第25章 联合销售
出门太早,夜市未起。
楚秀秀领着娇娇走进一间茶馆里,寻一个靠窗的位置坐下。
从这里看去,拱桥四周的场景尽收眼底,河边一家羊肉粉店的老板忙里忙外,正在为即将到来的晚间生意做准备。
娇娇看到嫂嫂盯着窗外出神,就连手中的茶水也顾不上,不免心生好奇,跟着探头望去,然而除了清冷了一条街,什么也没看到。
“嫂嫂,你在看什么啊?”
“我在观察。”楚秀秀头也不回。
又过了半盏茶的功夫,街边的店铺陆续挂起灯笼,小商贩接二连三的出现,来往的行人越挤越拥,各式各样的叫卖声不绝于耳。
娇娇趴在窗户上,满眼星星的看着屋外的景象。
观察得差不多了,楚秀秀这才站起身,朝娇娇伸出手,“走吧,我们到街上逛逛。”
晚上的生意果然比白天好做,出售小儿玩具的摊主才待了不到半个时辰,手中的玩具就全都卖完了。
还有出售首饰的摊主,货物也是一扫而空。
楚秀秀观察了一圈,转而把注意力放到食品相关的小摊上,都是卖些饱腹用的大饼以及馒头,稍微精致一些的食品都没有出现。
城里有不少点心铺,不过走得都是高端路线,平常人家不轻易得到,店铺也是其大无比,接待的都是些穿金戴银之辈。
如果不能降低成本的话,下沉市场确实是赚不到钱,得想个办法解决这件事才行。
“周记点心铺?”
楚秀秀的视线被吸引,忙拉着娇娇穿过街道,“我们到里边看看!”
以后要是开店了,还得有个名字。
不知怎么的,脑子里竟蹦出了“徐福记”这三个字,反正也没人来告她侵权,要是用了这个名字,说不定真能把生意做大。
咳咳,想得有些远了。
“点心?嫂嫂不是也会做点心吗?为什么还要去点心铺?”
楚秀秀走得急,娇娇需要小跑才能跟上,“嫂嫂,我不想吃点心,我们还是去别的地方看看吧!”
娇娇第一次逛夜市,看什么都觉得喜欢,想要但却不敢说,只盼着嫂嫂能看出来,然后满足自己的愿望。
“我们去点心铺不是为了买,而是为了知己知彼。”
也不知道这里的价格如何,要真是太贵,她就想办法降低成本,专攻下沉市场,要是价格还行,她就把精力放到质量上,靠着别具一格的味道胜出。
创业的事情她是一窍不通,先前也只以为只要把点心做好就成,后来才发现做出产品只是一小步,只有卖出去了才是关键的一步。
这几天她恶补各种各样的知识,现在才理出点思路来。
“小娘子,您需要买点什么?”
一踏进店里,小工就迫不及待的迎了过来,“我们这里有好几种点心,若是送礼就买这边的,不仅有精美的包装,而且还负责送货到家,若是为了充饥就到左边的货架,量大管饱而且还很实惠!”
楚秀秀假意挑选,实则暗中留意点心的价格。
店内的点心满目琳琅,应有尽有,哪怕是个天天做点心的人,也忍不住多看几眼。
小工见她兴趣缺缺,又道:“小店近日出了新品,将补药放进点心当中,吃点心也能强身健体。对了那边还有专门卖给小孩子的点心,含糖少,吃了绝对不长蛀牙!”
真不愧是专业的,想得还真周到,看来点心市场的竞争力不小。
楚秀秀越发觉得自己还有很大的进步空间,要是不出来逛逛,根本不了解情况,果然做一做调研还是很有必要的。
她们只逛不买,小工热情耗尽,留下一句“随意观看,随意挑选”之后就又招待其他客人去了。
又走访了好几家点心铺,小腿开始发软的时候,楚秀秀猛然意识到娇娇想必是已经累得不行了,低头看去,果然是两边肩膀都塌了下去。
楚秀秀愧疚不已,忙蹲下身来问她,“我只顾着如何挣钱,竟把你给忘了!娇娇,你是不是饿了?”
娇娇想做点显得自己的懂事的举动,不过她真的是又累又饿,于是道:“我不饿,就是有点累……嫂嫂,我想休息了。”
大人都累了,小孩怎么可能不累。
楚秀秀左右看了圈,将人带进路边一家店里,点了两份羊肉粉。
“老板,你这店也太坑了,一碗羊肉粉十文钱,太贵了吧!而且你就这么点粉,吃了跟没吃一个样!赶紧再给我加点粉,否则我跟你急!”
隔壁桌坐了一个汗流浃背的壮汉,原先只是略瞄了一眼,这会儿他端着碗到老板跟前找茬,楚秀秀才特意投去目光。
“我们家店已经开了大半年,从来都是这个量,客官,您要是吃不饱就到对面包子铺买两个包子垫一垫,别打扰我做生意了。”
老板头也不抬,专心切羊肉。
灶台上煮着一大锅羊肉汤,发出咕噜咕噜的声音。
壮汉见他不理人,顿时来了脾气,“你这人怎么回事,我好生与你商量,你却只当我是个找茬的,你家在这卖得久就能随意坑人了吗?我告诉你,今儿个要是不给我加粉,我就把你这店给砸了!”
他生得人高马大,这一吼直接就把老板给吓到了,害怕他真要惹事,不情不愿的往他碗里加粉,“若不是担心惊扰到其他客人,我才不会搭理你呢!”
壮汉发出一声冷哼,“照你这么个坑法,日子一长,看谁还来。”
老实说楚秀秀也觉得价格偏高,粉是好粉,奈何不管饱啊。
她灵机一动,突然想到了个好法子。
零售艰难,她可以联合销售啊!
要是能跟店家合作,将羊肉粉和点心打包一起卖,岂不是多了个销售渠道。
心动不如行动,吃完粉后,楚秀秀没有着急离开,而是坐在店里,等到生意冷清,老板得了闲,这才走了过去,“老板,我也觉得你这粉卖得太贵了。”
老板吃了亏,心里正窝着一团火,听到这话,直接就把菜刀往桌上一剁,怒道:“怎么,你也想让我给你加粉吗?”