第40章 值得借鉴的生意模式
刘鑫鹏点头回应一声，就没再多问。
他心里对这个叶哥虽然还有疑问，但也不好打破砂锅问到底。
其实也是因为此时坐上桑塔纳，心里的激动远大于好奇。
很快，叶方就带着了两人来到一家麦当劳餐厅。
“现在还太早，没什么早餐店开门，我们就去这里面吃吧。”
叶方停下车后，转头征求江浙的意见。
“可以!”江浙看见麦当劳突然冒出个想法，随即便下了车。
刘鑫鹏自然更乐意，在家里时老刘总是以洋快餐没营养为由，很少允许刘鑫鹏吃。
现在总算没有老刘在身边，他一定要敞开肚皮的吃一顿！
江浙稍稍放慢脚步，让刘鑫鹏先走进去。
他看了看身后的叶方，转头说了声。
“老叶，我们可以借鉴一下麦当劳开公司的模式。”
叶方冷不丁一听，直接愣住了。
随后才问了一句，“怎么借鉴？”
江浙迅速回应道，“先仔细观察，回头说。”
说完便推门走了进去，叶方好一阵没回过神。
过了一会儿他才想起来，赶紧走进去买单。
刘鑫鹏抱着汉堡猛啃起来，大快朵颐的感觉让他十分满足。
“这汉堡的分量还真大，吃着真爽！”
说着，又喝了一口可乐，满足的砸吧着嘴。
“啊！这天气喝冰可乐真是舒坦啊！”
他看到江浙还没有开吃，立马催促道，“你看什么呢，赶紧吃吧！”
叶方也看见了，江浙从进门后就一直东张希望，走来走去。
一开始以为他去洗手间，后面又发现他绕着店门窗户看了一圈。
等到汉堡薯条都端上来后，他又拿起来左翻右翻，就时不急着开吃。
叶方也忍不住开口问道，“是不是不合胃口？”
江浙摆摆手，随即神秘一笑。
“没事，我就看看。”
接着，他也拿起一个汉堡学着刘鑫鹏那样猛啃起来。
“果然要大口吃才爽！”
刘鑫鹏看了看他，两人相视一笑。
叶方想到刚才进门前江浙说的话，又想起刚才他的一些奇怪举动，摸着下巴思考起来。
江浙从来不会说莫名其妙的话，一定是这里有什么让他受到了启发。
随即，他也开始仔细的观察起来。
不过，他只能看出麦当劳的员工训练有素，规模化经营，选址很不错，其他的就想不到了。
就在他默默观察时，江浙他们也吃完了。
刘鑫鹏拍了拍肚皮，满足的打了个嗝，然后站起来就准备走。
江浙却制止道，“还早，我们等会儿再去学校报道。”
刘鑫鹏想了一下觉得也对，可是他坐不住，好不容易出来一趟，他看了看周围，然后对江浙说道。
“这里看起来挺热闹，要不我们去转转？”
江浙却摇摇头，“昨晚上没睡好，刚吃完我有点犯困，要不你自己去，我们在这里等你。”
刘鑫鹏也没多想，立马点头同意，随后就走出了餐厅。
见刘鑫鹏离开，叶方立马做到江浙身旁。
“江顾问，你是故意只支他的吧？”
江浙狡黠一笑，轻轻点头。
“说说你刚才看到了什么？”
听出江浙在考察自己的语气，叶方立马严肃起来。
“我确实没能看出什么来，只能看出经营和管理做的很好，还有选址也很厉害。”
“还请江顾问指教！”
叶方表情十分诚恳的看向江浙。
“嗯，你看到的事从管理者的角度，确实也没错！”
江浙认可的点点头。
听到江浙的夸奖，叶方心里终于松了口气，自己这算是通过考核了吧？
紧接着，江浙继续说道。
“但是从一个职业经理人的角度出发，你看到的还不够深刻。”
叶方跟李明的反应一样，听到后也是一脸懵。
“啥叫职业经理人？”
江浙简单的解释了一下，叶方立马就懂了。
“这就是类似被董事长任命的总经理，除了要有管理者的思维，还要有经营者的能力。”
叶方总结似的说道。
江浙微微点头，“总结的很到位，差不多就是这样。”
他停顿一下后继续说道，“所以，我想你看到的不只是刚才那些。”
“我想借鉴的是麦当劳的盈利模式。”
“其实你看我们刚才吃的东西，你觉得什么利润最大？”
叶方想了一下，一时有些拿不准主意。
江浙并不想故意为难他，便继续说下去。
“汉堡是他们的引流产品，但是盈利的事薯条等其他产品。”
“这是我们可以借鉴的第一点，我之前跟你说过我们房地产公司前期先做代理房产销售的业务，因此我们要找到能吸引客户的引流楼盘，可以适当的牺牲利益。”
“然后，我们要带动盈利产品销售，组合式的搭配起来进行营销。”
叶方默默点头，在心里记下了江浙说到的内容。
“然后，就是你提到的经营系统的问题，这一点是麦当劳作为连锁品牌做的很好的一点。”
“不能只想着做大自己，要放眼整个行业，要去培训同行，这样才能将整个行业利润提升，不光赚到产品利润，还要赚到培训费用。”
听到这一点，叶方惊呆了，他没想到江浙的计划这么长远，不光只是想做好一家公司而已。
他没有打断江浙，继续专注的听着。
“所以我们要按照这样的规划去开展工作，否则做到后面你会发现路越走越窄，并且会走得很艰难。”
“我们的公司必须是以轻资产的方式发展，这一点你要记在心里。”
叶方默默又记下一个词：轻资产！
江浙没有停顿，继续往下说。
“其实麦当劳也是一家地产公司，比如这块地他要么是长期租下来，要么就是先买下。”
“然后，在上面修建餐厅，并且租赁给自己的合作伙伴，以及其他的品牌，抱团经营。”
叶方听到这一点立马反应过来，“众人拾材火焰高！”
江浙点头说道，“没错！”
“所以你看，连刘鑫鹏都知道麦当劳周围一定很热闹，所以大众已经形成了这个观点也是因为它一直就是这样做的。”