第22章 我仅靠刀工就震惊四座!
陆阳没有去理会一直盯着他的许平。
他来到酒楼门口,叫来小厮,“灵石寺的妙绪方丈和元妙观的清玄道人来了没?”
小厮摇了摇头。
陆阳不禁忐忑,要是妙绪方丈两人没来,豆腐推广出去的噱头就要大打折扣了,他亲自站在门口等待,对许家太公说道:
“太公,你先进去稳住宾客,我还有客人要等。”
许家太公迟疑了下,想着酒楼里需要一个稳住各方来客的人,也就先进去了。
众人看着站在门口的陆阳,皆是好奇,他们听说许家赘婿是一个生性怯弱之辈,可站在他们面前的陆阳却是雅人深致,不像是唯唯诺诺之辈。
“他在等谁?”
“达官显贵都已经入楼,莫非还有贵客没来?”
....
众人议论之中,妙绪方丈和清玄道人姗姗来迟,他们皆是步行,身后跟着不少弟子,皆是来为陆阳助阵。
“那不是妙绪方丈,还有元妙观的清玄道人吗?莫非传言是真的,这豆腐真是仙家之物。”
“那岂不是可以壮阳生津?”
“妙呀,我要是能吃一口豆腐,岂不夜夜巫山云雨?”
围站在聚鲜阁的众人看见妙绪方丈两人,立刻爆发出喧哗声。
这两位可是德高望重之人,在淮阳城中颇有口碑,平日都在庙里,今日却来了聚鲜阁。
陆阳松了口气,妙绪方丈二人赶来,那城中百姓就会更加相信坊间的谣言。
“陆公子,我们两人来迟了。”
清玄道人不好意思的说道。
“没事。”
陆阳笑着说道:“我已恭候多时,二位里边请。”
两人走入酒楼。
郭槐和姜明等人立即向清玄二人看去,微微一怔,他们想起陆阳在画舫中说的话,心里泛起嘀咕,莫非这豆腐真如陆阳所说,乃是仙家遗留之物。
清玄两人也是没想到陆阳有本事请到如此多的达官显贵。
酒楼里最震惊的要属许家太公等人。
许平更是脸色难看。
一个赘婿有如此的面子,不仅将达官显贵请来,还宴请了道佛两家的人。
这个赘婿好本事!
陆阳扫视众人。
酒楼里人很多,但能上桌吃饭的宾客却是没多少,陆阳一个人倒是忙得过来,只是需要不少时间。
“各位稍等片刻,我去后厨准备一番。”
陆阳让许瑶将备好的甜点端上桌。
郭槐等人见清玄二人在,也没有过多的抱怨之词。
陆阳走入后厨,看着备好的食材,满脸欢愉。
厨房里的杂役在陆阳的吩咐下忙碌起来。
他们还是第一次看见豆腐,皆是不明白这东西的味道。
陆阳要做的第一道菜是客家酿豆腐。
妙绪方丈是出家人,自然是吃不成这道菜。
陆阳将文思豆腐当作今日的头牌菜也是考虑到妙绪方丈的口味。
他先用勺子在方方正正的豆腐上挖了一个小洞,将肉馅酿入其中。
灶下生起小火。
锅逐渐变红。
陆阳将香油倒入锅中,靠着小火将豆腐煎至两面金黄。
杂役们闻到了一股香味,不由暗自吞咽口水,他们目不转睛地看着陆阳手中的动作。
豆腐捞出后,下姜蒜末爆香,随后放入清水烧开,将煎好的豆腐放入锅里,加入糖、盐等配料。
焖煮至豆腐吸收酱汁,陆阳用淀粉勾芡,撒上灵魂——香葱。
众人深嗅一口馥郁的香味,神情极为陶醉,忍不住地吞咽口水,非常想吃上一两口。
“姑爷,这豆腐什么味呀?我闻着好香。”
一个杂役实在按捺不住心中的想法,向陆阳问道:“我听说吃了这东西可以夜夜巫山云雨。”
“哈哈...”
陆阳笑而不语。
大部分人对那方面的追求真是没法用言语形容,不少珍惜的动植物都因此被人吃灭绝。
陆阳可以预见豆腐的销量。
“这种东西要吃上一口才知道什么味。”
陆阳对后厨里的人说道:
“你们想吃,以后拿钱买就是。”
众人不禁苦笑。
这是达官显贵才能吃得起的东西,他们哪有钱买。
“姑爷说笑了,我们这些人每月的工钱也就一两千铜钱。”刚才问话的那人苦笑道。
后厨中只拿几百文工钱的学徒瑟瑟发抖。
他们这些人能吃饱饭就不错了,哪敢想吃豆腐。
“大梁境内,每一个平民百姓都能吃得起豆腐。”陆阳对众人说道。
“豆腐不是仙家之物吗?”不少人问道。
“上天有好生之德,大地有载物之厚。”
陆阳身为君子有成人之美,“上天也希望每个人都能吃到豆腐。”
“那一块豆腐要多少钱?”
众人激动起来。
“你们过些日子就会知道。”
陆阳还不太清楚人工费用,也就没将豆腐的价钱定下来。
众人没得到答案,不由有些失望,陆阳只是在他们心中留了一个念想。
陆阳在杂役们的帮助下,又是快速地动手炒菜。
偌大的后厨,油烟和饭菜的香味交织在一起,很多人都沉浸其中。
在陆阳的一番忙碌下,又是多出了数道菜。
豆腐炒白菜、入口鲜香的锅塌豆腐、润滑如脂的八宝豆腐....
厨房里的杂役们都有些忍不住了。
这些菜不仅香,还非常好看。
他们已经在遐想豆腐的味道,一定是美味至极。
与此同时,许瑶冲入后厨,嗅了口香味后,她瞥了眼做好的豆腐美食,欣喜的问道:
“所有的菜都已经备好了吗?外边的公子哥脾气大,皆是失去耐心了,要不是妙绪和清玄道长二人在场,他们早就闹事了。”
“还差一道菜。”
陆阳抹去额头上的汗水,长吁口气,菜刀在他手中一个旋转,他对许瑶等人说道:“我让你们看看我的刀工。”
“姑爷,你一个读书人,刀工能好到哪里去?那可是一个技术活呀。”
聚鲜阁的掌厨笑着说道。
许瑶则是一脸期待。
她以前还以为陆阳什么也不会,可陆阳却很会做饭。
一个擅长做饭的人在刀工上必定也是很有造诣。
“你要切什么?”许瑶问道。
“豆腐。”陆阳拿起一块豆腐,对许瑶等人说道:
“我要将豆腐切的比头发丝还细。”
“什么?”
许瑶大惊,皆是以为陆阳在说笑。
天下还没有人能将一块豆腐切的比头发丝还细。
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