第32章 速冻喜讯
按照老爹的说法,这直接冻到冰箱里就可以了。
郝繁荣看着自信满满的郝富贵,颇为疑惑。
难道就是因为放了那铝箔袋里的东西……就能产生莫大的变化?
这也太神奇了!
不过郝繁荣并没有对这件事儿报以很大的期望。
因为口味这个东西……
真的可以算的上是,失之毫厘谬以千里!
尤其是冻过以后的东西,你总不知道他会变成什么味道。
这个冻过食物的人大都会知道!
食物冷冻时间越长,那么食物的味道口感变化肯定就会越大!
郝繁荣对自己家的冷冻包子的想法是冷冻一周左右,如何让其味道衰减会低一些!
可眼下似乎还真没有什么好的方法!
难不成要抽真空?
包子会不会便干……等等一系列的问题,都是需要自己去考虑的!
若是不周全,万一出现点状况,那很可能就是几万块钱搭进去了。
郝繁荣将包子放进冰箱以后,郝富贵就让自己上了楼。
催促着自己赶紧搞策划案!
可是一个成熟的策划案,哪有那么神速!
相反是需要一遍一遍的磨改的。
每一遍都在寻找把不合理的地方逐渐修改完成!
确定没有什么大毛病之后,才能执行最终的方案!
就算是有小毛病在一次一次的审核过程中也会再一次的修缮!
虽然总说事无巨细,可是能够减少错误,都是在减少执行策划方案是的损失!
想到这里郝繁荣就有些头痛。
按照自己跟王筱茜的设想去做的话,无疑成本上肯定会担上更大的风险!
高风险意味着高收益,同时也代表这失败之后的损失会更大!
很显然,王筱茜在对于冷冻销售的方案报以期望的态度!
可如今实行起来这困难远比想想的多。
将包子放进冰箱后,郝繁荣愣了很久。
内心不自然的陷入了纠结之中。
毕竟自己并不是很了解直播这一行当……真的会有王筱茜描绘的那么好吗?
郝繁荣的纠结,被老两口看在了眼中。
郝富贵走到了他身后,拍拍他的肩膀说道。
“繁荣,放开心!咱自己家的生意……你有啥好纠结的?”
郝繁荣扭过头,看着自己的老爹。
一时竟说不出话来!
只能沉默的点点头,露出一个惨淡的微笑。
“不要给自己太大的压力,就跟你做策划一样,咱也一步一步来不就成了?我看你现在比我都着急!”
郝富贵继续说道。
一旁的王春梅凑了过来,推开郝富贵。
“去!还不是因为你!还好意思说!”
“歇着去吧!繁荣……”
王春梅抚摸着郝繁荣的脸,充满疼惜的说道。
郝繁荣点点头,一步一步的离开了厨房中。
老两口相视一笑,这是多少天以来……二人头一次以不争吵的方式达成了共识。
回到了房间中的郝繁荣,躺在了**。
空洞洞的望着头顶上的天花板,心中在思索着什么。
手机在这时响了起来。
看着屏幕上的三个字,郝繁荣疲倦的脸上露出一丝微笑。
接通后听着电话那头温婉的女声,他倍感心安。
王筱茜似乎成为了他疲倦漂泊时最好的港湾!
尤其是在二人或别多年后,能够再度相遇都能算的上奇迹了!
他愿意将自己的事儿分享给她,她也愿意为自己出主意。
虽说才重逢一天,可这对青梅竹马的二人来说……
可是多少年来的沉淀!
“郝繁荣,怎么样?那个冷冻包子?”
“嗯还行,就是口感上差一点事儿!”
“怎么回事儿?”
“比新鲜的包子口感要差一点。可能是因为原料不耐冷的缘故?”
“这样啊!有没有换原料试试?”
“老爹在弄,放心啦!”
“额嗯……”
电话两端的年轻人都陷入了沉默之中!
又在短暂的沉默后,心有灵犀般的笑出了声。
“你笑啥?”
二人异口同声的问着彼此。
“没……就是觉得有些不可思议!”
倒是王筱茜先回答了这个问题……
郝繁荣哈哈一笑。
其实就是自己也想这么说。
“对了,我帮你联系一家速冻设备厂商。他们说可以让你免费试用!”
这句话简直成为了一个炸弹!
一下子让郝繁荣混乱的心直接引爆了!
速冻设备!可不是冷冻设备啊!
郝繁荣在这一刻竟然有点不敢相信自己的耳朵!
“真!真的吗?”
郝繁荣情绪激动,甚至有些口不择言!
“嗯嗯!真的。我直播间的一个水友粉丝,就是一家速冻设备厂的总经理。人家说了,可以免费让咱试用一个月。前提是……你做出来的包子要先给人家尝鲜!”
“好!没问题!”
王筱茜所说的那些条件,简直就跟没有似的!更何况是试用一个月啊!
包子的价值才值多少!?
这可能是近些天来,郝繁荣听过最开心的事儿了!
“筱茜!你简直就是我的福星!”
郝繁荣对着电话激动的说道!
要是王筱茜现在在自己的身边,肯定会收获一个极其温暖的熊抱!
郝繁荣的脑海中闪现出了速冻食品的概念!
自己以前做过这方面的策划,多少也了解一些常识。
若是在冰箱里冷冻是小打小闹的话!
那么现在真的是有一个机会摆在了自己的面前!
一个月的试用机会!
能够保证质量,口感的情况下!
运用速冻技术去制作有何不可?
随后郝繁荣收到了一份王筱茜发来的速冻资料!
他点开后又是仔细的阅读起来!
在十五分钟以内将包子急速冷冻,在三十分钟内迅速降低到零下一度到五度只见!
冻结后,食品的冷藏也要在超低温的环境中!
保证包子的口感以及原材料的活性被暂时抑制!
密封,真空!这样包子的口感应该会大大的增加!
哪怕是长期保存!都会有一定的优势!
毕竟速冻技术科不仅仅是保证实物的风味及营养价值!
更重要的是能够抑制微生物的生长,使得微生物处于休眠的状态!
看到这!
郝繁荣差点激动的从**跳下来!