第10章 爆炒螺蛳
苏乔鱼扶着江桂花进去，没急着将人参的事告诉她，当然也没忘记叮嘱两个小的。
毕竟这会子左邻右舍都在家，谁知道会不会被人听去惦记上，有江梨花这个教训就够了，可不想再来第二次。
扶着江桂花进屋坐下，苏乔鱼开始折腾那盆养了一下午的螺蛳，两小的蹲边上好奇的瞧着。
丫丫想到上个月陈三婶去镇上赶集回来后给她们带的肉包子，不自觉的咽了咽口水，“鱼姐姐，这真的能当肉吃？”
苏乔鱼挽着袖子，一手扶着盆边，一手拿着个筲箕在盆里使劲淘来淘去，闻言头也不抬道，“那当然，你们也别站在这儿闲着，去找找还有没干辣椒，再洗点蒜头和姜，对了，再去屋前面掐点葱。”
两个小的，立马行动起来，葱姜这些简单的调料家里倒是不差，只是她们不爱吃辣，好不容易才从窗台上翻出两个灰扑扑的干辣椒来。
丫丫举着手里干瘪的辣椒，不太放心的递给苏乔鱼看，“这样的行么？”
苏乔鱼凑过去看了眼，顺便抬起一侧的肩膀蹭去脸颊上的汗珠，略有些犹豫道：“辣不辣？只要是辣的就可以了。”
她在现代可是无辣不欢，可这辣椒和她印象中红艳艳的尖辣椒一点不像，虽说也是尖的，但颜色发暗，皮更是皱得厉害。
忽地，她想起自己在哪本书上看到过，辣椒这玩意还是明末才传到中华，当时还仅仅只是用作观赏……
“辣的辣的，只放一点，就辣得不行！”丫丫一叠声道，小脸也跟着皱起来，那火辣辣的滋味想想就觉得难受，“必须得放么？”
丫丫可怜兮兮的声音唤回走神的苏乔鱼，“啊？当然得放，不放就不好吃啦。”
算了，想那么多干嘛，苏乔鱼撇撇嘴，她又不是搞研究的，填饱肚子过好日子，才是她这个小老百姓该想的正理儿。
陈峰郎已经将葱蒜姜给苏乔鱼贴心的切好了，这会子同丫丫一起眼巴巴的，就等着苏乔鱼给他们大展身手了。
江桂花嘴角挂着笑，听着两小的咋咋呼呼的声音，总觉得苏乔鱼早上冲江梨花狠狠发了通火后，人变得活泼不少，这年轻人嘛，就该这样有活力才好，连带着自己也被感染了似的，手下编竹篓的动作都变得轻快了。
苏乔鱼将那些螺蛳使劲淘了还不够，又拿了竹子做的锅刷，在盆里使劲搅，连换了好几盆水后，才算是将螺蛳的壳洗干净了，随后找了个大剪刀，咔嚓咔嚓地将螺蛳尾巴都给剪掉，做完这步，螺蛳终于能正式下锅了。
两小的在边上瞧着直咋舌，这也太麻烦了吧！
苏乔鱼则是耐心的表示，只要能吃到好吃的，这点麻烦算啥呢！
临下锅，苏乔鱼又遇上了点麻烦，家里居然没油。
想想下午泡螺蛳的油都还是用刮的，苏乔鱼头大的瞧着那盘处理好的螺蛳，要么就直接干炒？！
还是丫丫机灵，听苏乔鱼要油，一溜烟的跑到陈三婶家借了一小碟子油回来。
端着油碟回来的她，挺着小肚子，简直就跟个刚打胜仗回来的将军似的，将油碟往灶台上一放，眼睛亮亮的道：“姐姐，油借来了，赶紧烧螺蛳给咱吃吧！”
刮了下丫丫的小鼻子，苏乔鱼不客气的将那碟油倒进了热锅里，然后又将葱姜蒜全部扒拉进去炝锅，顿时，香味蜂拥而出，馋得两小的使劲耸动鼻子，恨不得将那些香味都给吸到到肚子里。
“别这么使劲闻啊，等会闻饱了，螺蛳就吃不下了。”苏乔鱼手下动作不停，还不忘打趣两小的。
看火候差不多了，苏乔鱼舀了盆螺蛳往锅里一到，水与油接触的刹那，刺啦一声升腾起热腾腾的雾气来。
雾气顺着窗户飘到院子里，勾得江桂花都忍不住的咽了口口水，无神的两眼下意识转向厨房，默默期待着苏乔鱼的螺蛳快些出锅。
很快，一大盘散发着诱人香味的爆炒螺蛳被放到了桌上。
两小的趴在桌边，瞧着原本黑乎乎跟石头一样的螺蛳，焕然一新不说还闪着油光，口水都不自觉的流下来了。
“哎哟，快擦擦！”苏乔鱼去拿筷子，结果转身就瞧见这么哭笑不得的一幕，嘴角的笑意还没勾起，就又酸酸的垂了下来，抬手心疼地揉了揉两小的脑袋，“以后啊，姐姐天天给你们做好吃的！”
教过她们螺蛳的吃法后，苏乔鱼让她们就着杂粮饼慢些吃，毕竟这螺蛳加了辣味道还挺重，怕她们的肠胃一时受不了。
随后自己舀了一小碗，也没急着吃，先去给陈三婶送过去。
陈三婶正在厨房忙着呢，出来开门的是她家的小六子，耸动着鼻子，好奇的盯着苏乔鱼手里的小碗。
“婶子，这是我烧的菜，送来给婶子尝个鲜。”苏乔鱼笑着将手中的碗递给匆匆过来的陈三婶。
陈三婶客气一番后，才在已经瞧不出色的围兜上擦了擦手，小心接过去，苏乔鱼眼尖，瞧见她偷偷咽了下口水。
“你这孩子，不就一点油么，这么巴巴的给婶子送菜来。”陈三婶说着，朝碗里瞅了眼，一愣，“这…是啥啊？”
“婶子，你信我不？”苏乔鱼没直接回答陈三婶的问题。
“啊？”陈三婶被苏乔鱼的话弄得有点糊涂。
“你要是信我的话，就帮我个忙，吃过后告诉我味道咋样。”说着，自己拿了个螺蛳吃给陈三婶看了下。
立马，空气中充满了蒜香、油香，还有螺丝特有的香味。
旁边小六子忍不住了，脏兮兮的手指直接戳进碗里去，想捻个出来学着尝尝，被回过神的陈三婶一巴掌拍出去，“要死了，这么脏的手，也往碗里放！”
小六子手指上沾到不少汁水，不管不顾的塞进嘴里就嘬着不放了，这就算了，还吧唧作响，弄得陈三婶很是不好意思，也顾不上追问这到底是啥了，拎着臭小子就要进去给他洗手。
“婶子，那你先忙吧，明儿我再来。”苏乔鱼笑着同陈三婶告别。