第236章 推出火锅
沈子安几个孩子都是贪玩的，见到外面的雪那么厚，都纷纷跑出来堆雪人玩。
知道顾清芸堆雪人的本领强，堆的雪人栩栩如生，便都缠着顾清芸出来教他们堆。
顾清芸很无奈。
算了，堆就堆吧，不扫孩子们的兴。
其实她也挺喜欢玩雪，和孩子们一起玩玩挺好的。
顾清芸很快就堆出好几个雪人。
看着顾清芸堆出来的雪人，沈子安兄弟几个都崇拜的看着她。
“还是五婶儿最厉害！
“是啊，五婶儿干啥都厉害！”
“吴婶儿可太棒了。”
“……”
“……”
听到这些马屁声，顾清芸早已经免疫了。
没办法，听到的赞美太多，别人再夸都没觉得习以为常了。
张氏看着家里的小子们在外面疯玩的样子，忍不住说道，“外面这么冷，他们咋就不怕冻呢，一个劲的往外跑。”
沈大嫂笑着接话，“娘，您别管他们，小孩子屁股三把火，抗冻。”
张氏接着说道，“等他们玩好了回来，得给他们煮点儿姜汤喝喝，暖暖身子最好，可千万别冻的感染风寒了。”
张氏这么一说，沈大嫂也觉得有这个必要。
孩子万一冻着生病了，确实麻烦。
给他们煮点儿姜汤，能驱驱寒。
沈子安兄弟几个在外疯玩了半天才回到屋子里。
一个个小手，小脸都冻的红彤彤的。
看着孩子们的狼狈样，张氏都不知道说什么好了。
男孩子就是天生顽劣。
还是小姑娘文静些好啊。
沈大嫂给煮好姜汤，招呼着孩子们赶快喝。
“五弟妹，你也来喝一碗吧，去去寒。”
顾清芸点头应道，“好啊。”
沈大嫂将姜汤递到顾清芸手上，顾清芸不忘冲沈大嫂道谢，“谢谢大嫂。”
沈大嫂忙摆手，“谢啥，你赶紧喝了。”
“好。”
顾清芸喝了姜汤，身体真的暖和了不少。
这会儿快到了吃午饭的时间，见天气这么冷，顾清芸准备吃一顿火锅。
想到火锅的滋味，顾清芸忍不住馋了。
火锅准备起来很快，只需要炒些火锅底料就行，家里的食材都是齐全的。
顾清芸说要吃火锅，家里人都表示赞同。
这种事都听顾清芸的，她说吃啥就吃啥。
顾清芸开始动手熬汤底，做了两种，一种辣的，一种不辣的。
骨头汤熬制出来的，是不辣的锅子。
然后就是准备烫菜。
家里有些羊肉还有猪肉，涮羊肉的味道可是非常不错的，火锅名菜。
家里的豆腐，豆皮都有。
各色的蔬菜也都不缺。
很快，沈家人就闻到了扑鼻的火锅底料香味。
沈家人都没吃过火锅，第一次见，都觉得很稀奇。
方神医也被这味道吸引的味蕾大开。
顾清芸准备的很麻溜，没一会儿沈家人就吃上了热腾腾的火锅。
能吃辣的就吃辣锅，不能吃辣的，就吃骨汤锅，味道都很好。
现在这大冷天的，沈家人都觉得，这辣锅吃起来可太够滋味了。
麻麻辣辣的，整个人的身体都跟着暖和了起来。
另外这种麻辣的滋味实在是太刺激味蕾了。
不光是大人吃的爽，孩子们也吃的很欢快。
家里人都纷纷夸赞，这火锅的滋味还真是别有一番滋味。
这样的吃法更是让他们开了眼界，吃饭居然还能一边烫一边吃。
正常饭菜可都是烧熟了做好了再吃。
这样烫着吃，大冬天的也不怕菜会凉了，永远能吃到一口热乎的。
平常的菜色，吃着吃着就凉了，再美味的菜，凉了以后也就不好吃了。
见大家都吃的直呼过瘾，顾清芸很有成就感。
这火锅吃法，她打算在张记菜馆推出，不知道这个时代的人会不会爱上这种风味。
不过从沈家人的反应来看，火锅还是挺容易被接受的，推广开来，问题应该不大。
大冬天的，吃上热气腾腾的火锅，美味又能暖身子，如果受到大众喜爱，张记菜馆的生意又能更上一层楼。
等雪融了，顾清芸就去了锦州城忙起了火锅的事。
火锅推出来后，不出所料，在广大顾客中的反响特别好，很多人都约上三五好友来聚餐。
原本顾清芸还以为酒楼冬日的生意会一直惨淡，现在推出了火锅，生意再次兴隆起来。
沈晏这边，又上了半个月的学，离过年还有二十天的时候，书院终于放假了。
和二十一世纪一样，书院放寒假，让学子们回家过个团圆年。
年后再来入学。
这个假期比较长，有一个多月。
学子们都高兴得很。
一年下来，也就这么一个长假，可以借此机会好好放松放松。
沈晏和沈三郎都第一时间赶回了家。
两人都归心似箭，这次长假可以在家好好陪陪各自的媳妇儿。
平时书院放假，顶多只放三日，太匆忙。
三天时间，根本不够跟媳妇腻歪的。
现在好了，一个月时间，能尽情享受夫妻二人的幸福时光了。
两人回来没多久，天又开始下雪了。
得亏早几日来家了，不然路上积雪太厚，根本无法行走，等雪化了再回来，又要耽搁很多天。
这样放假的时间就会大打折扣，浪费了这么好的假期。
下了一天一夜的大雪，第二天地上的积雪都快没过膝盖了。
沈家盖的是砖瓦房，不用担心积雪问题，可是村子里其他人家盖的都是土坯房，下了这么大的雪，都怕房子会被压塌。
各家各户都抗出梯子，开始上屋顶扫雪，避免意外发生。
见别人家冒着严寒上房扫雪，沈家人都庆幸他们家盖的是砖瓦房。
虽说砖瓦房盖起来比土坯房花钱很多，可是住起来舒服啊，又安全。
条件允许的情况下，还是盖砖瓦房强多了。
沈赵村大家的日子都在一点点的变好，在顾清芸的带领之下，不少人家都脱贫致富了。
再积累个几年，大家的手里攒的积蓄差不多了，就也能盖上砖瓦房了。
上午顾清芸陪家里的孩子们玩了会儿雪，下午继续在家猫冬。
她刚从外面回来，村里的几户人家还有沈村长都急乎乎的朝沈家这边赶来。
他们都是来找顾清芸的。
顾清芸忙询问大家发生了什么事，这么着急忙慌的。
沈村长将情况详细告知，有几户人家的小伙子，昨天一早结伴一起上山打猎去了，没曾想突然下了这么大的雪，到现在还没回来，不知道是不是出了意外。