第38章 第一个客人
除了羊肉系列和沙珍系列，父亲还准备了凉面和包子，花卷，麻花，扁豆稀饭什么的早点小吃。
这些都是其他饭馆里没有的。
而其他饭馆里有的牛肉面和臊子面，父亲却坚决不卖。
凌晨四点，狗蛋一家就都起床了。
四个人都穿上了干净衣服，洗漱完毕，戴上了洁白的围裙，就开始忙碌。
父亲母亲赶紧和面蒸花卷，下凉面...
狗蛋打扫卫生...
东子就手拿两把大菜刀，“当当当“的把肉包子的馅剁得山响...
一家四口一直忙到六点多，几个招来的大妈才慢悠悠地来上班。
他们看到狗蛋一家像打仗一样地干活，也赶紧戴起了围裙切葱剥蒜...
这时候，就有人来吃早点了。
“卖的啥？”
一个夹着皮包，镶着大金牙的中年男子走进来，大喇喇地问道。
“额...”
店里所有的人都愣住了。
谁也没有在饭馆里干过，就不知道该怎么招呼客人。
“早点还没好吗？”大金牙不耐烦地皱起了眉头。
“好了，好了！”
狗蛋首先愣过神来，赶紧笑道：“早点有肉包子凉面，油棒子米汤，还有花卷小菜，你想吃个啥？”
父亲母亲都不善言辞，东子更是懒得低声下气地招呼人，狗蛋自然当仁不让地做了店小二。
狗蛋从小性格外向，幽默诙谐，人又傻乎乎的，经常能把大家逗得哈哈大笑...
现在虽然大了，没有小时候那么勺了，可狗蛋还是个比较有趣亲和的人。
“唔...”
大金牙摸着下巴，看着墙上的菜单价目表沉吟。
龙丰酒店的菜单价目表，东子的意思花钱找广告公司打印出来，就像其他饭馆那样...
可父亲硬是让狗蛋拿毛笔在红纸上写了饭菜的价目，用浆糊贴在出饭的窗口边。
狗蛋的毛笔字，实在是不咋的，勉强只能算是整齐，东子觉得太掉价了...
可父亲却说，一个价目表，只要客人能认得就行，关键要把心思花在饭菜质量上...
“清汤羊肉还没有好吗？”
大金牙指着红纸上写着的清汤羊肉问道。
“好了，就是肉可能稍微有些老！”
父亲在后堂里赶紧说道，似乎生怕放走了第一个客人。
“老了不要紧，有嚼头才香呢...就来一碗清汤羊肉吧！”
大金牙把皮包扔在大圆桌，坐在木头凳子上掏出了一包红塔山抽。
“得嘞，清汤羊肉一碗！”
狗蛋学着电视里的店小二的样子吆喝了一声，拿着雪白的毛巾，把一尘不染的大圆桌又擦了几下。
大家被狗蛋的吆喝逗得一笑，顿时就都不紧张了。
父亲赶紧把炒勺架在灶火上，舀了羊肉汤，又放了粉条和萝卜调制味道...
母亲赶紧捞出了锅里煮着的羊大腿，薄薄地切了一大碗。
父亲把羊肉在滚汤里烫了几遍，就舀满了汤，用托盘端了送到出饭口。
狗蛋就接过了托盘，端到大金牙的圆桌上，轻轻地把滚烫的清汤羊肉端给了大金牙...
“弄个蒜。”
大金牙又简短地说道。
“好嘞，来个蒜！”狗蛋朝后堂叫道。
母亲就赶紧拿出了一骨朵蒜剥...
“不用剥了！”大金牙又不耐烦的说道。
母亲愣了一下，就把蒜的外皮剥了一下，给了狗蛋。
狗蛋就把蒜给了大金牙。
大金牙大口地吃着清汤羊肉，直接用牙咬着蒜瓣...
狗蛋惊讶地发现，这个大金牙看似在粗暴野蛮地咬蒜瓣，其实却灵巧的脱掉了蒜皮...
这是个人才啊，狗蛋无语。
“没有饼子吗？”大金牙又不耐烦的说道。
“有花卷呢！”狗蛋赶紧回答啊。
“来两个吧！”
“好嘞！”
狗蛋又给大金牙端来了两个花卷。
大金牙风卷残云，不一会就把一碗清汤羊肉吃了个干干净净。
“咯...”
他响亮地打了一个咯，砸吧砸吧嘴又说道：“再来一碗，肥些地给切上！”
“这...”
父亲愣了一秒，马上就去架锅烧汤。
母亲就挑最肥的羊肉，满满地又切了一碗...
大金牙把剩下的花卷全都泡进清汤羊肉里，然后咬着蒜瓣，秋风扫落叶般，吃了个涓滴不剩...
“多少钱？”
大金牙懒洋洋摸着肚子，满足地问道。
“这个...”大家又是一愣。
机灵的狗蛋却早就算好了，笑道：“清汤羊肉一碗三块，两碗六块，两个花卷两毛，总共是六块2毛钱！”
“哦...”
大金牙拿起了皮包，拉开拉链，从里面取出了一厚墩子百元大钞，就从里面抽出了一张，随随便便的丢在了出饭口的台子上。
“...”
众人看着大金牙这么有钱，又全都愣住了。
这是干啥的人？咋这么有钱？
母亲愣了一下，赶紧拿起了钱，拉开了后堂三屉桌的抽屉...
她翻了半天，却为难地笑道：“师傅，实在对不住，我们...找不开，你有没有零钱？”
“零钱？哪有零钱？”
大金牙翻开皮包伸到众人跟前。
大家就看到，大金牙的皮包里全都是成墩子的百元大钞，连个五十的都没有...
父亲母亲以为开业第一天没有什么客人，就只换了不多的零钱，可万万没想到，第一个客人就给了一个一百的...
如果吃个几毛钱的早点，也可以让他先去，下次来了一次给...可这大金牙吃了两碗清汤羊肉，就是六块钱啊！
要是放他走了，他再不来怎么办？
“王谦己，你赶紧出去换钱！”
母亲把一百元递给狗蛋。
“这么早，所有的铺子都没有开呢！”狗蛋郁闷地说道。
“那咋办啊！”
母亲攥着那张一百元，焦急地说道。
这时候，大金牙却又不耐烦地摆了摆手说道：“算了，这钱就放着吧，我下次来吃饭的时候慢慢扣，你们把我记下就对了！”
“这...好，谢谢您，我们一定记着您！”
母亲顿时如临大赦，感激地说道。
“叔，您是哪个单位的，我们拿笔记着些，别人多忘掉了！”
狗蛋取出了纸笔，打算记账。
“我是水利局墙底下的金发工贸公司的老板，就叫金发...你们的清汤羊肉很不错，我以后天天来吃！”
大金牙抽出了一根红塔山，递给了父亲。
“谢谢，我不会抽烟！”父亲赶紧笑道。
“行了，以后我有啥饭局，就来你们这里...”
大金牙环视一圈龙丰酒店的饭厅说道：“你们这里的饭菜质量不错，就是这些大圆桌太土了，请那些南方的老板来吃饭，可有些不上档次！”