第27章 第一次卖鱼
回家的路上,天已经黑了。
姐弟三人却格外的高兴。
谢茵一蹦一跳的,嘴里还哼着听不懂的歌谣。
谢茂手里拿着簸箕,咧开嘴,笑得很开心。
谢薇提着木桶,有点重,但她的脚步轻快。
木桶里装了有七八条鱼,大的估计有两三斤,小的应该也有一斤左右。
因为抓鱼的人少,所以这条河里的鱼都非常的肥美。
有了这些鱼,等明天拿去城里卖掉,就能解决家里的燃眉之急了。
回到家后,谢薇找到一个不用的大水缸,装满了水后,她把那些鱼放进去养着。
谢茵不懂地问:“姐姐,这些鱼我们不吃吗?”
“这些鱼我们不吃的,等明天姐姐把它们做成鱼汤,要拿去城里卖的。”
“卖?”谢茵还是有些不懂。
“对啊,卖了这些鱼,我们才能买菜买米啊。”
晚饭谢薇做的很简单,她煮了一锅白米粥,把土豆切丝,加一点葱花和盐,一个鸡蛋和一碗面粉,加清水搅拌均匀后,锅里放一点油,煎成一个个土豆饼。
这几天,谢薇把土豆已经做成各种各样的菜式。
不管哪一种,谢茂和谢茵都觉得非常好吃。
吃完饭后,谢薇来到柴房,看到男人还在昏睡,她皱了皱眉,再次试探地叫醒他,但男人依旧没醒。
谢薇只好给他灌了一碗白米粥,不再管他了。
姐弟三人洗洗便上床睡了。
不知过了多久,柴房里的秦湛忽然睁开了双眼。
挣扎着坐起身,他借着屋外的月光,缓缓来到厨房。
寻找了一圈后,他看到碗柜里还剩下两个土豆饼。
他拿起就吃,一入口,那从未吃过的奇特美味让他惊讶了一下。
他自小也算是锦衣玉食,什么珍馐美味没吃过?
可这个小小的饼子,竟然这么香这么味美?
来不及多想,他三两口就把土豆饼吃完了。
他这几天除了喝一些粥,什么都没吃,早就饿死了。
晚饭的时候,他闻到了香味,可是他怕自己“醒来”就会被赶走,只好一直忍耐着。
吃完了两个饼,他又喝了一大口水,这才觉得舒服一些。
随后,他悄悄把这屋子从外到内转了一圈,然后才回到柴房,继续睡下。
第二天,天刚蒙蒙亮的时候,谢薇醒了。
洗漱过后,她来到厨房,打开碗柜,拿了一个大碗。
准备关碗柜门的时候,她目光一顿,盯着一个空碟子。
她记得,昨晚还剩下两个土豆饼,她就放在这个碟子里。
谢薇拿起那个碟子看了一眼,上面还有一些油渍。
目光一转,她盯向柴房。
随即,她微微弯唇,把碗柜门关上。
谢薇来到外面,把水缸里的那些活鱼全都处理干净,然后剁成一块块的,放进一个大盆里。
随即,加上葱姜蒜,黄酒,红薯粉,鸡蛋清等调料腌制一会。
腌制好后,把鱼放在锅里用油煎。
最后再放上清水煮一会儿。
撒上一些香菜。
一锅瓦块鱼就做好了。
谢薇把瓦块鱼装进一个木桶里,用一块干净的白色棉布巾裹紧桶口,封好。
好了,制作完成。
这时,谢茂和谢茵也起来了,两个人洗漱好后,姐弟三人一起吃了早饭,便准备去城里卖鱼了。
本来谢薇想自己一个人去的,但是谢茂和谢茵都不放心她,想跟她一起去。
谢薇想到柴房里的那个人,也点了点头。
把这两个孩子留在家里,她也不放心。
谢茂去村长家借了牛车,三人赶着车,朝城里的早市去了。
来到早市,太阳刚刚升起,这里早已经人声鼎沸,热闹异常。
青砖灰瓦的街道两边都是卖各种东西的小贩们,那些吆喝声也是此起彼伏。
“卖包子喽……”
“新鲜的蔬菜呐……”
“卖冰糖葫芦……”
谢薇找到了一个空地方,她把牛车摆好后,掀开一半木桶上的棉布巾,尝试了几下,这才吆喝一声:
“卖、卖鱼啦!”
毕竟是第一次做这样的事,谢薇喊的这一嗓子并不大声,周围没一个人理睬。
谢茂和谢茵都看着她。
谢薇摸摸鼻子,笑笑道:“这个,姐姐毕竟是第一次做,我再试试……”
她正准备张开嘴喊,谁料谢茵已经甜甜一笑,双手放在嘴边做喇叭状,大声吆喝起来:“走过路过的乡亲们,快来看一看,瞧一瞧。又香又好吃的鱼汤来咯——”
谢薇惊讶地看着谢茵,“茵茵,你怎么会?”
谢茵甜笑道:“我看过别人吆喝啊。”
谢薇对她竖起了大拇指,“继续喊。”
谢茵的吆喝声果然起了作用,没多久,有一位路过的大娘停下来,“姑娘,你这是卖的什么呀?”
谢薇连忙热情地招呼:“大娘,我这是卖做好的鱼,你可以先尝尝味道。”
“鱼啊,哎呀,这里的鱼不好吃。”大娘说着摆摆手就要走。
谢薇连忙拉住她,“大娘,我做的鱼一点都没腥味,你可以先尝尝嘛,不好吃我不收你钱的。”
大娘被说的心动了,谢薇连忙舀了一大碗端给那个大娘。
大娘闻了一下,果然没有腥味。
还散发着一股清香。
谢薇邀请她坐下,又给她拿了筷子。
“大娘,这鱼刺我处理过,不过你吃的时候还是要小心点。”
那位大娘犹豫了一下,才夹了一块鱼肉尝了尝。
这一入口,鱼肉清香软嫩,不需要怎么嚼就吞了下去,而且一点鱼刺都没有。
大娘脸上露出笑容,“小姑娘,你这鱼肉怎么做的啊?这么好吃!”
谢薇笑道:“大娘,你觉得好吃就行。”
没一会儿,那位大娘就把一碗鱼全都吃完了。
“哎呀,这是我这辈子吃过最好吃的鱼了。”大娘忍不住跟谢薇说起了家常,“小姑娘,你不知道,我是外地嫁过来的,我娘家就住在江边,小时候经常吃鱼。可嫁到了这边,就很少能吃到鱼了。你这鱼做的比我家乡那里的还好吃呢!”
“是嘛,大娘你喜欢就好。你要是喜欢吃鱼,我还会做其他样式的鱼,像是酸菜鱼,水煮鱼,糖醋鱼等等。”
“哎呀,那就太好了。我每天早上都会过来买菜,你要是明天还来,我明天还来吃鱼。”
“好啊,谢谢大娘。我明天一定来。”
“对了,你这鱼怎么卖啊?”