第25章 点名小厨神
医院之事暂且按下不表。
与此同时，在叶氏大酒店中，却也有大事发生。
今天晚上，酒店之中又迎来了贵客。
那个VIP包厢之中，又坐着吴市首与乔会长二人。前一次是接风，这一次则是送别。
毫无疑问，河豚是必点的一道菜。
然而，这一次上菜之后，味道却与上一次截然不同。
不管是吴市首，还是乔会长，都颇为不满。
“服务员，这道河豚是谁做的？”
吴市首喊来服务员问道。
“这道河豚是我们厨师长亲自做的呀！是不是味道特别鲜美？”
今天负责这个包厢服务的是一个外地新来的服务员，并不认识吴市首。见客人问河豚谁做的，还以为是吃得很满意。
“厨师长做的？怪不得，我说怎么味道又回到和以前一样了。”
吴市首冲乔会长笑了笑，“怪我！我不想每次都叨扰人家，所以这次没通过他们总经理订包厢，更没有点名让小厨神亲手做这道河豚。失误了，失误了！”
乔会长则爽朗地答道：“吴市首喜欢微服私访，不扰民，可以理解，可以理解。其实，这道河豚的烹饪水平也属于上乘，只不过与那小厨神还有差别而已。要不，就吃这条吧，反正做都已经做好了，不能浪费。”
“那怎么成呢！乔会长难得光临云州，如果不能尽兴而归，我吴某人也不能答应啊！服务员，我们再点一份河豚，记住了，这次必须让小厨神亲自烹饪！”
“小厨神？”
那个服务员从客人的对话中，听出来站在面前的竟然是云州一把手吴市首，顿时有些紧张，但是他真不知道小厨神是谁。
“你们叶董事长的孙子，叶云翔。”
吴市首补充道。
“好的！好的！我马上就去告诉经理！”
服务员连连点头，退出包厢后，直接去找了大堂经理，然后一起去餐饮部副经理办公室找到了叶云翔，告知了吴市首的要求。
“什么？吴市首？点名要我做河豚？”
叶云翔啪嗒一下呆坐在椅子上，心里一阵后悔。
当时冒名贪图玉石干什么呀，这下可要穿帮了。而且这还是吴市首的客人，如果得罪了吴市首，自己肯定是吃不了兜着走。说不定爷爷一怒之下，撤了自己副经理的职务都有可能！
要说厨艺，叶云翔也不是没有学过，他好歹也是黄翔技校厨师专业毕业的，基础是有一些的，但毕业后他根本懒得去厨房干活，这么多年不练手不实践，厨艺水平那是十分拉胯。
用他自己的话说，他是餐饮界资深专业人士，理想是当美食鉴赏家，而不是当厨师。
“厨师长做的河豚，人家都不满意，那还能怎么办？”
叶云翔脸上愁云密布！
自己的水平差厨师长十万八千里呢！这个自知之明他还是有的。
“对了，叶轻尘呢？叶轻尘在哪？”
叶云翔猛然坐了起来，焦急问道，仿佛想寻找救命稻草。
“叶轻尘？那个家伙现在也从不到后厨上班了，整天早出晚归，天天都是半夜才回来，也不知道在干些什么。董事长看在乡下亲戚的份上，没把他赶出宿舍，已经算是仁至义尽了。”
大堂经理回答道。
“妹的！关键时刻还掉链子！”
叶云翔气得猛拍桌子。
没办法，硬着头皮也要把今天的事情先对付过去。
叶云翔只得自己急匆匆地赶往厨房，去找厨师长商量。
“王厨师长，今天吴市首的客人对你做的河豚不满意啊！要求重新再做一份！是不是哪个环节没处理好？”
叶云翔开口就先把责任担子扔给厨师长，无论如何都得赶鸭子上架！
王厨师长一听，有点皱眉，“市首的客人？这嘴也太刁了吧！我王厨头一年做几百道河豚，还从没有过一个差评！”
“那你自己去找吴市首评理去吧！”
“吴市首也不是头一次吃我做的河豚了，从没有过任何不满呀！他应该很清楚我的手艺。今天的河豚做得一点都不比以前差！”
“吴市首的原话，就是重做一份！说得还不够明白吗？”
“这……再重做一份，不也是同样的味道吗？我前一份又没有掺水分！”
王厨师长胖胖的脸上，写满了无奈。
“能不能改进一下，搞点创新变化？”
叶云翔提议道。
“河豚的传统做法已经非常经典了，所有的歪路以前都走遍了，现在的做法已经是最佳方法了。”
“哎呀，我说王厨师长，你不能故步自封啊！要开拓进取，大胆创新！不妨把胆子放得再大一点！”
叶云翔重点强调了大胆二字。
“如何一个大胆法？”
王厨师长疑惑。
“这件事情嘛，其实是有来龙去脉的。几天前，就是你有事请假那天。市首和这个客人来吃过一次饭，那一天的河豚，是叶轻尘做的。”
“叶轻尘？他会做河豚吗？”
厨师长诧异道。
“怎么说呢，也许算是歪打正着吧！叶轻尘完全是个外行，连处理河豚都不会，血也没控干净，肉也没浸到位，最关键的是，他把河豚的鱼肝也一起烹饪了！”
“不会吧！上次市首点的也是野生河豚吧？”
“市首当然点野生河豚了，不是野生的哪上得了他的餐桌！而且是一只野生老河豚！”
“野生河豚的鱼肝毒性太大了！这也太危险了！”王厨师长惊叹不已！
“所以我说是被他歪打正着！你猜怎么着？市首的客人就好这一口！就爱吃野生河豚肝！”
“不会吧？”
“那我能骗你吗？当时好几个人都看着他做的，不信你问问大伙是不是这样？”
叶云翔转头问周围几个厨师，大家纷纷点头。
“那……那你的意思是？”王厨师长有些忐忑地问道。
“很明显，今天你做的野生河豚里没有鱼肝！所以人家根本就不爱吃！现在唯一的办法，就是赶紧再重做一份，把鱼肝也给加进去！”
“这恐怕……”
王厨师长犹豫不决。
“怎么？堂堂厨师长，还没有胆子做？！”
叶云翔激将道。
“野生河豚的肝，毒性是砒霜的一千倍还不止，万一出事……”
“出了事算我的！而且这也是吴市首要求的！再说，他请的这位贵客，一看就不是普通人，也许人家真的就是特殊体质、特殊爱好！上次不就已经吃过了嘛，完全没事！”
“普天之下，无奇不有！或许真的有些人的体质确实擅长吃河豚肝吧！”
王厨师长感慨一声，决定豁出去一次！
叶云翔大喜过望，喊了几个当时在场的厨师，把叶轻尘做河豚的过程还原出来。
血也不泡，肝也不去，连鱼眼睛都保留着，力求原汁原味。
在王厨师长娴熟的操作下，一道五毒俱全版的野生河豚很快重新做了出来。
叶云翔低头一闻，似乎确实要比以前那种干干净净的做法要香味更加浓郁精彩一些。
“色香味俱佳！上菜吧！”
叶云翔果断吩咐，脸上神情相当满意。
这次酒店里可不敢再怠慢，大堂经理马经理亲自充当服务员，端起鱼豚就笑容灿烂地给吴市首他们的VIP包厢端了过去。