第7章 心上人
宋青很快又想到一件事,忙问:“心肝肺、大小肠,这些东西,有人吃吗?”
白景年神色更怪了,“没有人吃大肠。”
这么说,村里人还是吃猪下水的,只是大肠不好处理,所以没人要。
“我吃。”宋青忙道:“等会儿把大肠留下吧。”
白景年欲言又止,但还是点头应下。
野猪和现代家猪不同,身上的毛都是黑色的,獠牙又尖又长,健壮凶悍。
滚烫的热水浇上去,趁机把毛剐掉,就会露出来雪白的皮肤。一刀从下颌捅下去,旋转,鲜红温热的血先喷射,而后汨汨流出。
白景年虽不解,但为防弄脏宋青的衣服,还是帮她接了两大桶猪血,拎到窗下,用木板盖起来。
猪是白景年和邻居蔡大叔一起挖陷阱捉到的,把猪从中劈开,一家一半,白家还额外多两桶猪血和一团大肠。
因要感谢汉子们帮忙抬猪,要请他们留下吃杀猪饭,不过白家坐不下那么多人,众人全部转移到隔壁蔡家。
蔡大叔娘子叫齐兰花,娘家是本村的,和这些人都熟,打趣几句便带着宋青回了灶房忙活。
“以后,你跟着景年一起叫我婶子就成。景年从前都一个人过,糙惯了的,好多家当都不齐全。咱们两家离得近,你要是缺什么,尽管来找我要。”齐婶子一边切肉一边嘱咐。
宋青感激应声和着,看着齐婶子切起肉来费力的样子,忍不住道:“婶子,我来切肉,你去忙别的吧。”
也巧,她刚说完,屋外便响起蔡大叔的喊声,要齐婶子出去帮忙收拾桌子。
宋青顺势接过她手里的刀,“婶子你去忙,这有我一个人就够了。”
“哎,你慢慢来,别着急,有事喊我。”
“好。”
相比较白家,蔡家灶房里物件丰富多了,可发挥的空间很大。
宋青顿觉如鱼得水起来,利索地把砧板上杂七杂八的东西收拾好,摆正肉的位置,拿起刀在碗底磨了两下,而后顺着肉的纹理斜切成片。
再把大白菜的菜叶、菜帮分开,一个正切一个斜切,最后把豆腐切好。
擦擦手,宋青循着原主的记忆,很快成功燃起火,将锅烧热,冒起缕缕青烟。
把切成粒的肥肉丢进锅里煸出油,再将烧肥些的肉片和葱姜蒜一起丢进去。肥肉被热锅炙烤,油分渗出,厨房顿时香味四溢。
“我娘让我来帮忙。”蔡大叔的女儿蔡彩推门进来,边说话边上下打量她。
宋青顾不上看她,忙道:“劳烦你帮我烧火,很快就好了。”
蔡彩“哦”了一声,坐到板凳上,烧着火,忽道:“你和白大哥怎么认识的,怎么突然就成亲了?”
挥舞铲子的宋青没听清,“什么?”
蔡彩顿了下,“没什么,就是没想到白大哥会娶你。”
这一句宋青听清楚了,炒菜的动作不由放慢,支起耳朵。
“从前,潘锦老来家里找白大哥玩,潘锦她娘也喜欢白大哥,时不时来他家送东西。我还以为白大哥会娶潘锦呢,没想到……”说到这儿,蔡彩撇嘴摇了摇头。
宋青心里直咯噔,面上却神色不变,状似随意道:“白景年喜欢她?”
“在娶你之前,大家都觉得白大哥喜欢潘锦。虽然潘锦脾气坏了点,可人长得漂亮啊,对白大哥又好,不喜欢才怪。”蔡彩又撇了下嘴,小声嘟囔:“也不知道怎么又突然娶了你,我还想跟潘锦做邻居呢。”
宋青没再接茬,面上没什么情绪,心里早已乱糟糟。
白景年有喜欢的人,那……他为了救自己,负了心上人?易地而处,若她是白景年的心上人,这会儿定要气死了!
怪不得成亲那晚他承诺不碰自己,原来还有这一层缘故。
宋青把白菜丢进来翻炒,又加了几瓢水,把豆腐扔进去。没一会儿,锅内重新翻腾起来,咕嘟冒泡,肉香逐渐浸染白菜、萝卜和豆腐,众多香味混合在一起,顺着窗缝飘出去。
做好了,她心里却有说不出的别扭和憋屈。
“这味儿也太香了!”齐婶子推门进来,爽朗道:“我在外面就闻着味儿了,太香了!宋青,你这手艺跟谁学的?照我说,你比村头开店的那个贾老头手艺一点都不差!真香!”
说着,齐嫂子捏了下蔡彩的肩,“跟你宋姐姐学学,瞧人家这手艺,又快又好。”
蔡彩扭了下身子,没吭声。
宋青心里装着事,但也没忘眼下最要紧的——得施展手艺,看合不合这些人的胃口,为卖吃食做准备。
她对着齐婶子笑笑,“您家里有玉米面吗?我想再贴几个饼子。”
“有,有,我这就给你拿!”
把玉米面加水和得软塌塌,两手一倒拍成饼子,往咕嘟冒泡的杀猪菜锅边一贴。宋青捏了十几个,正好贴了一圈。
灶膛里的火呼呼燃烧,没一会儿,菜好了,玉米饼也熟了。饼子贴锅的那一面脆脆的,另一面却很绵软,剩下一半浸润在肉汤中,吸满了汤汁,三两口就能解决一个。
桌上的汉子都抢疯了。
“不是我说,景年你娘子手艺怎么这么好,你小子也太有福气——哎哎哎,饼子给我留一个,你们别吃光了!”
“刚才你不是说只想吃肉吗,怎么还跟我们抢起饼子来了?快放下。”
“饼子咋做的?宋娘子,你快教教我,回去后我给我娘子也做些尝尝。”
宋青抿唇笑着,耐心将步骤一五一十告诉他。
白景年握着玉米饼,坐在角落,听宋青侃侃而谈,把简简单单的摊饼子也讲出那么多花样,不由侧身看过去。
突然,面前一道黑影闪过,手里的玉米饼不翼而飞。
“你都把宋娘子娶回家了,这玉米饼不还是想吃多少吃多少,今天就别跟我们抢了!”汉子说完,一把将抢来的玉米饼塞进嘴里,口齿不清道:“该个,归唔……”
“一帮没见过世面的东西,吃个饭都能闹起来。”齐嫂子笑骂:“都安分坐下,别把宋青吓着了。”
闻言,白景年招呼她,“你坐我这儿来。”
宋青犹豫了下,想到蔡彩说的话,摇了摇头,“我挨着齐婶子坐就行。”
“啧啧,景年,肯定是你昨晚上把人给吓着了。”
“哈哈哈哈哈,老六说得对!”
男人们暗暗开车,听懂的宋青先是脸上一热,但一想到白景年有心上人,热度迅速褪去,暗暗叹气。
她必须加快赚钱的步调了,早点还债,早点立女户。只有离开,才能尽快消解白景年和心上人的误会。
万幸,这些人很认可她的手艺,想来卖吃食赚钱这条路很是行得通。
宋青信心又多了一点。
吃完饭回家,打开模板一看,猪血已经凝结,切开一小块,组织细腻光滑,红亮亮的。
宋青小心把木板盖好,看着院内半只猪,她想了想,试探道:“这么多肉我们两个也吃不完,要不,还是拉到镇上卖掉一部分吧?”
她正好跟着去镇上,提前考察市场。
“也好,家里也该添置东西了。”白景年点头,“我这就出去借车,明早去镇上。”