第12章 美味
周岩自然不清楚张扬这一段历史,听到晚上周岩要亲自下厨,他的眼睛都亮了。
说什么今晚也要蹭一顿饭才行啊。
这个时候,刘锦昌推开饭店的门,走了过来!
“周少,您交代的事情,我已经办到了,需要我出具纸质的报告吗?”
周岩摇了摇头说道:“直接说结果,不用那么正式!”
“好的,周少,现在食全食美的主要问题就是……菜品口味上的。”
“现在食来食往没有自己的特色菜品,菜品更新的频率也不够,而且周围相似的饭店足足有三十家,经过我的调查,口碑都相差无几,所以竞争也很大!”
“还有一个原因就是宣传不到位,如果解决了菜品的问题,再加上线上线下的宣传,我想食全食美的生意很快就会兴隆的!”
刘锦昌平静的说道:“我已经做了一个完善的宣传方案,但是……菜品的问题,不是我能够解决的问题!”
听到这里,张扬老爹的脸上露出了一丝尴尬。
他也清楚,自己的手艺的确有限,而且这些年,他也没有研究出什么有特色的菜品,这也就导致熟客越来越少了。
毕竟……同样的菜品,吃多了也会腻的!
张扬说道:“关于菜品的问题,你们不用担心,从明天开始我亲自掌勺,保证每个周都会有一道新菜品!”
“儿子,你能行?”老爹和老妈都露出了疑惑的神色。
张扬看了一眼时间:“那这样吧,我现在给你们露一手,你们可以随便点菜,我掌勺!”
“哥,我想吃酸菜鱼!”
张倩倒是不客气,第一个点菜!
“那我要一个炒土豆丝吧!”老妈也开口说道。
老妈毕竟是跟着老爹开了不少年的饭店,在她看来,越是简单的菜品越能够检验一个厨师的水平!
如果张扬能够将简单的土豆丝炒出不一样的味道,那么他肯定能够胜任食全食美的厨师!
“那我可要点一个难一点的菜了!”老爹开口说道:“李庄白肉!”
张扬笑了笑,然后看向了小月牙:“小月牙,你想吃什么?”
小月牙有些苦恼的说道:“爸爸,我不知道呀,因为无论爸爸做什么,小月牙都喜欢吃的!”
“那爸爸给你做一个甜点,好不好?”
“嗯嗯!”小月牙郑重的点了点头,眼神中充满了期待。
随后,张扬看向了周岩:“你呢?”
周岩有一种受宠若惊的感觉:“老大,我也能点菜吗?”
“当然,晚上你如果没事的话,就留下来吃饭吧!”张扬笑着说道:“关于昨天的事情,我爸妈一直想要感谢你呢!”
“老大,我没事,我当然没事!那我就不客气了,我点一个松鼠桂鱼吧!”
张扬点了点头,然后看向了王允!
王允作为周岩的保镖,从周岩进入食全食美之后,他便一直很低调的在一旁,存在感极低,众人几乎都忘记还有这么一个人了!
“张先生,我就不必了!”王允开口说道。
张扬笑了笑:“怎么了?跟我客气?”
周岩在一旁说道:“王大哥,你就点一个吧,那样我还能多吃一个菜!”
王允的眼中带着一丝笑意:“那我就点一个红烧狮子头吧!”
“好,大家都点完菜了,那我现在就去做了!”
张扬笑着说道:“你们在外面聊,我去后厨了!”
说着,张扬便转身走进了后厨!
很快,后厨便传来了动静。
“老头子,你说咱儿子真的会做菜吗?他做的还能比你好吃吗?”老妈有些不太相信。
老爹摇了摇头:“我也不知道,但是儿子这么有信心,应该……差不了多少吧?”
“哎,爸妈,你们要是不相信的话,咱们去后厨看看不就行了?”
张倩的眼中露出了一丝跃跃欲试的神色。
“这好吗?”
周岩小心翼翼的说道:“老大没让我们去看,我们随便进后厨,会不会有些不太好?”
“怕什么,你们难道不想知道,哥哥到底会不会做饭?”
张倩低声说道:“有没有一种可能,我哥在后厨点了外卖,然后从后门拿进来了?”
众人忍不住翻了翻白眼,这是什么样的脑回路啊!
张倩嘿嘿一笑,然后蹑手蹑脚的来到了后厨的门口。
还没等她走进去,就听见里面传来了张扬的声音。
“谁想要进来看就大大方方的进来,别蹑手蹑脚的!”
张倩吐了吐舌头,然后笑嘻嘻的进去了:“哥,你怎么知道我在门口的?”
“我还不了解你吗?”
张扬一边有条不紊的处理菜品,一边笑着说道:“待会开始做饭的时候,这里的油烟很大,你们可就不能再待在这里了。”
其他人也都带着好奇走了进来。
当他们看到眼前的一幕,都惊呆了,尤其是老爹老妈!
因为张扬已经将好几种食材处理好了!
酸菜鱼片大小适中,均匀透亮!
土豆丝也是细致均匀,足见张扬的刀工非同寻常!
而且张扬还是同时开四个灶,只有水平顶级的厨师,才有能力同时掌控好几个灶啊!
看到这一幕,老爹的心中放下心来了。
“走吧,我们别打扰张扬做饭了!”
老爹的脸上露出了笑容。
起锅烧油,烟火气一下子上来了。众人也都退了出去。
片刻之后,第一道炒土豆丝就端了上来。
“你们先吃,剩下的菜马上就来!”张扬微微一笑,再次回到了后厨!
这一盘炒土豆丝,晶莹透亮,锅气十足,香气四溢,让人忍不住食指大动!
“老头子,这儿子做的土豆丝,这卖相和香气,可都要比你做的还要好!”
老爹点了点头:“的确如此啊!来,咱们先尝尝这道菜!”
说着,老爹就迫不及待的吃了一口!
土豆丝外软内脆,土豆原有的香气经过烹饪,带着一种独特的焦香!
这种香味在口腔内爆发,瞬间刺激到味蕾,产生一种满足的感觉。
“好吃啊,好吃!”
老爹吐了口气,眼中露出了激动的神色。
原本他还因为生意不好而忧心忡忡,但是现在……他放心了!
光凭这一道土豆丝,就足以成为食全食美的特色菜了。
看到老爹一脸的满足,张倩也忍不住吃了一口!
“哇哇哇,太好吃了,我从来没有吃过这么好吃的土豆丝!”
很快,其他人也都忍不住动筷子了。
一时之间,每个人的脸上都露出了满足的神色。