第49章 杀年猪
据说认真做事的人身上都自带光环，而此刻的常鹏飞正是这样。
江象鱼就这样默默地看着他，甚至都忘记了自己是过来叫他去吃饭的。
大约过了五六分钟，常鹏飞才从放流池边站了起来，满怀歉意地说道：“不好意思，让你久等了”
“没有，我只是有些惊讶，这些鱼在学长眼中，好像根本就没有品级和种类之分。”
“这几年，因为没有样本，我研究过泥鳅、黄鳝、鲫鱼、甚至还给蚯蚓写过观察日记。
去年的时候，我们自己培育了一批花鲢鱼玩，后来放流进了后面的水库里。
如果早点遇到像这么大个头的黄刺鱼，说不定现在百子溪到处都是黄刺鱼了。
走吃饭去，可不能让几位长辈等久了。”常鹏飞说完后率先离开了实验室，江象鱼也跟着他回到了厨房。
晚饭过后，江象鱼把准备买肉做腊肉香肠的事情提了一下，陈奶奶表示赞同，这是在四川过的第一个年，怎么可以少了当地特色，又想着腊肉和香肠可以存放很久，直嚷着让她多弄一些。
江象鱼连连点头应好，想着明天早上还得早起，洗漱完后便早早回房休息了。
闹钟在四点半准时响了起来，江象鱼换好衣服，简单的做了下洗漱，拿了一块炒米糖吃着上了车。
天还没有要亮的样子，周围全是一片漆黑，偶尔有寒风呼啸而过，就像是怪兽在吼叫一般。
说不害怕那是骗人的，江象鱼仔细地检查了一下车窗和车门，发现全部都关好锁好后，才不急不缓的启动汽车打开空调。
牧马人平稳的度过漫水桥，穿越在山路之中，虽然不是第一次夜里出行，可上一次好歹还有常鹏飞陪着，像这样的单枪匹马，只有到了路上才会觉得心里发毛。
江象鱼不敢看左右两边，一双眼睛只能紧紧地看着车灯能够照到的前方道路，路过了野梨滩水库，蜿蜒曲折的马路绕山而行，白天走着都觉得非常的险峻，晚上更不敢有丝毫大意。
全程聚精会神，小心谨慎地用了差不多一个小时，牧马人在离野梨村大概还有一公里左右的路上，就听见了一阵撕心裂肺的猪嚎声。
尖厉的嚎叫声在这夜幕之中显得特别的明显，江象鱼提着的一颗心却在这一刻放了下来，加速向前行去。
周晔家的房子就在公路旁，两层楼高砖瓦建筑，外墙只抹了一层水泥，看起来应该是才修好没几年。
外面的地坝被竹篱笆给圈了起来，靠近最里面的地方，停着一辆破旧的沙土车，沙土车的旁边有两辆高大的摩托车。
此刻整个院子灯火通明，人声鼎沸。
江象鱼怕自己的车把路给拦住了，又不敢直接把车开到周晔的院子里去，只得停在前面的河坝边上。
在沿路走回来，等走进院子的时候，那雪白的大肥猪已经被压在矮凳上，刚放完了血。
周清和周永章各拎着一大壶开水正按照杀猪这样的指示，均匀地淋在大肥猪的毛皮上，杀猪匠手中拿着刮毛刀，手过之处地上全是猪毛。
几个围观的村民和周老爷子在一旁兴高采烈地讨论着：“六爷爷今年这猪喂得可真大，最少三百斤。”
“应该没那么重，最多两百八，你别看这猪的骨架大，肉还没堆够呢！要是等明年插秧的时候再杀，肯定还得再长一大截。”另一个妇女开口说道。
“我觉得三百斤过不完，不信等一下咱们过秤，要是不够三百斤，我请你们大家喝酒。”
众人七嘴八舌地争论着，江象鱼看着满地的血迹和脏不愿上前，只能默默地站在一边看着。
周晔搬出了两个长凳，又找了一块门板搭在上面，一个简易的分解专用案板就完成了。
另一边，杀猪匠在周青和周永章的帮助下，已经开始开膛破腹，熟练地清理着里面的五脏六腑。
江象鱼还是第一次看人杀猪，其实和杀鱼的步骤好像也没什么区别，静静地看着猪肝、猪肺、猪肚、小肠、大肠一件件从猪肚里面取了出来，和自己做实验解剥其实并没有多大的区别。
“来了”屋里屋外跑了好几趟的周晔，终于发现站在地坝边缘的江象鱼。
“嗯”江象鱼点了点头。
“进灶屋坐会儿吧！那里比较暖和。”周晔说完之后，又看了一眼进屋的地上那满地的猪毛和污水。
淡淡地留下一句：“等一下”转身便进了屋，等他出来的时候，手里已经多了一把用竹枝编织的大扫把，只见他仔细地将污水和猪毛扫在一旁，才又对江象鱼说道：“现在可以进去了。”
“那个……我第一次看杀猪，有些好奇。”没有女孩子喜欢看这些血腥的东西，江象鱼有些心虚地说道。
“好”周晔再次转身进了屋，等出来的时候手里面已经拎了一个燃得很旺的小火炉和一把竹椅。
把椅子放在江象鱼面前，面无表情地说道：“坐着看吧。”
江象鱼也不客气，坐下之后，周晔把小火炉往她面前靠了靠，顿时驱散了这一路的寒意。
周晔再次忙碌了起来，基本上杀猪匠要什么，周晔就给什么，大约过了半个多小时，杀猪匠把大小肠全部清理干净后，直接将一头肥猪从中分解成两半。
在大家伙的帮忙下，全部抬到了案板上，正准备剔骨分拣，周晔忽然喊道：“先等一等，那个……你过来看一下，你选哪一半”
等到众人的目光都停留在自己身上的时候，江象鱼才发现周晔在跟自己说话，连忙走到案板，笑着说道：“随便哪一边都行。”
“随便哪一边也得你先选，咱们先说好，虽然你不差钱，但毕竟这一半的数量也不少，现在猪肉在市场上大多数都是九块五一斤，我给你一个批发价少五毛，收你九块。
你要确定要了，咱们现在就过秤，过完秤后，刘五叔会帮你分解好。”周晔就事论事地说道。