第10章 第一桶金
“我一个月有三贯钱的月钱,我给你两贯钱,买四菜一汤的菜谱。咋样,够诚心不?”厨子压低声音,老实巴交道。
宋青早就算好了账,她若是卖吃食,置办零七八碎的东西以及食材、调料,少说得花三四贯钱。
她本想把手镯当掉做创业启动资金,可眼下赚钱的买卖自己送上来,她便可不用再打镯子的主意。
只是,两贯钱还是不够。
“我这是家传的菜谱,传了足有上千年!这五道菜,卖给你之后我绝不再做,你觉得,两贯钱够么?”宋青道。
厨子肥圆的脸皱成一团,“要不……再加五十文?”
宋青无语地“啧”了一声。
“我还想攒钱娶媳妇呢,不能把月钱都给你啊。”厨子哼哼唧唧的,别扭道:“你那菜谱啥样我都不知道,万一是骗人的……”
宋青失笑——这厨子看着老实巴交的,没想到还有几个心眼。
她想了想,拍拍对方浑厚的肩,“先验货,再交钱,这总行了吧?你是内行,看一眼就能知道我是不是骗人。”
“至于这价钱——”她拖长了调子,打量着对方的神情,试探:“两贯钱,我最多给你两道菜的菜谱。”
“但是我们掌柜的要我——”
肥厨子话没说完,二人中间冷不丁多出只手,定睛一看,竟是掌柜!
厨子吓得当场变了脸色。
“掌、掌柜的……”他打寒颤,脸上的肉也跟着抖。
宋青也被吓了一跳,往后退了几步,心里七上八下。
掌柜的命令厨子自己琢磨菜谱,可厨子却在他眼皮子底下跟别人买菜谱,掌柜的不会一气之下把厨子炒了鱿鱼吧?
联想到进门时掌柜唾沫横飞呵斥厨子的画面,她悔得肝疼——完蛋,两贯钱都赚不到了。
“宋娘子有家传菜谱要卖?”掌柜的视线从厨子身上移开,落到宋青身上。
她下意识看向白景年——救救我!
万幸,白景年看懂了她的求救,当即道:“刘掌柜,我娘子她——”
不幸的是,刘掌柜一摆手打断了他,“景年,这事儿跟你没关系,你别说话。宋娘子,我再问一遍,你当真要卖家传菜谱?”
宋青只好老老实实点头。
“这么说,你祖上是开酒楼的?”掌柜的上下打量她。
宋青挠挠头,不知该怎么回答。
然而掌柜的好像也没想听她回答的意思,忽然点了点头,接着说道:“怪不得那头猪被你拆解得那么好,宋娘子,你开个价吧,一道菜多少钱?”
宋青傻眼——事情的走向和她预想的完全不同。
厨子也懵了,“掌柜的,你这意思是……”
“还不是你太笨!否则我至于花钱买菜谱?先说好,买菜谱的钱你我各出一半!”掌柜的白他一眼,再一扭头,又换上和颜悦色的脸,对宋青道:“你是景年的娘子,咱们也算半个朋友,你开个诚心的价,我绝不还口。”
柳暗花明又一村,宋青惊喜到不敢相信:“真的?”
“那还有假?不过先说好,这菜必须是镇上其他酒楼饭馆也没有的,你还得负责教会我家的厨子。”掌柜道。
宋青连连点头:“这个自然!”
她家是药膳世家,传承千年,并不一味守旧,每代传承人都会根据当代的潮流研究、增添新菜式,想要与众不同太简单了。
至于教会厨子,就更容易了。
药膳唯一复杂之处在于药材和食材的搭配,只要有了具体配方,外行都能尝试,更何况经验丰富的厨子。
掌柜的见她爽快,直言:“你开个价,要是价格合适,咱们去楼上接着谈。”
宋青想都没想:“五贯钱!”
三个字一喊出口,掌柜的眼睛蹭得亮了。
“一道菜,一道菜五贯钱。”白景年忽道。
宋青吓了一跳——他也太敢开价了!
眼瞅着掌柜的眼里的光熄灭,皱起眉头,她都急了,“掌柜的,白景年他不懂,其实——”
话没说完,只见眼前掌柜的一咬牙,“行,五贯钱就五贯钱!”
宋青傻了。
“对了,你刚才说啥,其实什么?”掌柜的反应过来。
宋青吞了下口水,急中生智圆过去:“……其实,这是一道汤的价钱。”
“哈哈,怪不得,我就说一道菜不至于这么贵,要是汤的话……这个价格,合理!”掌柜的摸着胡须,笑道。
宋青:“……您真聪明。”
“过奖、过奖了!咱们上楼,接着谈。”
“好。”
掌柜的爽快,宋青便不急着提钱的事情,将四菜一汤的菜谱逐一讲给厨子,配料、秘方也一一写好,细心讲解。
得知这些菜里或多或少都放了药材,掌柜的还有些担心,生怕做出来味道发苦。
然而,半个时辰后,看着面前汤底清亮、肉质软烂的党参牛肉汤,掌柜的彻底打消了顾虑。再一尝,更是喜得不住赞道:“好吃、好吃!居然能想到用党参来炖牛肉,妙!”
宋青眉眼骄傲:“这汤不仅好喝,而且还能缓解素禀体虚、形气不足的症状,对身体好。我敢打包票,全镇都没有能做出来这道汤的。纵然模仿了形,也学不了本。”
“光看宋娘子分猪肉的手法,我就知道你不简单,我果然没看走眼!”掌柜的连连点头,拿出沉甸甸的荷包,交到宋青手上,“这里一共是二十一两零八钱银子,其中有二两五钱买猪肉的钱,剩下是菜谱的钱,你看看对不对。”
一道汤五贯钱,剩下四道菜打包卖了十五贯钱,但铜板有没银值钱,铜板钱兑换成银两会有折损,因此还不到二十两。
不过宋青也很满足。
一来,她不可能背着十五贯钱出去,太扎眼了招人眼红,而且她也背不动;二来,价格比她之前预想的多多了,朝立女户的目标又迈进一大步!
出了门,已经是傍晚。
兴许是谈成了一笔大买卖,已经到了第二餐的饭点,宋青也不觉得饿,趁着集市还没散,二人分头置办好东西,赶在天黑前往回走。
坐在悠悠行驶的马车上,看着两边不断倒退的街道,纵然冬日万物枯黄,到处都是灰扑扑的,也没影响宋青的好心情。
她哼着歌,掰着手指头盘算:还了债,置办好了做吃食用的物件,接下来便可开张做生意了!
她靠在牛车上,唇角翘起。
“欸?”游览镇上风景的宋青忽然在街道一侧发现个熟悉的身影,“那不是潘锦吗,她这么快就从医馆出来了?”
驾车的白景年闻言侧目,手上缰绳拉紧。