第62章 解锁新的土豆吃法
一转眼就到了厨房。
厨子低着头削了一大盆土豆。
土豆堆起了山尖尖，不仔细看都不知道有人坐那。
“看！是今天的主力！”
郑朝安第一时间跟厨子分享自己研发的工具。
厨子起身抬了抬头看来几眼又低着头削土豆去了。
“主公！这东西靠谱吗？”
“我怎么感觉还是我这么多年的刀工好使！”
厨子怀着质疑的态度，毕竟要处理的土豆可不是一两个，有这么大堆。
“待会你看着就行！你先洗土豆去”
郑朝安看着厨子嘴角轻轻上扬。
厨子立马将土豆感觉放在灶上。
“你继续削土豆去吧！”
郑朝安拿起手里的工具。
那工具较好是不锈钢打造的，比较扛造。
不然郑朝安这速度还真有可能三两下给用报废掉。
土豆在郑朝安手里就像一块嫩豆腐。
一推就变成了丝滑光溜的土豆丝，那土豆丝极细形状极其均匀。
听到声音的厨子好奇地抬了抬头看。
刚开始没看清，后来干脆站了起来。
一根烟的功夫，郑朝安将一大盆土豆全都削成丝了。
那刀工在厨房没有个十来年都没有这样的效果。
厨子看着盆里堆起的土豆丝。
一脸惊诧，不敢相信自己的眼睛，还故意揉了揉自己的眼睛。
“主公！这比我切丝土豆丝都要细，根根分明，形状匀称。”
这时厨子拔了一根自己的头发，拿来跟郑朝安切的土豆丝比了比。
“妙呀！只是差几毫米的差距，巧手！姜还是老的辣，老师就是老师！”
对着郑朝安就是一顿夸赞。
“这工具不错哈，以后就赠与你了！”
郑朝安知道厨子好奇想要上手试试，于是就将工具扔给了厨子。
厨子接过工具，摸了摸眼前的宝贝眼里发着光，很是心疼。
“用坏了我那还有，找我拿就行！”
郑朝安生怕厨子舍不得用告诉他自己那还有很多，让他大胆用。
“谢主公！”
厨子看了看郑朝安连连点头。
郑朝安让厨子体验了好一会一下新工具。
见差不多了就开始准备实操。
“你先去把土豆丝的冲洗干净，然后那水不要倒掉，等它沉淀！”
郑朝安指使厨子，开始卷起衣袖大干一场。
郑朝安利索地将剩下的土豆切成土豆条、土豆块、土豆片。
“主公！洗好了！”
厨子抱着一大盆土豆丝站在门口。
“热油！烧火！”
一身令下。
厨子刚放下盆，蹲下埋头就开始烧火。
“火候控制一下，中火就可以了，不要太大容易焦！”
郑朝安一边往锅里倒油一边嘱咐厨子。
“好嘞！”
厨子信心十足答应，做饭人可是专业的。
等火候到位，郑朝安将土豆片倒入锅中。
每一片土豆片跟我们吃的薯片差不多厚度。
倒入油锅就发出呲啦呲啦的声音。
慢慢地炸干水分的土豆片，像一艘黄色的小船飘了上来。
郑朝安不断翻搅，让两面均匀上色。
差不多就捞出来控油。
那金黄的色泽让人忍不住分泌唾沫。
“真香！”
厨子闻了闻土豆片不禁发出感叹。
“等会！复炸一下，味道会更好！”
郑朝安一边说一边将土豆片倒入油锅复炸。
油香加上土豆本身香味已经飘到了窗子外面。
一些调皮的小孩闻这香味找了过来。
知道是大人府上也不敢随便闯入只好眼巴巴地垫起脚趴在窗户上看。
这一复炸土豆片那清脆的声音就又了。
郑朝安搅了搅锅里的土豆片见好了捞了起来。
“快！拿糖来！”
郑朝安让厨子取糖，趁土豆片热放点糖口味更好。
“好！我这就去取！”
厨子起身去找糖，平常舍不得放糖，糖都被珍藏起来。
就三国时代调料本身就缺乏。
所以口味也比较单一，多以咸味为主。
一是为了菜能存放时间久一点。
而是能够节省一点。
郑朝安看着这么多土豆，没有调味料。
岂不是脱裤子放屁多此一举。
没有调味料这土豆片土豆块土豆条就是一种味道。
趁这会厨子不在就悄咪咪地激活系统。
（叮～宿主！系统激活！）
“给我将厨房所有能用到的调味料备着！并且准备一些这里适合栽种调料的种子！”
郑朝安一边说一边看厨子来了没有。
（宿主！食材的调料太多！）
郑朝安脑子里也就个自己认识的葱姜蒜烧烤料。
“那上复合调味料！那种配好比例的调料。不同的情况用不用的调料！”
（宿主！不用种了，百姓的生活习惯决定了他们的口味。简单一点的生活反而能更长寿）
“行行！你说怎么办就怎么办！不要糟蹋我这些土豆就行！”
郑朝安一边说一边听厨子的脚步声。
（好宿主！给您安排好了！）
一道熟悉刺眼的光照在灶台上。
等光消失的时候刚好厨子进来了。
灶台上整整齐齐地摆放很多包装好的调料袋。
五颜六色的调料袋上面贴了提示的纸。分别写好了比例和适用的场景。
郑朝安拿着一袋椒盐看了起来。
“主公！糖来了！”
厨子站在门口，看到郑朝安手里的调料。
“主公！厨房没有这种东西，这是？”
厨子疑惑地看着郑朝安。
“这是我脱远方是朋友送过来是一批调味料！”
郑朝安生怕厨子看见自己自言自语的场面害怕于是强行关闭了系统。
然后给这些突然出现的东西找了个借口。
“火烧大了，油开始冒烟了！快下土豆！”
厨子味道一股油冒烟的味道马上冲了过去，急忙现将火调小。
郑朝安照着调味包上的说明书，等别调制了前几种口味的土豆片。”
“你去拿纸笔，我将这些都记录下来，方便你学习！”
郑朝安一边将剩的土豆条土豆块往锅里倒一边喊厨子拿纸笔做笔记。
“哎哟！”
突然听到窗子外面传来了一阵声响。
小孩子趴不住了，摔了下来。
郑朝安一听是小孩子的声音。
“你们进来吧！”
朝着窗户外喊了几声。
小孩一听是大人的声音，心里害怕极了。
吓得蹲在地上一时半会不敢动。