第43章 姐弟齐心,其利断金
林以森默默记住了方家超市的地址,心里暗暗一喜。
以后可以经常去买了。
吃过方墨家的熟食之后,那种美妙的滋味这辈子都不可能忘掉了。
然后方墨就告别了两人,离开了休息间。
方墨回到方家超市之后,已经是中午十二点半。
跟先前一样,超市外面依然是人山人海,队排得很长。
晚上七点左右,超市又一次变得空空****。
“晓峰,今天的营业额有多少?”方墨问道。
吴晓峰捶了捶有点酸痛的胳膊,笑道:“比昨天要多一些。”
“比昨天的营业额高?好啊,也算是为咱们这三天的活动画上了一个完满的句号。”方墨很满意地点点头。
“这么说,咱们这活动三天,再加上那天下午,总共三天半的时间,咱们超市的营业额超过了两百一十万,利润超过三十五万,这个数字是我们之前想都不敢想的。”方瑶感慨道,十分激动。
“这么算起来,咱们买食材所花的成本几乎可以忽略不计了。”张子凌也很兴奋。
方墨看着超市里的众人,又笑着说道:“三天活动到现在已经结束,明天开始咱们就要正式营业了,肯定不会像这三天这么辛苦,到时候咱们也能稍微轻松点。”
方瑶点点头道:“这几天大家确实很辛苦,所以我决定给大家发奖金,每人五千!”
“谢谢瑶姐!”吴晓峰心里一喜,连忙感谢道。
五千块钱对他来说已经是很大一笔钱了。
张子凌也灿灿一笑。
这可是他劳动后的回报,对他而言意义非凡。
“你拿到这笔奖金之后,打算怎么花?”方墨看着他笑问道。
张子凌顿时正色道:“这是我人生中靠自己赚的第一笔钱,我想给我爷爷买一份礼物,聊表孝心。”
方瑶赞赏道:“不错啊子凌,想必你爷爷肯定会深感欣慰的。”
“嗯,我也觉得。”张子凌很是期待。
方墨也微微一笑,又接着说道:“咱们随便吃点垫垫肚子,然后大家就回家休息吧。”
张子凌和吴晓峰点了点头。
他们这几天确实累得够呛,都想早点回家好好休息。
他们每人吃了一碗泡面之后,就关了超市,各回各家了。
方墨跟方瑶两人一块走着回家。
在回家的路上,方墨把今天在丁氏集团聊合作的事情说了一下。
听闻方墨竟然真的搞定了丁家,达成了合作,方瑶心里有些惊讶。
她以为方墨白走了这一趟呢。
“你说得没错,咱们的熟食如果要走量,并且还要保证品质的话,就必须自建工厂。”方瑶深以为然道。
“嗯,线下的熟食店就由我来负责,线上销售的部分就只能请人了。”方墨说道:“不过我们必须保证线上线下两部分的熟食味道和口感都一样,不能有任何差别。”
“所以咱们要聘请专业的厨师来把控品质,只有专业人士,才能理解以及做到我制作熟食过程中的秘诀和细节。”
“也好,咱们没必要省这点钱。”方瑶也觉得在理:“不过咱们一定要选择靠谱的,值得信赖的厨师,不然他们一旦把技术学到手后,搞不好就跑了。”
方墨却不以为意地笑道:“咱们要找的厨师固然要靠谱,值得信任,不过,制作熟食最关键的两步只有我才会,别人是学不来的。”
“当真?”方瑶很是惊喜。
在她看来,制作熟食的方法是方墨的独家技艺,不到万不得已,不能这么轻易地将核心技艺传给别人。
“是的。”方墨点点头:“所以咱们接下来的工作,就是一边正常经营超市,以及线下出售熟食,一边选址建立工厂,注册公司,寻找厨师,为咱们的熟食设计外包装,当然,熟食店的装修工作也不能停。”
方瑶深深吸了口气:“看来以后咱们将会更加忙碌啊。”
“没事的姐,咱们姐弟同心,其利断金,没有什么困难是我们解决不了的。”方墨颇为洒脱地笑了笑道。
“说得是。”方瑶也洒然一笑:“现在咱们的当务之急,就是为工厂选址,这个交给我来办吧。”
“那我就负责寻找厨师,等到这两件事情都完成之后,咱们就能去注册公司了,之后一切都会顺利起来。”方墨也说道。
“行,咱们就这样分工。”方瑶表示赞同:“另外,咱们明天正式营业出售熟食,应该怎么定价呢?”
“卤牛肉和烤牛肉都八十块一斤,其他荤菜都是五十块一斤,卤素菜就二十块一斤吧。”方墨略微思索了一会,便开口道。
“这个定价跟市场价相当,倒也不算贵。”方瑶点点头:“今晚咱们回去早点休息,你出去奔波了一上午,下午又在超市忙,肯定累了。”
方墨笑着点点头。
第二天早上十点时,超市门口就排成了一条长队,来买熟食的顾客一直排到了街口处,十分壮观。
他们都知道方家超市的熟食今天正式营业,所以早就来这里排上了队。
“牛肉八十块一斤,其他肉菜五十块一斤,素菜二十块一斤,这真是良心价啊。”顾客们看到熟食档口上标着的价格时,不禁惊呼道。
“是啊,这就是市场价嘛,但口味就不是其他店能比的了。”
“老板人还怪好的嘞,店里的熟食这么好吃,还有滋补的功效,但也没有趁着火爆而标高价,这真的很圈粉。”
“老板的确很实在,点个赞。”
档口前的方墨听到众人的议论,也不禁笑了笑。
他是想赚钱,但只赚自己该赚的。
因为排队的人群都集中在熟食档口这边,超市的生意自然就淡了,再也不复前几天的盛况,所以方瑶和吴晓峰就比较清闲,档口前的方墨和张子凌却是忙到飞起。
不过两人分工明确,方墨负责抓菜称重,张子凌则负责给菜品打包装袋,有条不紊,忙而不乱。
方瑶这时候快步走到方墨跟前,欣喜道:“墨墨,我刚才接到一个朋友电话,她帮我找到了一块地,可以用来建工厂,我现在就过去看看。”
“这么快就有消息了?”方墨也很惊喜:“那你快去吧,超市交给晓峰看管就行了。”
方瑶点点头,随即就回换衣间换了一身衣服。
正当她打算离开时,发现自己离开家的时候忘记带包了。
她对包包没兴趣,之所以出门要带包,只是为了方便装东西。
她这时想起之前张子凌曾送过她一个包,还放在超市里,便索性带着那个包走了。