第29章 光明咖啡馆

这里是德凯市郊区——如果你不是经常住在这里的人,不可能饶有兴致的来到这里。就算你是德凯市本地人,你都需要出租车司机引路,才会知道这里。

从德凯市郊区一处烂瓦房进入,走上一条不知名的水泥路,再拐过也是几条不知名的桥,你会发现自己置于一处“鸟不拉屎”的地方,“光明咖啡馆”就在你的左手边。“光明咖啡馆”是这里唯一看起来像样的建筑,但是依然很破烂,很大城市的咖啡馆比起来,“光明咖啡馆”就像摇摇欲坠的“老人”,岁月浸泡了它,但依然保留住了它陈年的价值。

“光明咖啡馆”有着忠实的粉丝,有在德凯市上班的职员在这里浅酌一杯,也有在市郊区生活的“原住民”,甚至一些“高龄单身贵族”们驱车来到这里喝咖啡……有穿着复古裙子的女咖客,在这里喝咖啡,一股古老异样的风情油然而生。

或在许多年前有和“光明咖啡馆”一样的旅店或者餐厅坐落于此,但现在都不复存在了。这里的一切都好像古董,老板范克勤都觉得要改变。为了迎合不同的咖客,范克勤拿出大部分经营咖啡馆的资金对“光明咖啡馆”进行改造,这里虽然古老,但经过老板范先生的改造,现在还拿得出手。

——

王林飞睡眼惺忪地来到了德凯市,这里的一切显得格外陌生。

李浩然下飞机后,立马租了一辆越野车,三下五除二拉着王林飞就往德凯市跑。王林飞连中午饭都没吃,就被李浩然拉到了这处荒郊野岭。

“我都有点晕车,李浩然……”王林飞显得很难受,因为王林飞自从吃了刘梅医生给他开的药之后,除了睡觉,连吃饭的时间都很少,今天他一口饭都没吃,就被李浩然拉着驱车几百里,来到了这陌生的地方,现在他的胃在翻腾,只想吐。

吐完后,李浩然把王林飞拉到了“光明咖啡馆”。

此时王林飞和李浩然坐在咖啡馆的休息厅内,炉子里面烧着火,显得格外的有情调。咖啡馆没有空调,只有壁炉里面盛着煤块和木头。这里的桌子和板凳显得很古老,也不知道老板从哪里找来的如此复古的桌椅板凳,或许是想营造一种老式喝咖啡的场景,亦或是本身这些桌椅或者装饰物就是几十年前的东西。

现在正值喝咖啡的时间,大厅里面全是人。

虽然“光明咖啡馆”有三层楼高,但是大家对于喝咖啡的地方过于统一,都喜欢坐在一层喝。除了煤炉和老式的桌椅板凳,甚至贴着上个世纪八九年代的明星画像,这里有着平时看不到的上个世纪的物品,即便外面出着大太阳,大家依然喜欢在这里享受宁静的下午时光。

人们在这里喝咖啡,达成了前所未有的统一认知,他们都放下了手机,不约而同的讨论着琐事。当地人喜欢看不同的人进进出出,看看有没有自己认识的人今天是否会来到这里;外地人会打量着“光明咖啡馆”的装修以及侃侃而谈咖啡的历史,而略知一二的熟客也会给新客解释起这里的一切。

这里的老板——范克勤,他经常会和不同的咖客聊起“光明咖啡馆”的历史,他身材高大,约莫六十多岁,有着不是现代人的模样,他谦虚且庄重,举重若轻。这里的服务员在范老板严格的指挥下进行日常工作。

李浩然上前和范老板打了招呼。

“范叔!”

“你好,李浩然,哪阵风把你给吹过来啦?”

“我带我朋友来看看最纯粹的咖啡馆。你看,我朋友来这里显得如此不可思议。”

范老板看着王林飞,上下打量着这名年轻人,看着年轻人满脸不舒服的样子,范克勤老板立马给他冲了一杯药用的咖啡喝。

“小伙子,喝了就舒服了,我看你最近生物钟失调吧,矗立于正常的现实世界,显得这么的不自然。”范老板摸了摸自己的胡须笑着说道。

范老板穿过大厅,前往到制作咖啡的地方,给咖啡师低语了几句后,很快给王林飞制出了一杯“特供咖啡”。

王林飞自然没有拒绝,他拿起咖啡喝下肚,一股温意瞬间袭来,王林飞闭了闭眼,然而睁开眼,这才舒服地坐了下来。

王林飞注意到了大厅内。这里喝咖啡的人众多,而且不止一人的桌前摆满了几杯咖啡,原来把喝咖啡当饭吃的不止他一个人。

“这里的人哪儿来那么多钱喝咖啡?”王林飞看这里荒郊野岭,也不像能出天天喝咖啡的人。

“光明咖啡馆”显然是卧虎藏龙。

“你别看这附近穷酸僻壤,这里的当地人可都是拆迁户啊,你以为这里没有建筑嗦,都是被拆了。这里的人有大把钱。你看这些妇女没有,家里面的男人不是老板,就是挣大钱的职业,来这里喝咖啡的都是有身份的人。或许这些老妇人是怀念曾经的时光,才喜欢在这里喝咖啡的。”李浩然对王林飞说道。

“收入最低的,也是月入一两万人才能负担起咖啡馆的花销。当然了,我家咖啡馆也不是什么上百块一杯,也是平民价格,只是大家喜欢在这里喝,而且更喜欢一杯续上一杯,有着咖啡瘾。当然了,我们咖啡馆不止如此。”范克勤哈哈大笑道,笑完后,范老板上了二楼。

王林飞看着咖啡馆的价格,这里的一杯咖啡确实没有很贵,普通的美式咖啡也就十五块一杯,这对于普通人来说都是消费得起的。

王林飞想着想着,跟着范老板和李浩然来到了柜台前,接待员徐洁亲切地向王林飞等人问候。徐洁是范克勤老板的妻子,她认识咖啡馆里面的每一位老顾客。徐阿姨虽然也六十有余,但她看上起很年轻。她用俏皮的发箍盘着自己的银丝,竟然也穿着服务员的制服,胸前别着一颗红宝石的装饰物,显得和其他服务员不同。

“这是老范给你们准备的特制咖啡,他今天很高兴。然后你们去房间‘十号’,老范要亲自接待你们。”徐阿姨说。

“这还有酒店么?李浩然。”

“范叔想让老朋友们喝咖啡更舒适些,所以在二三楼准备了‘咖啡旅店’,也算是一种创新吧。”

“这旅店可以住人不。”

“当然可以了,‘光明咖啡馆’可是集喝咖啡、住宿、就餐为一体的综合性咖啡馆。”

王林飞和李浩然准备上楼,突然他们停住了,他们看到范克勤老板正在和一位气质高贵的老人在寒暄。

“哇,居然能见到林风老先生。不虚此行了。”

“林风老先生?”

林风也是国内咖啡界的传奇人物,他也经常被视作“光明咖啡馆”的灵魂。这里的咖客一直有个疑问,谁是“光明咖啡馆”的老板?很多人对林风老先生印象颇深,虽然年事已高,永远穿着得体的衣服,都觉得林风才是咖啡馆的老板。

这一刻林风和范克勤满脸严肃,他们在客套的话说完后,谈话便进入了正规之中。

“老林,怎么才能吸引老客户继续来这儿呢?”

“哦,现在的客流量你还不满足么?”林风觉得很有意思,便继续说“答案很简单。除非……你。”

林风停顿了一下,但范克勤立马会意了林风的意思。

“除非继续实行特价优惠,对吗?”

“差不多。顾客一般不知道自己享受优惠,即使意识到了,她们也会认为那是因为她们是老顾客的缘故。”

“啊?也就是他们认为自己理所当然就可以享受这些优惠?”

“是的,老范,我们是在经营一家旅馆,我还是那句话,你是热爱,但我要他赚钱。”

“那你怎么来赚钱呢?”

“‘光明咖啡馆’已经有赚钱的一切基础……你想啊,新顾客来到德凯市郊区,这里的一切都显得那么荒芜,突然引入眼帘了一家咖啡馆,在这里不仅仅有咖啡,还有可口的老式中餐,而且还有旧式的桌椅板凳,旧古董摆放在旅馆内。当然还有一些日常有特色的东西。‘光明咖啡馆’非常舒适,而且温暖。喝完咖啡吃完饭后,客人们还能在炉旁享受……’”林风描述着,甚至笑了笑,差点咧开了嘴。

“我明白。”范克勤若有所思地说。

林风点头表示赞同。

“噢,是的。这地方的看起来像十几年前的生活场景,但我觉得也得有现代人习以为常的舒适条件。我们的顾客虽然都生活在现代,但现在大部分人都很怀旧,他们肯定会发觉虽然自己处于现代世界,但生活并没有适应。而我们的顾客既可以品着咖啡,感受到过往。”

“哎,想营造这番场景,有时候也难。”林风说。

“难。虽然现在正值春天,但是冬天的寒意还没有完全祛除,这是开春,很多顾客需要暖气,以前哪儿有什么空调,我们现在在炉子里面放着的炭火和木头,还要谨防顾客们一氧化碳中毒,而且这样的烤火方式极易引起火灾。同时,还有一点,就是客人对食物也很挑,比如有些老人喜欢吃中式的食物,比如蒸鱼,或者豆汤饭,但是一些相对年轻的人虽然也喜欢复古的情调,但是口味就不符合老式中餐,他们喜欢西式的食物,比如培根、牛排这些,甚至还有饭后吃坚果。”

“培根和牛排?”

“对——有些年轻人还要吃汉堡、火腿,甚至吃面包还要摸花生酱。”

“我回去要给妻子说一下了,在家里不要吃到这样的东西了。”

范克勤哈哈大笑。

“我们尽量满足顾客们的任何要求。”林风说。

“包括什么西餐或者中餐,或者在汉堡上面抹点麻婆豆腐,这样各取所需……”

“你说什么?”

“随便说说而已,老范。两个极端的组合。”

林风拿着给范克勤给他的钥匙转身走开了。不经意间,他看到李浩然正和他那叫做王什么飞的朋友站在一起。