第58章 熬酱
大家都觉得赵旺财和刘寡妇不是好东西，两人最好能绑定一起，省得再出去祸害别人。
赵老婆子想想大家的话，好像有道理。
娶媳妇儿还得花钱，可这个刘寡妇却是白送上门的。
现在秦氏走了，以后她身边也没儿媳妇能使唤了，指望谁伺候她呢。
这个刘寡妇落在她手里，以后就等于多了一个私人保姆。
赵老婆子没再吭声，等于默认了刘寡妇做自己家儿媳妇。
两人被赵村长安排人手，抬到赵旺财家驻扎的那块地。
这件事是个小插曲，只被人当八卦新闻凑凑热闹。
闹剧结束，村民们便各自忙活去了。
打野味的打野味，捡柴火的捡柴火。
妇女们也都结伴出去，准备多挖点野菜。
这座山人迹罕至，野菜到处都是。
以后下了山，走官道，官道边再想挖野菜，可就没那么容易了，肯定早就被流民们扫**一空了。
现在多挖点野菜，吃不完也不会浪费，拿回家担干了，做成干菜，留着以后慢慢吃。
沈家的几个女人也出去了。
顾清芸继续出去打猎。
这次运气还不错，搞到三只野鸡，还有一窝野鸡蛋。
另外还发现了一片红辣椒地。
这片红辣椒长得很好，顾清芸看得一阵欣喜。
这些红辣椒摘回去，可以熬成辣酱，味道可香了。
做成了辣酱，方便携带，能多添一道菜。
回头蒸馒头，烙饼子，沾点儿辣椒酱吃，能吃得更有滋味儿。
晒干的野红椒，还可以做成油泼辣子，回头用来拌凉菜吃，非常美味下饭。
顾清芸出来的时候，背了一个背篓，除了刚才打到的三只野鸡，还有一窝野鸡蛋，还能装不少野红椒。
很快顾清芸就摘满了一篓子，这儿的野红椒还剩不少，等会儿他去通知逃荒队伍的其他人，大家一起过来采摘。
不全部搞回去，简直是暴殄天物。
顾清芸满载而归，背着背篓朝山洞的方向走去。
打猎的年轻人们也收获满满。
除了打到一只野猪之外，还收获了三只野山羊。
如果拿来和大家平分，每家又能分个几斤猪肉，几斤羊肉。
妇人们也采摘了不少野菜回来。
一见顾清芸回来，立马就有人上前，拎着自家的篮子，送给她一篮子黑木耳。
“顾娘子，我刚才去找野菜的时候，发现了一大片木耳，摘回来很多，分你一些。”
如果不是顾清芸，这会儿大家肯定早都死翘翘了，心存感激的人，都会想办法报答她。
欠人家的恩情这么大，送点儿不值钱的野菜，根本不在话下。
顾清芸也没客气，木耳的味道不错，是一道好菜，点头收了下来。
随后从自己的背篓里匀出来一些野红椒给了这人。
见顾清芸收获满满，沈家人的眸子都亮了起来。
还是顾清芸厉害呀，单独行动还能弄到这么多好东西。
三只野鸡呢，够一大家子大快朵颐了。
顾清芸放下东西，和大家说了发现野红椒的事，如果想要采摘，就跟她过去。
有的家里不爱吃辣的，就没有去凑热闹。
跟着顾清芸一道过去的有不少人。
大家将这片野红椒地的红椒全部采摘完，一颗不剩，这才作罢。
年轻人扛着野味回来，在沈村长和赵村长的安排之下，风风火火的开始宰杀，然后一起平分。
上次分的野猪肉，很多人家都还没吃完，这会儿又能分到肉，一个个都乐开了花，笑得合不拢嘴。
现在天气已经凉了，肉菜能保存好几天都不会坏，细水长流，慢慢吃。
实在吃不完，就做成肉干，反正不会浪费。
也就是在山里能弄到这些野味，等下了山，上了官道，就没这个口福了。
这几天下雨，大家没办法赶路，正好趁这个空闲的时间，多囤些物资。
野猪肉处理完了，每人能分四两肉。
沈家十几二十口人，能分到好几斤。
野山羊三只加在一块儿，分量也不小，平均下来一人也能分到三两肉。
沈家这么多人，分东西永远不会吃亏。
至于剩下的猪杂，羊杂，依旧是顾清芸帮着处理，做成了卤味儿。
猪骨和羊骨熬汤，也香得不得了。
有了野味，逃荒队伍又能开荤了，家家户户都吃得非常丰盛。
吃过晚饭，外面的雨又淅淅沥沥地下了起来，也不知道这雨得下多久才能停下来，实在耽误大家赶路。
趁着时间还不晚，顾清芸暂时也没有什么困意，便开始熬制酱料。
这次弄到三只野鸡，顾清芸将野鸡肉拿来一起熬酱。
比起普通的辣酱，辣子鸡丁酱，吃起来会更香。
顾清芸光是想想，就情不自禁开始分泌唾液了，真馋啊。
沈家的女人们自然不会让顾清芸一个人忙活，她们不会熬酱，能帮顾清芸打下手，比如将采回来的野红椒洗干净，剁碎。
顾清芸将食材准备好，然后开始起锅熬酱，没一会儿，一股特殊的香味就飘散开来。
沈家人都挺好奇，这辣子鸡丁酱的味道到底怎样？好不好吃。
问好不好吃，其实是多余的，顾清芸做的东西，就没有不好吃的。
而且这酱里面加了鸡肉，咋可能不好吃呢？
熬酱不咋费时间，最繁琐的步骤就是将野红椒剁碎。
而沈家的人手多，忙起来很快。
没一会儿，锅里的辣子鸡丁酱就熬好了。
顾清芸先尝一下，看看咸淡合不合适，如果淡了，再加点盐，继续熬。
也不知道是不是野生的东西味道就是更香，顾清芸以前也做过辣子鸡丁酱，可就是没现在做的好吃。
以前她是从菜市场买的野红椒，如今是山里摘的野红椒。这野生的食材，还真比大棚种出来的好的多。
尝起来咸淡合适，便盛起来装罐。
一大锅辣子鸡丁酱，装了满满一大罐子。
这么多酱，饶是一大家人，也能吃上好一阵子。
回头她再熬些油泼辣子，以后不用担心没有下饭菜了。
今晚是来不及了，明天上午再熬吧。
顾清芸熬好辣子鸡丁酱，简单梳洗一番，就和沈晏睡了去。
第二天一早，顾清芸照例早起，带领年轻小伙子们练武，妇人们则是准备早饭。