第61章 猪油渣
在老家一待一个月，吱吱觉得自己对廖记餐馆的烤乳猪已经思念成疾。
等终于参加完了爷爷的寿诞，她就迫不及待连夜打包。
“哈哈哈，我终于又要杀回来啦！”
她在“护法群”里发了条语音。
几分钟后，回复炸开了锅。
“卧槽，你再不回来，就要错过好戏了！”
“速归！”
“我方需要火力支援！”
吱吱都傻了，“怎么回事？”
正逢晚饭时间，大家都比较清闲，池佳佳马上回了条语音：
“廖老板跟人干起来了。”
啥玩意儿？
吱吱整个人就傻了。
廖老板不是一直“两耳不闻窗外事，一心只想烤乳猪”吗？
跟人干起来……是她理解的那个干吗？
打住打住，清醒一点啊吱吱！
这是清水治愈文，不可以想暴力黄色！
池佳佳不愧是从事广告宣传业的，抓重点的能力非常出色，当场给她总结了：
“简单来说，就是清江一中校内食堂想拿廖记做遮羞布转移重点，可没想到廖哥人狠话不多，直接正面刚……
对了，昨晚他刚申请创建了Talk账号，你是大V来着吧？别忘了帮忙转发啊。”
群里甚至已经有了口号：
“廖记是我家，维护靠大家”
卧槽！
吱吱瞬间清醒，连忙开了Talk搜索。
账号名字就叫“廖记餐馆”，目前只有一条状态：
全都是各种营业执照、食材质检和从业人员体检的报告书，以及餐厅、厨房各大卫生死角光可鉴人的照片。
文字也只有几个字，充分体现了何谓“字越少，事儿越大”：
“欢迎监督，拒绝诽谤。”
吱吱又一目十行扫了护法群内讨论记录，捡了几个重点问，很快摸清事情发展始末。
简单来说，就是几个好消息和几个坏消息：
好消息是，廖记餐馆终于开外卖了，而且生意很好；
坏消息是，因为生意太好，一度威胁到了清江一中校内食堂的经济效益，对方出了损招：
以“外面商家卫生堪忧”为由，直接禁止校内师生点外卖。
学校方面虽然没有明说具体是那家餐厅外卖卫生有问题，但之前一直陆陆续续有师生点外卖，没人在意，偏偏到了廖记餐馆送外卖之后就重点出击……
明眼人都能看出是针对谁。
真要说起来，这个理由早就被用烂了。
但万万没想到，这次踢到的廖记餐馆如此之刚。
吱吱给气够呛。
这都什么乱七八糟的！
人家廖老板安安静静做菜，招谁惹谁了？
她自己的Talk账号有将近700万粉丝，是个彻头彻尾的大V，结果转发后一看，嗯？
我竟然不是第一个转发的大V？
“数星星的孩子”是谁？也有500多万粉丝呢。
嘶，点进去瞅瞅。
好么，内容全是一水儿的学前教育和幼儿心理，余老师吧？
他是第一个转发的。
“文玩爱种地”又是哪路神仙？
听上去就不太正经的感觉。
“酷boy”，宋大爷？！
好家伙，您老还真是个名副其实的网瘾老年，竟也有六十多万粉？
“猎头黄烈”
“音乐人白鹤”
这两位倒是很一目了然。
甚至就连青叶幼儿园官方Talk账号也掺了一脚：
“廖记餐馆是本校本年度庆典指定糕点供应方，经过多重考核和检测，品质有保障。”
幼儿园会这么做，倒是一点不意外；
你们指桑骂槐，说廖记餐馆卫生不行，那将我青叶幼儿园置于何地？
要是任由流言发展，外界岂不是要说我们不将小朋友们的安全放在心上？
以后还怎么混！
吱吱大略统计了下，算上自己，光以上几个账号的粉丝加起来，就过3000万了。
而且，活粉居多。
这样一支力量联合起来，不管放在什么活动领域，都不容小觑。
网络红人的带动效果是可怕的。
虽然廖记餐馆的账号创建至今不到48小时，但经过以上几位的转发带动后，粉丝疯长，如今已经有20多万粉了。
尤其白鹤的粉丝们，想法基本都一样：
我家白鸟一年到头不冒泡，想给他做数据都无处下手。
现在难得见他公开维护什么朋友，这会儿不冲什么时候冲！
朋友！我们白鸟的朋友就是我们的朋友！四舍五入一家人！
转发！
点赞！
评论！
加关注！
就吱吱退出去“护法群”交流的那么会儿工夫，再点进来时，又蹦了一千多。
转发栏中也多了几位，都有一定粉丝基础，来自各行各业，应该是廖初以前的食客。
吱吱用力握拳，“yes！”
在这个时代，流量就是话语权。
他们从没想过打压谁，但也不会容许被谁打压。
而一旦掌握了流量，就有了主动权。
她昨晚想烤乳猪想得一宿没睡，又在去机场的路上一顿操作猛如虎，等上了飞机，一接触到头等舱宽大舒适的座椅，竟直接睡死过去。
两个小时后，飞机落地。
吱吱赶紧打开Talk看。
不看不要紧，一看，直接乐了。
廖记餐馆上热搜了！
热搜就意味着曝光率。
而有了曝光率之后，一干网友纷纷好奇：
这廖记餐馆究竟是哪路神仙？怎么就能力压一干流量艺人，跻身热搜榜？
有的还以为是不是那个新出道的组合啊节目之类的，顺手就点进去。
嗯？！
竟然真是一家餐馆？
呦呵，食客都有点厉害哦。
网友们有的没听过，好奇，搜搜看；
有的觉得耳熟，在哪儿见过？搜搜看……
你也搜，我也搜，爬榜更快了。
热度上来之后，有人就联系之前吱吱拍过的视频二次科普，逐渐把热度聚集到廖初个人身上。
“原来是他啊，我说呢，之前就觉得老滋味变味儿了，后来才知道前任行政总厨去年就离职了。”
“他挺牛的，不过怎么突然发这个？是有人吃出问题了吗？”
“不可能，我今天早上还去吃来着，后厨那边一整面墙都是落地玻璃，里面什么样一览无余，跟廖初自己发的照片没有任何差别。”
“有一说一，这厨房简直比我卧室还干净……”
“楼上的扎心了啊。”
有人看热闹不嫌事大，当场跳出来说：
“以前因为某个项目，跟廖初合作过一段时间，我们私底下都叫他间歇性强迫洁癖症患者，具体表现为：让人会根据地点不定时表现出强迫症和洁癖的症状。
锅碗瓢盆必须闪闪发亮，食材按大小个儿排序，连带着杯子把儿都要朝同一个方向，我都怀疑他在部队的炊事班干过……
合作那段时间，所有人每天上班前都要检查指甲缝，也不许喷香水、戴首饰。
抹布分区，一天一洗，一周一换，还曾有人因为晾晒位置不对被当众骂哭……
我们的烹饪理念可能有分歧，但要说这人开店卫生有问题，我头一个不信。”
一群看热闹的沙雕网友纷纷大笑：
“部队炊事班，有画面了哈哈哈！”
几分钟后，有人跳出来自爆：
“当初因为晾抹布被骂哭的，不是别人，正是在下……”
他本是来吐个槽，没想到这条回复意外火了。
上个厕所再回来看时，后台的@和点赞数以千计，简直比他开通账号几年来加起来都多。
他吓得够呛，赶紧上线回复：
“火得猝不及防，网友给面子，那我就多哔哔几句。
其实这事儿真不是□□，可能很少有人真正接触过中式餐厅的后厨，东西特多特杂，忙起来的时候就很容易乱。
需要保持整洁的地方太多了，抹布也多。
一般后勤采购抹布都是成批的，如果不注意，就很容易出现混用。
当然，确实有相当一部分餐厅为了降低成本，主观混用……”
当时两边餐厅负责同一个大项目，廖初是总负责人，做的第一个要求就是：
抹布根据区域分色。
这么一来，一旦弄混，就非常突兀。
结果这位网友刚去，既紧张又没经验，收抹布的时候把两个相近的颜色放在一起了。
廖初发现后，直接抓出来立了典型。
“他训人也不是破口大骂那种，就是简简单单几个字，然后几个眼神，压迫力十足……”
哪怕时隔多年，再次回忆起来，这人还是心有余悸。
沙雕网友欢乐多。
看着这名网友描述的经历这么惨，众人纷纷打出一串“哈哈哈”。
笑完之后，正经评论才渐渐冒头。
“这些要求听上去虽然苛刻，但确实挺有必要的。”
“对，现在餐饮行业的门槛太低了，如果每家餐厅都这么高标准严要求就好了。”
“两天前刚因为吃外卖上吐下泻的人路过，手背都因为打点滴扎肿了。”
不过这世上从来没有真正意义的一面倒。
有人夸廖记餐馆，自然也就有人质疑。
“这人我听都没听过，厨艺怎么样不知道，反正看这架势，买水军倒是玩的倍儿溜。”
“你们不觉得太巧合了吗？昨天这家餐厅的老板刚建了账号，今天就有好几个大v同时为他站台，绝对是有预谋的。”
“这家餐厅我去过，挺贵的，两人吃了600多，味道嘛，也就一般般……”
余渝看着新刷出来的评论，气得直捶沙发。
“这些人怎么这么坏？！”
不过捶完之后，他就后悔了，连忙摸摸粉紫色河马的小耳朵，“对不起啊，我不该迁怒你……”
把人家的小耳朵都锤扁了！
赶紧拽起来！
努力把河马沙发的耳朵恢复原状之后，余渝就在那几条评论下认真回复：
“世界是很大的，你没听过的，不代表人家不好……”
“一分钱一分货，我每天都在那里吃，用的食材和用心都是看得见的，绝对值这个价格……”
他一边打字，一边气愤愤的嘟囔：
“一般般？怎么可能一般般！分明好吃得要死……”
随口胡说的人最可恶了。
跟他有同样想法的有不少人：
“味道一般般？纯路人笑了。你可以嫌贵，也可以怀疑看不见的卫生死角，但说到味道，我可就不困了。
且不说廖初获得过的几个金奖，麻烦你们上网查查，已经是国内外业内竞赛天花板。历来获金奖的，有一个算一个，都是一方大拿。
还有老滋味餐厅，如今虽然成了网红款，但那曾是多少老京城人的童年回忆。廖初担任行政总厨的那几年被称为最后的辉煌，这是当地老百姓公认的，不接受反驳。
他担任行政总厨的时候才多大？22岁！酸人家的麻烦回想下，自己22岁的时候经济自主了吗？
你质疑廖初在烹饪界的能力，跟跑去质疑游泳世界冠军，说人家技术一般般没什么分别……”
余渝就偷偷给这条评论点赞。
说得太棒了。
余渝在那边一回复，廖初就看见了。
这位数星星的余老师言辞过于温和，一看就很好欺负，刚一冒泡就成了靶子。
他直接给余渝打了电话，“不要回复了。”
那种人你说的越多，他们就越来劲。
“可是他们说的太过分。”余渝愤愤道。
“我听过更过分的。”廖初很平静地说。
一个福利院的孩子出来闯社会，什么阴私龌龊没见过？
这道理余渝懂，只是……看着总令人不快。
“多谢余老师的维护，”廖初听不见那边的动静，怕冷了对方的心肠，笑道，“很有用。”
余渝也跟着笑了，“哪有什么用，他们骂的更凶了。”
他实在是不太擅长跟人网上对线。
今天下了点秋雨，淅淅沥沥的，在玻璃窗上划出一道道水痕。
从这里看出去，但见满地黄叶堆积，很有点肃杀。
“来吃饭吧，毛血旺？”
廖初笑道。
上次他感冒时就心心念念想吃，正好今天食材都有。
余渝蹭一下从河马沙发上跳起来，将刚才的不快都抛到一边，“马上下去！”
他下楼时，雨已经挺大了。
有个阿姨刚买菜回来，光着脑袋，也没打伞，拖着装满瓜果蔬菜的小拖车一路狂奔，“哎呦呦”叫着。
余渝赶紧快跑几步，帮忙打伞。
“真是谢谢你啊，小伙子，”阿姨道谢，“早起天只是有些阴，谁知道这么快就下了。”
余渝笑道：“没事，您回家后可得赶紧冲个热水澡，别感冒了。”
阿姨点头，“那是。”
她住的有点远，路上也不闲着，“小伙子今年多大啦？听口音不太像清江市本地人，有对象了吗？”
余渝被她问得头皮发麻，只好装傻。
等终于看见阿姨说的楼号时，他忍不住长长吐了口气。
阿姨们的热情总叫人无处安放。
“谢谢你啊，”阿姨弯腰，从小拖车里摸出来一只老大的苹果，“拿着吃！可脆可甜！”
余渝本不想要，奈何阿姨硬塞，只好道谢。
好家伙，入手沉甸甸的，得将近一斤重吧？
这真是苹果？
余渝抱着苹果一路狂奔：
快快快，要赶不上吃毛血旺啦！
今天是周末，又下雨，好多附近的食客都叫了外送，廖记餐馆店里的人就有点少。
余渝打眼一看，基本上都是熟面孔。
时间久了，大家都不光把这里当食堂，而是一个可以见见朋友，轻松聊天的地方。
只要不到关门时间，哪怕你坐着不消费，老板也不会赶人。
时不时还会有服务员走上前，问你要不要加点水什么的。
这次廖初忽然申请Talk账号，外头的人不知道内情，可旧食客们都清楚，一个个都很忿忿不平。
第一次被这么多人维护，廖初颇有些感动，这两日就专门做了时令糕点赠送。
今天是栗子糕。
市面上栗子糕不少，他做的是老式的。
也是最香甜可口的。
刚上市的新鲜栗子中选取最饱满的，一个虫眼都不能有。
剥了壳，削去内层绒皮煮熟、捣烂成泥。
这一步是最琐碎的，好多人怕麻烦，会煮过之后再剥壳去膜。
但这么一来，栗子壳中苦涩的味道就会渗进肉里，做好的栗子糕也会有杂味。
廖初亲身示范了两次，指导着那两个厨房打杂的助手剥壳。
这两个助手一男一女，都很细心，隐约有点想拜师的意思。
不过廖初现在还年轻，暂时没考虑收徒，只是这么调理着。
老实栗子糕由三层组成，栗子蓉只是其中之一。
这一步没什么技术含量，交给助手们做即可。
廖初看他们剥的不错，就去熬猪板油。
这是传统中式糕点中绕不开的精华。
熬油这活儿，看起来简单，实则不然。
熬，谁都会。
但想熬得好，需要技巧。
火开大了容易糊，开小了，太慢，最初渗出来的油脂也会因为加热时间过长而流失香气。
如何在两者之间找到均衡的点，都需要厨师自己摸索。
熬好的猪板油清亮见底，乍一看好似清水，入口醇香，不带一点焦糊气。
剩下的猪油渣也不能浪费。
撒点糖，拌点盐，或是沾点酱油，直接吃香酥可口，跟零嘴儿一样。
或是留着炒菜、包包子，不用另外放油，就显得很清爽。
偶然咬到一颗，“卜滋”溅出一汪汁水，再咬几下里面变得紧实的猪肉碎碎，别提多香啦！
廖初拿出一半的油渣调味，分成小盘子。
正好余渝带着一身水汽进来，“好香啊，什么味道？”
“鱼鱼老师！”
正在一起玩的果果和倩倩齐声道。
今天柳溪有个专访，一大早就去了摄影棚，专门把倩倩寄存在餐馆。
余渝把伞放好，笑着过去跟两个小朋友打招呼。
这几天大家没少明里暗里帮忙，廖初亲自端着小盘子出来，“猪油渣。”
余渝和其他几个年轻的一脸茫然，“什么渣？”
他们都没吃过。
倒是赵阿姨和夕阳红组合一脸追忆。
“呦，没想到还能见到这玩意儿。”
宋大爷眯着眼睛拈起一颗。
刚出锅，还微微有点烫。
金灿灿的一颗，在灯光下莹莹泛着光。
香！
喷香！
怪好看的。
余渝心道。
他洗了手，好奇地往嘴巴里扔了一颗。
“咔嚓！”
太酥了！
牙齿轻轻一压，油渣就碎了。
肉类特有的油脂香相当霸道，虽然只是小小一颗，也以惊人的态势席卷整个口腔。
廖初已经提前控油，留在油渣中的油脂并不多。
恰恰因为少，才更叫人觉得稀罕。
“这是什么做的？”
余渝吃了一颗又一颗，好奇地问道。
“什么做的呀？”
果果吧嗒吧嗒吃着，嘴巴上沾着一点金黄的碎屑，也跟着问道。
“猪板油熬的。”
廖初道，“等会儿吃栗子糕，晚上吃猪油渣包子。”
“好哎！”
余渝快乐道。
虽然没吃过，但廖先生做的，肯定错不了。
两个小姑娘你一颗我一颗，吃得小嘴油汪汪的。
“好好吃哦~”果果捧着小脸儿感慨。
“真的好好吃哦~”倩倩也赞同道。
顿了顿又道：“可惜爸爸不在。”
那我就替他多吃点好啦。
余渝知道等会儿还有好东西，以惊人的意志力克制住。
“别吃的太多，”他给两个小姑娘擦擦嘴巴，“慢慢来。”
果果仰着头给他擦。
小姑娘眼角的余光瞥见他带来的大苹果，满脸震惊，“这是苹果吗？”
“是呀。”余渝也觉得有趣，拿起苹果跟她的小脸儿对比了下。
嗯，真是苹果脸。
“舅舅！”果果简直把苹果搂在怀里，吧嗒吧嗒跑到后厨那边，献宝一样展示，“看，鱼鱼老师的大苹果！”
廖初一看，也吓了一跳。
真的好大！
“哪儿来的？”
“路上一个阿姨给的，”余渝笑说，“我去洗洗，等会儿当餐后水果。”
忒巨型，他自己估计得啃一整天。
“妈呀，冻死我了！”
正说着，许久不见的吱吱推门而入。
屋里开了空调，温暖干燥的空气扑面而来。
她赶紧转过头去，对着还没关上的门，狠狠打了几个喷嚏。
“哎呀，咱们大小姐回来了！”
众人纷纷笑道。
吱吱吸了吸鼻子，昂首挺胸，抬手示意，像女王巡视自己的领土，骄傲道：
“我回来了！”
“吱吱姐姐！”
果果表达了热烈的欢迎，“有好吃的猪油渣！”
“哪里哪里？！饿死我了。”
吱吱顾不上喊冷了，身手矫健地冲过来。
她都没吃飞机餐，专门留着肚子过来的。
哇，几天不见，余老师更好看了……
外面的雨越下越大，廖记餐馆内却其乐融融。
还没到饭点，大家一边吃着零嘴儿，一边说着闲话。
重点就是跟一中那边的拉锯战。
都说无奸不商，其实这话也有褒义，意思是能成为一方巨贾的，必然有着常人难以企及的精明。
比如说姬总。
在此次事件中，他就发挥了超乎想象的作用。
清江一中有自己的家长委员会，平时有什么事，会选出代表和校方沟通。
人多了，声音也多。
这次的事件以外卖而起，部分家长就没发表意见。
如果这么下去，很可能因为一盘散沙而不了了之。
于是姬总来了个狠招：
他拉了个专业律师进群，并对大家晓以利害，将重点放在学校食堂上。
不管你叫不叫外面，总要吃食堂的吧？
一中的学生，谁没在学校食堂吃出过异物？
不满由来已久，只缺个人牵头。
“姬总的意思是，先发制人，让家长委员会推举代表，和校方代表进行谈判，谈判时提出突袭食堂……”
众人发出整齐的“哇~”
真损啊！
一开始先用外卖转移视线，趁他们没有准备，直捣黄龙。
简单，粗暴，必然有效。
而廖初则在网上和线下同步开放廖记餐馆的卫生死角，堵住一切质疑的声音。
等到了那个时候……
想想就很精彩。
然后事实证明，也确实很精彩。
几天后，学生家长代表，学校代表，还有市卫生局代表进行了三方会谈。
姬总拉进来的那个律师将学生们这些年拍到的从学校食堂吃出来的异物做了个照片合集，在名义上为“要求外卖进学校”的谈判桌上突然发难，要求突袭学校食堂。
尤其是后厨。
看着那些照片，学校代表的脸色当时就变了。
因为在开会之初，大家都已经主动上交手机，这会儿他们想通风报信都来不及。
如果是在平时闹出这样的风波，也没什么所谓。
可眼下，正值创建文明城市时期，上级领导督察组不断巡视，这些家长大有“本事不解决，我们就往上举报”的意思，逼的相关部门不得不尽快解决。
卫生部门的代表看向校方代表的眼神中都带了杀气：
狗日的，关键时候掉链子！
如果真的在这种时间点闹出卫生丑闻，整个体制内都要大地震了！
话说回来，一高家长内部还真是藏龙卧虎。
这次也不知是谁牵的头，家长们竟然这么冷静统一……
然后一群人就呜啦啦杀向一中。
为了保持公正和公平，整个过程都有专人录像，资料暂时不对外公开。
但是事后，根据曾有幸作为代表一块儿突袭的家长透露，现场情况非常令人作呕。
对外开放的公共就餐区域倒还算整洁，后厨简直是天壤之别。
各种食材和抹布水桶胡乱堆放在一起，工作人员就那么踩来踩去。
地上有烟头，垃圾……
甚至就在他们突袭的时候，还有工作人员在抽烟！
好多人嫌碍事，根本就不戴口罩，就这么在食材上方和烹饪过程中大肆谈笑，唾沫横飞。
前面廖记餐馆刚刚公布了自己的抹布每周一换、分区摆放，这边那些油腻腻的完全看不出年月的一中抹布就狠狠打脸。
一块抹布走遍天下！
前面刚拿了擦锅，后面就能抹灶台……
很多菜下锅前根本就不清洗，随便在一盆明显变浑的水里逛一逛。
更有甚者，甚至已经有了明显的发霉腐烂现象，可工作人员只是随便削了削，就继续用……
卫生部门的督查人员黑了脸，几个家长当场破口大骂。
“就这样的烂菜，放到市场上都没人买！你们怎么敢给孩子做饭？”
“这土豆都发芽了，有毒啊！”
“我们自己的孩子怕磕了怕碰了，好不容易送进来，就是让他吃猪食的？你们自己没有孩子吗？就不怕别人也这么对他们！”
虽然早就知道吃大锅饭，可能讲究不到哪里去，来之前他们也做了心理准备，但是当亲眼看到这一幕时，还是受到了巨大的冲击。
那几个工作人员都懵了。
也没接到通知，说上面要来检查啊？
大冷的天，校方代表却热出一头汗，一张脸涨得通红。
“餐厅负责人呢？赶紧把他叫过来！”
稍后，餐厅负责人到时，身上还有明显的酒气。
“这个，”一看到卫生部门的人，他也慌了，讪讪道，“可能是下面采购的人疏忽了，最近不是原材料涨价吗？可能是贪小便宜了，我一定严惩，一定严惩……”
“你是不是当我们傻？”一个家长代表就指着他的鼻子骂，“这是涨价的问题吗？谁不知道学校食堂都有专门的财政拨款！”
自己如珍似宝辛苦养大的孩子，却要在这里吃这种东西，几个家长的肺都要气炸了。
你说人家外卖不卫生，我们信了。
可好歹你自己搞搞啊！
早知如此，还不如吃外卖！
至少味道好！
第二天，整个清江市论坛都轰动了。
论坛首页最显眼的位置，一个加粗标红的大标题不断闪烁，烂俗过时的配色极其刺激眼球：
“一高食堂连夜整改！”
事态发展太过迅速，好些市民都没听到什么风声的，上来就是这个大消息。
“是不是又集体食物中毒了？”
“哈哈哈，这个【又】就很有灵魂。”
“啧啧，连夜整改，品，你细品。”
“不用细品了，我妈就是家长代表，回来之后骂了一夜……然后今天早上跟我爸达成一致，轮流请两边的老人去学校给我送饭。”
“我这边也是，我爸爸说暂时不让我吃学校的饭了，只不过没人给我送……”
“你们不知道吗？家长委员会那边又单独拉了个新群，说要轮流搭伙送饭。”
“那还不如直接从廖记叫外送！又干净又好吃。”
“楼上的，确实好吃，可特么的也贵啊……”
“说到廖记，我这里有个瓜，不敢保熟哈，就是听说这一切都是廖记的老板暗中操控，故意炒作……”
“你说反了吧？分明是一高觉得人家抢买卖，阴阳怪气唱独角戏，各种含沙射影的。这样的招数用了不是一回了，以前那些小店铺都认栽，可没想到人家廖记头铁，根本不care！”
“要我说，一高活该，仗着是卖方市场就不讲理，谁不知道做餐饮的最重视口碑和卫生？如果后期闹大了，人家廖记还要不要活了？”
往上讨论得热火朝天，一高则是焦头烂额。
食堂更换承包商势在必行，但他们还是没有对外卖松口。
家长们对此没什么意见。
毕竟学校食堂脏，外面大部分外面饭店也不干净，一旦放开，后果不堪设想。
能有现在这个局面，他们的目的也达到了。
但这几天的学生伙食不能不管。
学校领导连夜开会，第二天早上就给住校的学生们准备了速食面包、牛奶和鸡蛋。
有学生拍照吐槽：
“单看这伙食，不知道的还以为遭灾了呢……”
面包也是外面做的，这会儿你们不怕不卫生了？
而就在这个时候，事件的另一位主人公：廖记餐馆，却突然在Talk和自家公众号上表示要提前开放第二层。
众食客纷纷惊叹：
廖老板这一手就很绝。
听说你家倒闭了？
嘿嘿，这不巧了吗？
我家要扩大营业规模了。
一开始大家还有点替廖初可惜。
要是学校能进外卖的话，生意肯定更上一层。
廖初自己却没关系。
因为一开始想的就是这个结果：
学校食堂整改，廖记餐馆清白，并杀鸡儆猴。
经此一役，廖记餐馆已经有了相当流量，成了公认的卫生标杆，想来以后再也不会有谁敢质疑了。
一劳永逸。
吱吱盯着廖初的脸感慨，“老板，没想到，真是没想到……”
这就是人狠话不多的真实写照了吧？
平时看着不声不响的，上来就开大招啊。
你这会儿扩大经营，简直就是打脸！
他甚至还学会了抽奖感谢！
现在天气冷了，部分糕点可以抽真空后冷鲜快递。
吃嘛，谁不喜欢？
这个消息一放出去，网民就很沸腾。
吃过的，没吃过的，都来掺一脚。
虽然概率低，但……万一中了呢？
廖初还是那副平静的样子，“本来开放二楼也是计划中的事。”
只不过提前了一点而已。
既然一高拿他当幌子，那么他也不介意蹭一波热度。
事实证明，效果很好。
现在全天下的人都知道廖记餐馆受了委屈。
这几日订单猛增，两个送外卖的小伙子光赚提成就美得合不拢嘴。
余渝则关注到另一个重点：
“可开放二楼的话，你跟果果住哪儿？”
廖初把做好的栗子糕切成漂亮的菱形，在他眼前放了一碟。
“我们行李不多，已经租了赵阿姨的房子了，后天就搬。”
可惜要到明年才有购房资格，不然就直接买了。
不过赵阿姨很大方地表示，那套房子可以给他留着。
等一年纳税期一满，她就过户。
左右也是卖，能卖给一个怎么看怎么顺眼的小伙子，再好不过。
糖糯米底层，栗子蓉夹心，糖猪油封顶。
三层的栗子糕色泽温婉，甜而不腻的口感颇有层次，俨然已经成了最近几天食客们的新宠。
余渝眼睛一亮，“哪栋？”
廖初笑了下，“在你对面那一栋。”
昨天去看房子的时候，果果还高兴来着，说以后一开窗就能看见对面的鱼鱼老师。