着香汗淋漓的李瓶儿,李长寿起身抢过李瓶儿手中的筷子。

李瓶儿立刻慌张起来,夫君一定是嫌弃我笨手笨脚了。

她慌忙解释,道:“夫君,别打我,我可以的!我能够做好的!”

李长寿柔声安慰:“你休息一下,帮我看好火,保持现在的大小。”

李瓶儿看着李长寿,眼中不知道是泪水还是汗水。

夫君真的变了,他居然在心疼我!

擦去眼中的泪水,李瓶儿兴奋地问:“夫君,你为什么要烤这些香菇?”

面对李瓶儿的疑问,李长寿的瞎话是张嘴就来:“前些天,我神游太虚,遇到了仙人,仙人见我可怜,便传了我这个制作味精的法子。”

“我们现在要做的将香菇水分烘干,制作成香菇干。正常的方法应该是将香菇晒干。现在已经是深秋,眼看就要入冬了,想要晒干香菇,时间上来不及,只能用这个笨法子。”

听了李长寿的解释,李瓶儿还是似懂非懂,但她心里甜丝丝的,她的夫君愿意和她好好说话,再也不说以前默不作声的模样。

最让李瓶儿开心的,还是李长寿看她的眼神,眼中没有嫌弃和鄙夷,只有家人般的随意。

一个时辰过去了,夕阳的余晖洒在院子里,李瓶儿和李长寿并肩而坐,将香菇干烤糊的地方一一剔除。

在李长寿的指挥下,李瓶儿拿来一块布,将香菇干包好,然后再用木棍,石头将香菇干碾碎成粉末状,制作成香菇味精。

碾碎的工作李长寿交给了李瓶儿,他则开始准备晚饭,两人井然有序地干活。

不多时,李长寿蒸好了饭,又将野菜下锅,清炒,在快出锅前,让李瓶儿将粉末状的香菇味精撒入野菜中。

一盘清炒野菜出锅,浓郁的香味弥漫,李瓶儿的眼睛都直了。

随后,李瓶儿挑起一根野菜,放入口中,她居然激动得说不出话来。

好半晌后,才道:“夫君,鲜,这是我吃过最鲜美的野菜。夫君你尝尝!”

李长寿吃了一口,对李长寿而言,味道只能说一般。野菜经过汆水,苦味削减不少,但依旧有苦味残留,好在有香菇粉提鲜,掩盖了大部分的苦味。

满分一百分,李长寿只能给这道清炒野菜六十分。其中还有很多问题,盐的纯度不够,没有糖中和苦味等等。

“夫君,你做的菜太好吃了,就你的手艺,绝对能去给官家做菜。”

“你就吹吧!我还能给官家做菜,说得你好像吃过官家的菜一样!”

李瓶儿低下头,一个劲地吃菜扒饭,狼吞虎咽的模样,让人怜爱。

“二狗哥,吃饭呢?”

屋外传来一个声音,李长寿循声看去,一个十七八的壮小伙,扛着两条狼腿出现在李长寿的屋外。

来人叫李二牛,是村西的猎户,平日里种田,秋收之后便会去山里打猎补贴家用。

“二牛啊!快,来家里坐!”

李二牛走进院子,将提着两条狼腿递给了李长寿,傻笑道:“二狗哥,俺今天打到一头野狼,弄到点肉,特意送来给你吃。”

秋收前,李二牛娶了新媳妇,也花光了家里的钱。在秋收交税的时候,家里实在交不上税。

于是,李二牛找到户长李二狗,希望李二狗向税吏请求,减免了他家的税收。之后,李二牛再找人借了些,这才度过了难关。

李二狗并不是好人,他替李二牛说话是要收好处的,收的这份好处和减免的赋税也没差多少,顶多就是可以分期付款。

这些减免的赋税,也不过是他和税吏贪污的部分。

本想着是隔天找李二牛要好处的,却在那时,李二狗迷上了长生把这件事忘了。

李长寿醒悟过来,李二牛这是来报恩了。

“二牛啊!谢谢了!你的心意和狼腿哥哥都收下了!你还没吃饭吧!在哥哥家一起吃点。”

“瓶儿,赶紧去拿碗盛饭。”

李二牛傻笑地坐下,对李长寿道:“二狗哥,俺除了送你些吃的,还有个事要和你说。狗剩在村里四处宣传,说你欠他四十两银子。”

“并且放下狠话,半个月后,你还不上钱,就要把你扒皮拆骨。”

“二狗哥,你找个机会赶紧逃吧!狗剩不是开玩笑的,他真的想要害你!”

李长寿不以为意地笑道:“二牛,你不用担心,区区四十两而已,难不倒我!”

李长寿接过李瓶儿端来的饭碗,送到李二牛的手中。

李狗剩在村里放狠话,就是要在恐吓村里人,断绝李长寿找村里人求援的可能。

在这样的情况下,李二牛不仅来通风报信,还送来吃食,这份情谊,李长寿铭记在心。

李二牛还想说话,被李长寿一句吃菜堵住了。

叹息一声,李二牛夹起一根野菜吃了起来。野菜入口,李二牛顿时瞪大了眼睛。

“这是什么菜?怎么会这么好吃!”

李长寿道:“就是田间普通的野菜。”

李二牛疯狂摇头,道:“不可能!绝对不可能!野菜俺每天都吃,又苦又涩,难吃死了,怎么可能这般鲜美。二狗哥,你在骗俺。”

李长寿笑道:“我的厨艺能化腐朽为神奇,二牛,你觉得我的厨艺去县城开一个饭馆能不能赚钱?”

“能!太能了!俺去县城吃过一顿,一顿饭还收了俺二十文钱,味道比二狗哥的差远了。”

“二牛,有你这句话,哥哥我心里更有底了!哥哥准备去县城开饭馆,要不要和我搭伙?”李长寿问道。