第32章 李家面馆的独家辣椒酱
陈汇还想再说什么,苏乔鱼一眼扫过去,“你娘可是说了,要听我的话哦。”
好吧,陈汇还能说什么呢,只能红着脸跟在苏乔鱼身后了。
两小的加一个大的,尤其是陈汇也就过年时跟着爹还有大哥来赶过集,还从来没有自己逛过,眼中的好奇比两小的只多不少。
两小的仗着自己刚来过次,跟小大人的给陈汇介绍这个介绍那个,还挺有模有样的。
苏乔鱼也不打岔,跟在他们后面听着,时不时再补充两句。
走着走着,瞧见周遭的店铺挺眼熟的,在看巷尾那儿,不正是李冬,东老板的面馆么。
之前跟在陈甘松后面还没注意,此时才发觉这面馆外还飘着个布做的招子,上写李家面馆,倒是简洁省事。
“好,咱们就去吃面吧!”苏乔鱼说着便率先一步,进了面馆。
两小的欢呼一声,紧随其后,陈汇犹豫了下,磨蹭半天,最后还是红着脸默默跟进去了。
店里只有一位食客,苏乔鱼进来,他正好买单走人。
“客官慢走,下回再来哈!”收拾桌子的花姐刚说完,见苏乔鱼走了进来,正要习惯性的打招呼,“客官…哎,这不是苏大妹子嘛,快,快坐!”
苏乔鱼还没说话呢,两小的从她身后蹦跳着跑进来,“花婶子好!”一声比一声叫的脆。
花姐顿时笑开了,拉过长椅赶紧让他们做下,“好孩子,想吃啥,让你东伯伯给你们做!”
两小的直接要了上回吃过的肉丝面,苏乔鱼没急着点,“花姐,您这还有些啥啊?”
花姐便给她介绍了下,最便宜的是阳春面,一碗只要两文,面汤不要钱随便喝,鸡蛋面则是四文一碗,单加蛋的话两文,比外面贵了一文。
两小的点的肉丝面,则是五文一碗,吃过一回的苏乔鱼还记得,那肉丝不少,挺实惠。
除此之外,还有咸菜肉丝面四文,炒豆腐面三文,最贵的应该就是排骨汤面了,足足八文一碗,与之相比,虾仁面反倒还便宜了,才四文,居然比肉丝面还要便宜一文。
苏乔鱼想不明白,要知道,现代的虾可是比猪肉贵出好多了,怎么到这儿反便宜了?
将疑问问出口,花姐笑了,“那当然是猪肉贵啊,猪得养一年才能出笼,这虾一网下去就能捞那么多,瞧着还怪吓人的,再说了,这种天,虾放不住,不便宜些卖了,也是要倒掉的,咱家可不像别家,臭了坏了的还照样给客人吃。”
这样一说苏乔鱼就明白了,还是价值观的问题,谁让这年头猪金贵,得养一年才能吃呢。
不过听起来,这虾卖得并不贵,说起来,她还没逛过这边的菜市场呢,等会一定要去瞧瞧,要是虾便宜的话,她就多买些,那蛋白质可比猪肉好多了。
她干脆给自己点了碗虾仁面,而两小的到现在也没吃啥,便一人一碗肉丝面,外加陈汇也是一样,既然他们觉得猪肉更好,自然是要尊重人家的选择嘛。
最后还一人单加了个鸡蛋,花姐笑着应下,“都在长身体,是该多吃些呢!”
东老板在里面听说苏乔鱼来了,做好面亲自端了出来。
这时,苏乔鱼才注意到他左腿是瘸的,忙端正视线,不再多看。
花姐紧走几步上前将面接过,给苏乔鱼他们分好。
“弟妹好哈。”李东打过招呼,逗起两小的来,“咋样,还是伯伯家的面好吃吧,算了你们就别回去了,做伯伯家的小孩吧!”
花姐推了他一把,“好啦,让人先把面吃了,没瞧孩子都饿着么?”
李东哈哈笑了两声,走到一旁坐下,端起杯茶水,慢悠悠的喝了起来。
说是虾仁面,但虾仁并不大,毕竟是河虾,有些泥腥味,但肉质鲜嫩的很,而且虾线也去掉了,吃起来不会有泥沙硌牙。
没特点,也没什么缺点吧,苏乔鱼吃了半碗,抬头问道:“花婶子,我也想要加点辣,行么?”上回忙着说事,加上同陈甘松不熟,她便没好意思开口,这回怎么也得尝尝。
“行啊!怎么不行,这就给你添点!”花姐转身进了厨房,没一会儿拿着个小陶罐子就出来了。
罐子里面已经有个木勺了,花姐捏着木勺给苏乔鱼舀了点,刚想放又怕她吃不来辣只留了一点点在勺子上,“先尝个味儿,若是吃得来辣,再给你加点。”
苏乔鱼看了下,发现那勺子里的酱挺红的,面上并没有油,像是辣椒直接磨出来的酱。
果然,给苏乔鱼放了点后,花姐道:“这是自家种的辣椒磨出来的酱,里面还放了嫩姜,香着呢!”
苏乔鱼稍微拌了拌,随后撩起一筷子辣椒进嘴里,这种辣椒酱她还是头一次尝,以前吃的大多都是加了香油,或者干脆就是热油泼出来的油泼辣子。
别说,有别于辣油的香,花姐的辣椒酱自有种辣椒的清香在其中,就是辣味差了点。
不同于吃完后才会慢慢回出味来的干辣,这种辣是味蕾碰到便清清楚楚的告诉你,但吃下一口面后,这种辣又消失无踪,只余下满口清香。
没忍住,苏乔鱼几口便将那点辣椒酱给吃完了,花姐笑着又给她添了点,“香吧?不过这里面有姜,你们年纪小,胃啊嫩着呢,还是少吃些的好。”
苏乔鱼没当回事,片刻后就感觉不对了,胃热乎乎的,看来是她“轻敌”了!
虽说这辣椒不辣,可里面的生姜烧胃啊,苏乔鱼没敢再要,多喝了点面汤,这才好些。
两小的见苏乔鱼吃着香,也要了点,尝过后砸吧下嘴,下了评语,“还行吧,就是没姐姐弄的香!”
“哦?你姐姐弄啥了?比你花婶子弄得还香?”李东就是随口一问。
两小的反正也吃得差不多了,叽叽喳喳的你一言我一语的说开了。
“炒螺蛳?吃这玩意的可不多啊。”李东到底是开店的,眼界开阔些,只是担心买的人不多。
两小的笑了,“可多了,都卖完了呢!”他俩指指身后的两个空木桶。