第71章 火锅底料配方
刘老太也觉得现在搬过来有点太仓促，至少家里的花不能挪动，拿出来肯定冻死。
艾妮觉得爷爷说的好像也有点道理，便不再说这事了。
不过她一直想着要怎么能提起麻辣烫这个话题。
如果她拐弯抹角地说，万一大家都听不懂咋整。
这般想着，艾妮便打算直截了当地和家里人摊牌吧。
“奶奶，咱们中午吃点火锅吧，辣辣的那种？”
“你这馋猫，那中午咱们就吃火锅。”
刘老太闻言戳了一下艾妮的小鼻子，一脸笑意地说道。
她最喜欢艾妮多吃饭的样子，只要是吃的，她就没有舍不得给艾妮买的。
“奶奶，要辣辣的那种呦？”
“辣辣的怎么弄？咱们平时吃的都是清汤锅呀，这辣锅只有饭店会做吧。”
刘老太犯了难，辣油锅都要到饭店才能吃到，难道她还要去饭店定个锅？那是不是有点太奢侈了。
“奶奶我会做，我教你。”
艾妮一脸天真地说道。
可她话音刚落，艾忠国和艾老头就笑出了声。
“你这丫头，为了口吃的真是啥都敢说啊，你还要教你奶，真是人小鬼大。”
艾忠国根本没当回事，只以为艾妮是小孩子说大话。
艾妮顿时急了，“爸爸我真会，我上次在电视里学的，人家有个美食节目教过怎么做火锅底料呢。”
艾妮为了掩盖自己突如其来的本领，便将这个技能全都归功于电视学来的。
“好啊，那你说说这个火锅底料该咋做？”
艾老头端着锅炉里扒出来的煤渣一边往后院走一边扭头望向艾妮。
“爷爷，很简单的，等你回来我说给你们听。”
艾老头见孙女一脸认真的模样，身形微顿，随即挑了挑眉毛说了句：“好，等爷爷回来的。”
刘老太在一旁擦货架，听着爷孙俩的对话，嘴角也忍不住扯出一个向上的弧度，他们家孙女真是个开心果。
艾妮围着屋子转圈圈，挨个冰柜看了个遍这才放心坐下来。
艾忠国好奇地问道：“闺女你这是看啥呢？”
“爸爸，我看看冰柜的开关开没开。”
艾忠国闻言有点意外，闺女竟然还记得上次的事，心里多少有点难受。
这个小孙心思都烂透了，也不知道他这段时间怎么样了，虽然一直没出现在自己眼前，可艾忠国还是有点不放心，就怕他暗地里搞什么幺蛾子，这般想着，艾忠国看艾妮的眼神都带着点佩服。
他这个闺女虽然年纪小，可想的事情很周到，如果不是她今天的举动，艾忠国几乎都要忘了小孙这茬事了。
看来人不能太过安逸啊，一安逸就容易放松警惕。
这般想着，艾忠国便打算找时间从侧面打听打听小孙和小张的事。
艾老头倒掉煤灰又拎了一桶煤渣和几块木头这才进了屋，一边蹲在锅炉房烧锅炉一边对艾妮说道：“妮妮呀，你跟爷爷说说你这火锅底料到底是咋做的吧。”
艾老头很好奇孙女都在电视里学了些啥，
艾妮一听，顿时来了精神。
忙开始有条不紊地先说起火锅底料要用到的材料。
艾妮第一次吃麻辣烫时，那味道和火锅没差多少，只不过后来有人改良配方，又删减添加了一些别的材料，这才使火锅和麻辣烫的味道有所不同。
所以艾妮觉得当下就按照火锅的方式做就成，等日后有人模仿了，他们还能通过改良配方的方式给麻辣烫升级增加竞争力。
艾妮小嘴不停地说着，一样有一样的调料有的刘老太甚至都没听过，几人都听得一愣一愣的。
艾妮说完配料后，又说了制作方法，先用什么熬汤，再用什么炒料，最后怎么煮火锅。
流畅又详细。
等艾妮说完，原本还以为艾妮是吹牛的艾忠国，早就一脸惊讶地盯着艾妮不知该说些什么了。
只是一个劲的笑，“哎呀闺女，你这都啥时候学的，也太让爸爸意外了。”
说完又忍不住嘴角的笑意望向艾老头，“爸，你孙女有两下子啊，哈哈，厉害厉害。”
艾忠国在震惊意外之余，又对艾妮的表现非常满意，很希望能得到爸妈的认同。
艾老头的确是大为震惊，孙女的记忆力也太好了吧？
电视上的内容，播一遍就没了，她却能记得这么扎实，怎么能不让他惊喜。
刘老太也是又惊又喜，都顾不上手里的抹布了，蹲下身一把握住艾妮圆润的小肩膀。
“我家妮妮太聪明了，你可真是奶的乖孙，你放心，奶奶一会就带你去买调料，回来咱们就做辣火锅。”
艾妮见自己的计划进行得很顺利，忙又补充道：“奶，要是做成了咱们就开个火锅店，到时候咱们就能天天吃火锅啦。”
艾妮一脸天真的说道。
但这次艾忠国却没觉得她是异想天开，反而听了艾妮的话后内心有所触动。
不过这事等以后赚了钱再说也不迟，眼下艾忠国已经开始准备要去海连市的事了。
账目今天就要弄完，张大哥昨天说娟姐这两天可能要来，他得让娟姐走的时候将账目带回去。
于是一大早艾老头烧锅炉，刘老太打扫卫生，艾妮坐在桌前写作业，艾忠国就拿着账本算账。
这段时间已经进账一万多元了，
除了每天很稳定的700多零售额外，其余都是小商贩进货的钱。
不得不说，艾忠国的眼光还是蛮不错的，而且在没有启动资金的情况下，竟然能将批发部经营到现在这个状态，任何一个人听了都要说一声“牛掰”吧！
但即便是这样，货款还是不能一笔还清。
虽然离进货的日子还有半个月，这期间也能卖些钱出来，但也不能一次性把所有货都卖了啊，总会有些存货压着。
艾忠国思来想去，如果想要多进点货等着过年大卖，还真得指着张茂政之前允诺的一万块。
艾忠国越想越觉得自己现在完全就是空手套白狼，没货陈大哥给货，没钱张大哥给钱。
这两个好大哥帮了他太多，特别是陈大哥，两人虽然认识好多年，但真正见面的次数十个手指都能数过来。
不过就是因为工作原因两人才有了交集，但他竟然能赊给自己两万块钱的货，且一点都不担心他会还不上账。
艾忠国决定这次去一定要好好请陈大哥吃顿饭，聊表感谢之情。
艾妮不知道艾忠国在想什么，但看着爸爸认真算账的模样，她也不忍打扰，写完作业装进书包后，就去找刘老太。
她今天就想将配方搞出来，这样等大伯回来她也能帮忙出谋划策。
至于艾妮为啥这么热心肠要帮大伯家，说实话还是跟艾洋洋有关。
大伯家里两个儿子，虽然艾洋洋和艾嘉明都有奶奶照顾，但奶奶是为了让大娘能有时间出去工作，而不是替大伯养孩子。所以大伯每个月还是会给奶奶转些生活费的。
而且以后大哥三哥上学结婚也需要钱，艾妮觉得帮大伯就等于帮大哥和三哥。
可所有人都不知道艾妮这一步步的打算，他们只当她贪吃馋嘴而已。
艾妮也不在意，只要能帮助家人那就好了。
艾妮去找刘老太时，恰巧刘老太也打扫完卫生，知道艾妮的小心思，便也没拖沓，直接领着艾妮就出门了。
这个时候的万兴镇虽然商铺不多，但批发店却不算少，比如粮油批发、干调批发、五金农具、劳保鞋帽等等。
但唯独小百货和食品批发几乎没有，艾妮觉得，等批发部赚钱了，就让爸爸把二楼腾出来做这两个品类的批发。
别看这两个品类的产品都是零零碎碎的小东西，但却非常赚钱，她犹记得一直到她在另一个世界去世时，食品和小百批发部的老板都是他们镇上所有批发部的老板中最有钱的人，有的人甚至还建厂建房搞起了品牌垄断，这对于艾妮来说已经是丁厉害的人了。
这般想着，艾妮心中又开始了新的规划。