第9章 蔬菜蛋饼，玉米甘浆
打了十几分钟点滴后，果果不再呕吐。
小姑娘的脸色红润了一点，甚至有精力从廖初怀中探出头去，好奇地打量陌生的环境。
廖初松了口气，“还难受吗？”
果果摇头，打了个哈欠，“谢谢舅舅。”
廖初拍拍她的脊背，“睡吧，睡醒了就回家了。”
果果轻轻嗯了声，下一秒就陷入沉睡。
有舅舅在就好安心。
半个小时后，妙妙小朋友挂完点滴，廖初带着果果“继承”了她的位置。
等挂完剩下的两瓶水，抬头看看墙上悬挂的卡通表，五点四十分。
拔针的时候，果果醒了。
小姑娘睡得迷迷瞪瞪的，眼睛还没睁开就黏黏糊糊喊了声“舅舅”。
廖初心头一片柔软，“咱们回家。”
果果揉着眼睛问：“不打针了吧？”
虽然没哭，但还是有点痛痛的。
她不喜欢医院。
廖初实话实说，“明天还要来一次。”
果果就瘪了嘴。
廖初摸了摸她乱糟糟的头发，“还有的小朋友要打一周呢。”
她的病虽然来得迅猛，但整体不算太严重，也算不幸中的万幸了。
果果仰头，“一周是多久？”
“七天。”廖初替她整理下衣服，又用手指做梳子，给小姑娘顺了顺头发。
走得太匆忙，忘记带头绳了。
七天哦，果果想了下，不觉惊恐道：“三个半果果哦！”
嗯？
廖初有点意外，小丫头算的还挺快。
“真棒。”
果果眼睛一亮，笑容羞涩且骄傲。
舅舅夸我棒哦！
有需求就有市场。
小朋友们的衣服很容易弄脏，需要经常替换，医院内部就有一家小巧的服装店。
廖初低头看了看果果身上又皱又脏的T恤，进去买了套新的换上。
结账时又顺手买了根彩虹小熊的头绳。
小朋友很喜欢，一只手拉着廖初的大手，另一只手不住去摸。
嘿嘿，熊熊哦！
舅舅送果果哒！
走出医院大门的瞬间，甥舅俩齐齐喔了一声：
正值日出，巨大的橙红色的太阳正冉冉升起，将东边的天际渲染成瑰丽的色彩。
黄色，红色，紫色，还有余夜未尽的天空中漫布的青蓝色……
整座穹窿都像一块巨型画布，被不知名的画家肆意涂抹，美得惊心动魄。
良久，廖初才回过神来。
“好看吗？”
果果点头，“好吃……”
说完，小肚子就咕噜噜叫起来。
昨天吃的都吐干净了，又折腾一晚，别说她，廖初都饿得慌。
“走，回家吃饭喽！”
廖初把小姑娘抛了一下又接住，引来清脆的笑声。
回到家已经六点多了，廖初在半路上就跟供货方打了电话，拜托他们最后一批送自己这边。
又给赵阿姨发了微信，请她帮忙打印一张告示贴在大门上，上午不营业了。
小孩子的难过来得快，去得也快。
这会儿果果看上去跟平时没什么两样，一进店就跑去跟水缸里的金鱼打招呼：
“鱼鱼你好呀~”
金鱼甩着橙红色的尾巴，浮上水面朝她吐了个泡泡。
你好呀。
果果咯咯笑起来，又像模像样拿了鱼食投喂，口中念念有词：
“果果饿坏啦，鱼鱼你也饿了吧？”
毕竟做的是餐饮，出于卫生考量，廖初不太喜欢店里出现非食材的活物。
于是等果果喂完之后，又把鱼缸搬回老地方。
他才要走，却又想起来什么事。
转身进去用马克笔写了一张纸，贴在屋檐下的鱼缸上方：
“非许愿专用，禁止投币”。
心诚则灵，想许愿也不一定要投币嘛。
这么一来，应该就行了吧？
他默默地想着。
阳光温柔地落下来，合着晨风，将鱼缸内的水面照出波光粼粼的褶皱。
大尾巴金鱼追光游了一圈，似乎瞅了廖初一眼，又一个跟头扎了下去。
呵，天真的人类！
廖初抱着胳膊看了会儿。
不知是不是错觉，总觉得好像被一条鱼鄙视了……
接收了食材之后，廖初重新拉下卷闸门，洗过澡后该干嘛干嘛。
原本打算今早卖牛肉汤包的，奈何计划没有变化快，只好改日。
医生嘱咐今天尽量不要给果果吃油腻刺激的，最好干脆不沾荤腥。
廖初看了眼那筐活蹦乱跳的虾子，遗憾地决定让它们再多活半日。
就做蔬菜蛋饼吧，嗯，嫩玉米也上市了，再打一个原汁玉米浓浆，简单快捷。
小孩子对周围的一切都充满了好奇。
新鲜蔬菜切丁，跟加了鸡蛋的面糊搅动在一起，色泽艳丽非常好看。
果果看得心痒难耐，举着小胳膊喊：“我也来我也来！”
廖初失笑，飞快地搅动片刻，看差不多了才交给她。
果果开心地接过，模仿着他刚才的样子，笨拙地搅拌起来。
孩童成长的很大一部分都是从模仿开始的。
玉米很嫩，手剥不太现实，廖初就用刀把玉米粒全都切下来。
乳白色的浆液从切面缓缓渗出，清香随之扩散，有种很原始很本分的清甜。
现在市面上流行的多是黏玉米，口感和香味皆一言难尽。
在他看来，这种盲目追求粘度和外貌的果实简直一无是处：
买玉米又不是为了做浆糊，搞那么黏做什么？
玉米粒里加几滴牛奶，很快就在破壁机内化为乳白色的甘浆。
小朋友还打针呢，牛奶也不敢加多，来几滴提香即可。
香醇的味道进一步加重，浓得仿佛化不开。
跟许多推崇“原始手作”，动不动就炫耀手推磨的厨师不同，廖初还挺喜欢破壁机：
简单快捷好清洗，连纤维都能一并喝下去，半点不浪费。
至于不是纯手动就没有灵魂什么的……
纯粹胡扯。
厨师的技巧和心意才是真的灵魂，工具只是辅助罢了。
不粘锅烧热，倒一点混合了鸡蛋和蔬菜蘑菇丁的面糊上去。
其实加虾仁更好，不仅颜色好看，营养也更全面。
可惜小朋友现在肠胃虚弱，虾仁性寒，犯冲。
廖初的手腕轻轻转动。
锅中的面糊渐渐变成规则的圆形，淡黄的底色上分散着鲜艳的蔬菜粒，有种很独特的美感。
果果看得目不转睛，等蛋饼刚刚凝固，小姑娘就迫不及待地拍手，“熟啦！”
甥舅俩坐在老位置上吃饭。
“咔嚓……”
“咔嚓……”
果果渐渐失去专注。
她眼巴巴看着廖初面前的一小碟泡菜，试探着伸出罪恶的小手。
绿色的包菜，白的红的萝卜，黄的泡椒……酸甜鲜辣的复杂香气打着卷儿往她鼻子里钻，引得人口水直流。
就在成功的前一刻，一只大手从天而降，直接连泡菜碟子端走。
廖初挑了挑眉，“生病的小孩不可以吃。”
说完，咔嚓一下，爽脆的萝卜应声而断，酸辣的汁液瞬间充斥口腔，勾动人的味蕾。
前几天刚腌的，这会儿倒是正好吃。
一夜没睡，他本没什么胃口，这会儿一口下去……开胃效果果然极佳。
呜呜！
果果垮了小脸，委委屈屈地吃蛋饼。
人家也想吃。
呜呜，蛋饼好好吃，玉米汁好好喝……
“满意值10”。
“满意值减2”
两句提示接连响起。
对此廖初早有准备，倒不觉得有什么，反而觉得小东西都委屈成那样了才减2有点意外。
嗯，他渐渐发现了逗弄幼崽的快乐。
吃饱之后，果果就开始犯困，一步三回头回到房间睡觉。
廖初缓缓吐出一口气，开始收拾食材。
虽然累，但保命要紧，所以晚上还要开业。
而且，今天有不少好货呢。
牛肉的筋脉和小关节部分可以做筋头巴脑锅，上午开始小火慢炖，晚上绝对入口即化。
比较肥嫩的部分可以明早做牛肉灌汤包，就配白米粥好了，这样就不必担心喧宾夺主，还可以很好的凸显优质大米的醇香。
五花肉也很好，干脆做回锅肉好了。
多余的用高汤卤起来，猪牛双拼配米饭真的一绝。
蔬菜么，肉吃多了会腻，正好用蒜醋汁儿拌一点爽口的凉菜……
不喜欢猪牛肉的，还有蒜蓉虾、芙蓉虾等水产可供选择。
炖，重点在于火候。
火候不够，肉质柴艮，嚼不烂还容易塞牙；
火候太过，肉内部的纤维被完全破坏，一碰就碎，首先视觉效果就大打折扣。
色香味俱全，这才是一品好菜。
酸甜苦辣咸，人生五味，托这些感情果的福，廖初几乎不必从外面购买基础调味品。
他将一枚甜蜜果切片放入，待大火烧开后转小火，来势汹汹的巨大水泡迅速变得安静，红棕色的汤汁轻柔翻滚着波浪。
氤氲的热气从锅盖的缝隙中挤出，委委屈屈的，时不时发出一声半声稍显尖利的“嘟囔”。
一切准备就绪之后，廖初才去外面刷手机。
昨晚的经历第一次让他清醒地认识到，照顾一个孩子远不像想象中那样简单。
他需要学习，大量的学习。
至少以后再遇到什么情况，不至于像昨晚一样慌乱。
大清早群里就很热闹，未读消息数量显示“99 ”。
廖初一目十行扫了几页，发现医生说的果然不假，大多是关于近期急性肠胃炎的吐槽：
“……哎呀我家也是！”
“我家前几天刚出院，结果小孩奶奶又病倒了，我感觉自己都快顶不住了……”
“一人生病，全家遭罪，我跟他爸这个月的全勤都没了，养孩子太难了。”
类似的对话没什么实质性内容，廖初略看了几页就放弃，转而去搜索妙妙妈提过的群文件。
群文件很多，密密麻麻一大片，充分显示出照顾幼崽是多么艰难的巨大工程。
但廖初从来不缺耐心，于是拧着眉头一点点看下去。
一个上午的时间很快过去，廖初捏着酸涩的双眼，迅速决定了接下来要解决的两件大事：
打疫苗，上学。