第4章 炖肉
姜芸到了后厨的时候,门是敞开的,里头传出菜刀叨叨的声音。
伴随着柴火上咕噜咕噜,飘出点儿肉香味。
她不由咽了口水,心里瞬间就判断出来。
这锅肉是极品!
“师傅,我揭开锅子看一眼成不?”
“可以!怎么不行!”陈师傅带着块麻布围裙,笑着爽快应了一声,这年轻漂亮一小姑娘,盯着他这锅子肉眼巴巴。
做饭的厨子心里可不美着呢!
姜芸脸上欣喜起来,一下子伸手过去拿大锅上的盖子,却被烫到一下子捂耳朵。
“唔!”
“慢点儿!”手立马被裴良知捏着呼气。
他面上慌乱,姜芸瞬间感受到身边陈师傅和手下的眼神,脸上微红收回手。
怎么圆了个房这男人这么腻歪……
姜芸轻咳了一声,拿着抹布揭开锅盖,一阵白烟扑过来。
那色泽红酥的五花猪皮油亮,在大火煨炖下肉汁儿浓郁冒泡。
她拿起一边的铁勺轻微拨动,放在鼻尖一嗅,笑着问了一句“放了雕花酒?”
掌勺的陈师傅一愣,“你怎么知道?”
他眼神又惊又喜,像是找到了同道中人。
姜芸正要说自己厨艺不错,话到嘴边赶紧打了个转,“我娘手艺好,炖肉也放这个。”
她也没说错,这雕花酒属于黄酒的一种,与鸡鸭猪肉炖在一起,是有滋补气血的功效的,而且这肉汤也会多一层口味。
在镇子上刚结婚那一阵,娘也给她炖过一次。
这锅肉是极好的,就是肥的……太多了。
九分肥一分瘦。
“没什么,我就看看,师傅你忙。”姜芸心里盘算着些什么。
姜力在大坪上搬桌子,裴良知看到,拉了拉她的手,“我去帮哥。”
“去呗。”姜芸说完笑起来。
白嫩的手被他一点点放开,就这么几步路还能依依不舍了。
这俊夫郎还挺粘人。
没过多久,外面愈发热闹起来。
村里镇子上来的人多,主要是秦芒娘家那边的,最后姜芸和裴良知也坐在主桌。
“诶这是小良吧,生的真是俊俏!”
“芸姐儿脸上气血好多了,这冲喜是个好法子啊!”
“两人模样都好,日后赶紧生个娃娃!”
秦芒娘家来的人都和善,姜芸笑得脸都僵了,主要是她不太擅长和长辈说话,脚上踢了一脚身边的夫郎。
结果裴良知只低着头,一个劲儿往她碗里夹肉。
但是也就应付过一阵,大家主要还是围着刚满月的成哥儿说话。
姜芸终于放松下来,注意着外面每个桌子上的肉。
大多数都是汉子在吃,一些个妇女和孩子只吃了一两块。
还有人想拿盆子带回去。
果然,这乡里人虽然一年到头只吃的上几次肉,馋油水,但是一个个瘦的和干柴似的,胃里吃不下腻的,毕竟这肉都是肥的。
只有干活儿的男人嚼着香。
其实她方才想的是,回去找个法子,把家里的肉铺弄过来。
但不能循规蹈矩着卖,要怎么才能赚的多些利润呢?
炖肉……
姜芸脑子里突然灵光一闪——卤煮!
猪身上能吃的可就多了,肥的瘦的五花都分类卖。
猪下水半成品的卤煮,卖的就是一个精细,加上是个新鲜玩意儿,招揽顾客应该不难。
等后面上手了,这妇人汉子都捡着喜欢的买。
白猪肉她也一起卖。
姜芸心里激动起来,为自己终于找到出路开心。
但是,要想个办法把她那个下流爹糊弄过去。
她咬着筷子思索起来。
“吃这个。”裴良知声音突然传来,差些把她吓到,姜芸回过神,看了一眼面前的小碗,菜都快堆到外面了。
她连忙拦住自家夫郎。
“不要了!”说完觉得自己声音有点大,她连忙遮住嘴,“我哪儿吃得下这么多?”
姜芸掐了一下裴良知的手臂,没想到硬邦邦的,弄得自己手疼。
对面却陡然传来一声:“诶呦芸姐儿,这怎么想吐了还!”
“啊?”姜芸一脸疑惑,却看到秦芒也盯着她。
“这不会是有了吧!你这吃着吃着要吐,和芒姐儿怀身子一个样!”对面是一群年纪大的妇人,见姜芸这模样,一个个关心起来。
姜芸本人:???
我干啥了,我就有了,我昨天才圆的房!
裴良知在一边,不知道想到什么,和傻了一样盯着她。
姜芸挤出一个笑,“你也信了?”
别太离谱啊喂!
说完看见裴良知一下子低头,眼神炯炯地盯着她的肚子,似乎真期待有个什么。
她有点脑袋疼,却发现自己嘴上捂着的手,连忙放了下来。
“不……不会的,我前几日还来日子了!”姜芸深知这女人的八卦程度,古代现代一个样,赶紧找了个信得过的理由。
秦芒见状赶紧说道:“那是不是近日里又咳了,回去得找个郎中看看。”
姜芸赶紧点头答应,一脸认真地附和。
这段小插曲没持续多久,就这么过了。
等到裴良知姜力收拾完院子,姜芸看到门口的牛车,赶忙和嫂子道别。
“回去帮我给娘带声好。”秦芒抱着孩子站在屋子里面,怕太小见不了风。
“那肯定的。”姜芸笑着摸了摸成哥儿的小脸。
软嫩嫩的,像极了一块儿嫩豆腐。
却听见秦芒犹豫着,还是说,“要真注意些,回去找郎中看下怀上没。”
“嫂子!”
姜芸几乎要无奈望天,结果秦芒还是担心,“别不当事儿,你身子弱,早查出来好。”
“我和裴良知昨儿才头一回做那事儿!”
姜芸心一狠,就这么说出来了。
秦芒却是一脸震惊,“这……”
她想起小姑子原本就身子骨差,确实也能理解。
而且姜芸还生的稚嫩,一副貌美娇气的模样,哪能就当娘了呢?
于是秦芒也浅笑起来,“阿力用牛车驮着你们进城,慢些走。”
姜芸松了口气,走过去和裴良知站在一块儿,没多久,就被他托着腋下,小孩儿似的抱上车杆。
她忍不住咬着唇拍了拍他,“好好抱!”
不远处的秦芒笑出声来。
自从大婚之后,这小芸可真有意思。