第41章 收风攞料，活埋猎狗

三人顺利进入仓库之后，瞧见了焕然一新的场面，大概有七八个人正忙活个不停。

当然，最为显眼那位还要数秃头胖子，腰上系了一条看似昂贵的腰带，嘴上叼有一根小熊猫，双手叉腰趾高气扬，发号施令让人干活。

刘天奇看到秃头胖子之后，顿时就眼前一亮，他迈步主动走到胖子跟前，伸出手打招呼道：“王老细，好耐冇见你啊，喺咩地方发达，预埋细佬我得唔得呀？”

“天奇哥，你咪玩我啦，我仲等住你带我发达，一齐食大茶饭噶。”秃头胖子赶紧面带笑意接茬奉承道，看着就活脱脱一个笑面虎的模样。

“王老细，所谓一家人不说两家话，我今次过来主要想同你收风攞料，等除狗成功之后，方可安全食大茶饭！”刘天奇话锋一转，直接切入了正题。

“天奇哥，其实我已经起底成功了，目前确定了两条猎狗，其中一条姓王的猎狗，主要搞煎饼果子，除此之外，还有一条是负责卖肠粉的刘记，那家伙花名叫肥仔刘。”王老板道出调查结果。

“OK，你自己处理，唔使我教你点做嘢啦？”刘天奇扭头看向王老板淡淡一笑问道，显然不想太操心这种事。

“老规矩办。”王老板点头道。

刘天奇听罢颇为满意，然后笑着开口下令道：“好，你明我意思就行，讲咁耐都肚饿了，开餐打边炉啦！”

话刚脱口而出，刘天奇就带人一同去往仓库中心，瞧见了许多大锅，锅旁边还有摞起来的大量现金，除现金之外还有一个被绑到杆子上，气喘吁吁且血肉模糊的人。

刘天奇对被绑着的人视若无睹，径直走到大锅前坐下，余下等人见状立刻开始忙活。

不一会儿，刘天奇面前的大锅就被汤水给充满，然后又有人陆续端着各种肉片，还有大量洗干净的绿色蔬菜，很快摆满了整张桌子。

刘天奇从自己的裤袋里摸出一包烟拍到桌上，然后抽出一根叼到嘴里，用打火机点燃，静静看着大锅，水即将沸腾时，他不悦将右手一摆。

“天奇哥，怎么了？”王宝天一脸疑惑，因为他只会听而不会说粤语，只能用普通话问。

刘天奇没好气翻了个白眼，然后又抽一口烟，用不太标准的普通话对王宝天道：“阿天，一看你就不会吃，既然是打边炉，如果汤太滚，容易把肉烫老，这样出来的牛肉口感偏酸，唯有选汤水微微沸腾，才是最好的下肉时机！”

王宝天听罢使劲点头，起身给刘天奇盛了一碗汤，刘天奇接过汤，用勺子打了一口汤，另外一只手夹着烟，吹凉后自顾自喝了一口，咧嘴笑着赞扬道：“牛骨清汤非常正点，王老细不愧为公认大食家，果然名不虚传哈。”

“哈哈哈，天奇哥你谬赞了，我这点小伎俩，上不了大台面！”王老板则在一旁默契赔笑，又招手让人拿出南姜末和芹菜珠。

刘天奇不禁挑了挑眉，看着那人将南姜末和芹菜珠，加入到碗里的牛骨清汤后，直接端着碗就一饮而尽。

刘天奇喝完汤又将装牛肉的盘子端起，不过他没有用公筷夹着牛肉第一时间下锅，而是突然将装着牛肉的盘子倒转。

下一秒后，那些牛肉全部掉落到地，刘天奇则面色极为阴沉，一旁的王老板笑容瞬间消失，气氛顿时变微妙了。

“这牛肉还不够新鲜，需要加一点料才行。”刘天奇说着就自己先起身了，走过颤抖的王老板身旁，来到那个被绑的人身前，抬腿狠踹出一脚。

那个被绑之人原本是陷入昏迷状态，可被踹之后猛然苏醒了过来，而后就张大嘴巴苦苦哀嚎。

“死仔，你欠了多少钱？”刘天奇盯着面前的男子，语气冰冷发问道。

“死耗子，你有本事就现在弄死我，不然我以后定不放过你！”男子同样抬眼死死盯着刘天奇，极为不屑叫嚣道。

与此同时，那负责接引刘天奇进入仓库的小弟，小跑到刘天奇身旁介绍情况：“天奇哥，这不是欠高利贷的人，这家伙是一条暗中跟来的猎狗，之前估计是打算守株待兔，结果被我们给偷袭拿下了。”

“究竟发咩癫啊，居然又搞差佬？”刘天奇瞬间就怒火攻心了，没好气质问身旁的人，“你当便衣支队冇料？”

“天奇哥，我保证下不为例，处理干净应该不会倒米！”男子信誓旦旦保证道。

“好，反正你回头就按我意思处理，如果出事的话我就唯你是问！”刘天奇板着脸回到餐桌前，又拿起一盘新牛肉，确定这盘牛肉贴合盘子后，心满意足将牛肉放入锅里，且顺序是从瘦到肥，涮时讲究三吊水法则。

这何为三吊水法则？主要分三道工序，一吊血水，二吊酸性，三吊纤维。大概要持续十二秒，等到肉微微变成粉红色，那才是最完美状态。

刘天奇秉承着如此原则，能看出来他对打边炉很专业，只不过他一直眉头紧皱，正考虑要如何处理那条被绑的猎狗，因为这家伙就是个定时炸弹。

刘天奇涮好了肉之后，先给自己的碗内放入沙茶酱和芝麻酱，配比是七比三，将肉沾满酱料用筷子夹着吃下，可谓入口即化，鲜嫩多汁。

当然，除了有牛肉之外，王老板还特意配置了胸口朥跟牛百叶，以及少量牛筋丸和牛舌，可以说算是很正宗的粤式风味牛肉火锅了。

一行人把这些菜品给吃完了大半，刘天奇重新点燃一根烟，而后又看向那位血肉模糊的警察，吐出大量烟圈，对之前那位男子下令道：“为了不影响后续的大茶饭计划执行，你连夜安排人去活埋猎狗！”