第117章 待产
小老太太学会了开收音机、玩照相。
程吟雪从供销公司买回来的收音机和照相机没怎么用，天天都在忙，就晚上才回家。
小老太太见程吟雪摆弄收音机，问是什么。
程吟雪调着频率说是收音机。
小老太太认真看着程吟雪摆弄，然后自己跟着学，还问每个旋钮是用来做什么的，然后自己试着调了一个频率，听到里面传来的音乐声，小老太太开心的像个孩子，原来自己也能行。
白天一个人在家太闷时，就打开收音机找自己爱听的音乐、戏曲听，打发时间。
要不就是坐在屋门口笑眯眯的抽着旱烟，跟过往的邻居闲聊。
程吟雪给老娘换上一件墨绿色中长款羽绒服，然后带着她在屋里摆各种造型拍照，这是老娘这辈子第一次照相。
一辈子在乡下，除了做新娘子时穿过红色，剩下的全是土布蓝裳，换成墨绿色时整个人都变白了一些，气质也大变，颇有几分富贵相。
前世小老太太没留下一张照片，没人想起没人在意。
小老太太走得很突然，突然的腹痛痛到晕厥，弟弟程吟颂到村卫生所拿了几片止痛药给她吃下，半夜还是不行，到镇上找医生请他来家里看看，希望给吊瓶药水缓一缓。
医生让程吟颂想办法把人送医院来看，并不愿意半夜上门。
无奈程吟颂只得回去准备找堂兄弟送医院，然而回到家小老太太已经走了，痛苦的蜷缩成一团一动不动。
料理后事时才发现连张照片都没有。
如今有机会出来，程吟雪自然要给老娘照上几张照片，等自己生产满月后，找个机会带老娘去省城医院检查一下看看到底是什么毛病。
小时候的印象中见过几次老娘喊肚子疼，乡下人都是用土方止痛，不痛了就算好了。
面对镜头，小老太太开始有些拘谨、别扭，不知手往哪儿放，后来慢慢放松，照出来很不错。
然后试着问程吟雪能不能教自己玩。
程吟雪教了一下怎么看影像调光圈，怎么按快门，很快就学会，拿着相机当玩具耍。
问程吟雪那个卷成一卷的是什么，程吟雪说是胶卷，照相主要就靠它才能照出影像来。
一共买了两卷胶卷，等生了孩子，再给孩子拍几张，拿到城里去冲洗，到时给家里和弟弟各寄一份，让父亲和弟弟都看看。
弟弟程吟颂当兵差不多一年了，来过几封信。
天天高强度训练，空军的伙食很好，顿顿有肉食、鸡蛋、牛奶。这一年来程吟颂长了不少个头，比周致远还高了，人也壮实了不少。
寄来的照片看着成熟了许多，自信、沉稳，神采飞扬。
临近产期，郭书记那边的生猪也即将出栏，程吟雪再去一趟县城，看生猪出栏还有什么事情需要解决，弄完就回家待产了，厂子那边孙小梅干得不错，像模像样的，各车间主任、科室都很配合工作。
屠宰场没去，直接去找的郭书记。
对于程吟雪的到来，郭书记很意外，都这么大的肚子了，还到处跑。
得知是为生猪出栏的事，很是感动，找来负责处理内脏的人，问有没有什么问题。
那人说其他都好处理，弄干净了焯水过一下就可以弄到菜市场去卖，卖得不错。毕竟半成品买回去，加上作料或炒、或炖、或卤、或红烧都好办。
就是肥肠不好弄，又脏又臭没人肯要。
程吟雪让那人拿两笼从里到外打理干净，把里面的翻出来清理，用谷糠揉搓、加醋或食用碱去味儿后焯水，然后拿过来做几道菜。
程吟雪在县委食堂做了几道肥肠的菜，大白豆红烧肥肠、卤肥肠、辣子肥肠、粉蒸肥肠。
开始还闻着满屋子臭味儿，整个办公楼的人都皱着鼻子，臭不可闻。
后面味儿变了，变得臭香臭香的。
端上桌来，大家还很嫌弃，这么大的味儿怎么吃？
郭书记第一个端起饭碗，夹了一块红烧肥肠来吃，表情有点儿视死如归。
人家小程挺着大肚子来支持自己的工作，自己怎么也得给这个面子。
更何况当年在朝鲜战场想吃还吃不上呢，有啥可挑剔的？吃！
红烧肥肠入口，轻轻一嚼，鲜香、软糯，嗯！真香！
郭书记又夹一块辣子肥肠，麻辣焦香，一口咬下，满嘴油滋滋。
……
郭书记不说话，闷着头吃肥肠，大家看不出郭书记这表情是啥意思，好吃还是不好吃？
直到看到郭书记越来越快的动作，众人才反应过来，纷纷试探着夹一块儿来品尝。
然后没人说话了，默默扒拉着饭，动作快速地抢肥肠。
“小程啊，没想到这闻着臭烘烘的东西弄好了这么好吃。”郭书记吃得很饱，没办法小程弄的菜太好吃，吃起来根本就停不下来。
其他在场的人没谁是轻松的，都吃撑了。
“肥肠处理就按前面我说的办法清理和去除味道，这几种吃法是肥肠的常见吃法，你们可以做一些在菜市场请人试吃，要是不好意思，干脆就不卖肥肠，自己加工成卤肥肠卖也行。”
程吟雪对专管内脏的那人说。
“嗯嗯，好的。”品尝了肥肠的美味，整个制作过程也看了，肥肠还卖不出去就说不过去了。
这边的事情差不多就这些，程吟雪准备回去。
“诶，小程等等。”郭书记喊住，“还有腊肉香肠，怎么做干脆一起教教他们吧，年底的肉应该有多的，到时弄成腊肉香肠可以多卖一点儿钱。”
“这个简单，我把香肠的配方写下来，照着配方放作料，香肠的味道大差不差就那样了。腊肉呢就更简单了，按配比抹上作料腌制几天，晾干后用柏树枝、锯木沫、花生壳、橘皮这些慢慢熏上一天。
这些制品最好用真空包装，质保期长一些。”程吟雪拿着纸笔把配方写下来，交给郭书记。
走的时候郭书记不放心，安排小车送回来，回到家老宋正跟自家老娘聊得火热。
“小程同志，你可算回来了。”老宋这话说的，好像多年不见的革命同志会师一样。
程吟雪蹒跚着走到沙发前坐下，问老宋啥事。
“你忘啦？”老宋瞪大眼睛诧异地问。
“忘了什么？”程吟雪一脸莫名，最近没跟老宋有约呀。
“嗨，去年咱俩说好的，给你一头猪啊！你不要了？”老宋提醒。
“哦，你不提我还真忘了，猪杀了？”程吟雪以为自己可以待产了，没想到忘了这件事。
老宋见程吟雪这肚子，估摸着快要生了，道：“我就是来问问你，你什么时候要？我好安排杀猪。”
“你明天杀一头给我吧。”今天已经二十六了，明天二十七，得赶着这两天赶紧弄好腊肉香肠。
“行，那明天给你弄一头二百斤的。”老宋很仗义道，“小程你能教教我们做腊肉香肠吗？上次你给的那截香肠没吃到几口，手下那帮小子就抢光了，嘿嘿……”
程吟雪抱着滚圆的肚子道：“明天我弄的时候你们跟着学吧，顺便帮我做了，我这个样子使不了多少力，我娘做的腊肉很好吃，到时我娘一起。”
食堂后面的小坝子上今天杀猪，炊事兵们抓猪的抓猪，烧开水的烧开水，准备盆子的准备盆子，闹哄哄的很热闹。
程吟雪带着老娘过去的时候，猪已经褪了毛一身白，炊事兵第一次变身屠夫，猪的脖子上捅了好几个窟窿，死的有点儿惨不忍赌。
“嘿嘿，嫂子，第一次杀猪没经验，多捅了几刀。”杀猪的炊事兵见程吟雪盯着血窟窿看，不好意思道。
“谢谢了，先剖了吧。”程吟雪摆摆手。
一阵分割后，肋骨肉、五花肉切割出来做腊肉，其余的做成香肠，老宋和炊事兵帮着一起配料，一起做。
一大盆的猪血做了血肠，到时也是不错的美食。
程吟雪边做边讲注意细节，一帮炊事兵催着老宋明天再杀一头，想早点吃腊肉香肠。
老宋笑骂这帮小子，但是没有反对。
肋排剔出来做成糖醋排骨和椒盐排骨，猪头分开做了卤猪头和卤核桃肉，四个猪脚、猪肚留着坐月子的时候吃。
其余的留给老宋几个人，肥肠则是程吟雪指导者清理、焯水，然后做的红烧肥肠。
弄好的香肠腊肉搬回家，香肠挂在厨房里晾晒，腊肉装盆子里腌制着。
把糖醋排骨和椒盐排骨、卤的猪头肉给乔主任和孟校长送了一些。
弄完这些回来，腹部坠胀隐隐作痛，程吟雪知道开始了，不过还早。