第2章 农庄制作白菜美食
马车就停在外边,姜融锁了房门,跟着柴梅去了农庄。
云牧农庄建立在一座山脚下,确切的说一座山头以及山脚下的一圈区域都是农庄的范围。
除了划分出来的农场和畜牧区,还有一些工人们居住的房子。
绿草成荫,作物生机盎然,牛羊牲畜遍地成群,工人们都在忙碌的干活着。
整个农庄都井然有序,被打理的很好。
姜融坐在马车上,沿路看着农庄的风景。
山头不大,可以清楚的看到各种果树成片生长,山下农田环绕,这片区域环境清幽,空气怡人,地段很不错。
马车直接前往了种植着白菜的区域。
姜融看到满目望不到边际的大白菜,嘴角狠狠一抽,这个数量确实令人堪忧。
“本来我们就要按照单子开始采收运送,现在他们都不要了,市面上也卖不了这么多的白菜。”柴梅一想到卖不出的白菜烂在地里,她就心疼万分。
“北禹国那些单子,都是大公子生前谈下的,现在大公子不在了,他们也不以为然了。”
“那么好的大公子怎么这么命苦。”柴梅说着眼眶泛红抽泣起来。
姜融无语的看着她,那悲痛难过的样子差点让人相信云安漉真的死了。
这位新上位的少妻主直接嫌弃的一翻白眼。
云安漉不管有什么目的,他假死这番操作肯定是有云家全程操作。
柴梅是农庄的管事,云安漉就藏身在农庄中,她要是不知情,姜融绝对不相信。
老女人说哭就哭,眼泪哗啦啦落,演技真是一绝。
随着她的到来,附近一些工人都聚了过来,姜融也不好表现的太平静,她只能露出一副难过的样子,开口说:“我也会尽全力打理好农庄,让云安漉在天有灵放心。”
“我要是把他的产业都败没了,他肯定从棺材中诈出来找我夺命。”
“想想那画面就恐怖。”
柴梅表情呆愣,眼泪生生顿住,这话她突然不会接了……
“先处理这些白菜的事情吧,收一些白菜上来,起个锅,把农庄中厨艺最好的人或是负责做饭的人喊过来,我教几道白菜制作的美食。”姜融不想和柴梅一起沉浸在云安漉去世的悲痛中,开口吩咐。
于情于理,她这个穿越者实在悲伤不出来。
更何况人家还活得好好的。
柴梅也不多废话,擦擦眼泪立马去安排。
姜融找了一个木桩子坐下,目光打量着附近目光所及的一些工人们,都是身材强壮皮肤粗糙的山野妇女。
女尊世界,女尊男卑,都是女主外,男主内,女人在外赚钱养家,男人负责在家里相妻教女。
农庄中仅有的几个男工,都是跟着自家妻主或是女儿一起来赚钱。
农庄很大,姜融没能见到全部的工人,就目前看到的工人,没一个符合那位云大公子的气质。
除非那个云安漉刻意藏匿,那确实难锁定,只要在她面前溜达了就很好辨认。
在原主的记忆中没有云安漉的样子,但外边怎么形容的记忆中很清晰。
说云家大公子清艳冷绝,容颜倾城,只可惜身子孱弱,那种病弱的虚弱感人见人怜。
就算容貌可以伪装,甚至可以穿的朴素,那种从小体弱多病的病态是掩藏不了的。
她只要多加留意农庄中病殃殃的男人就行了。
……
柴梅做事效率很快,很快就把相关人员喊过来了,菜地旁边也架起了几口大铁锅。
“少妻主,农庄的厨子都到了,您请吩咐。”柴梅气喘吁吁的跑过来说道。
姜融招呼那几个身材有点肥胖的女人过来,拿过几个工人采摘并且清洗干净的白菜,直接开始教学。
在原主的记忆中,这个世界菜肴的做法比较简单,炖煮居多,其次是炒菜。
对于白菜的做法,这个世界最普及的菜品就是白菜炖豆腐,清水白菜汤,还有素炒白菜丝。
这三种是常规菜品。
“我教你们一些菜品的制作方法,到时候你们去兴香酒楼忙几天,把制作方法教给那边的大厨。”
“第一道菜,酸辣白菜。”
姜融边说边挽起袖子制作起来。
不同于本土菜品的素炒白菜丝,酸辣白菜这道菜她取大小适中的整片菜叶,热油爆炒,色泽惊艳诱人,又有红色辣椒点缀,酸辣可口,闻着味道就很下饭。
“这道菜酸酸辣辣,比较下饭,适合喜欢吃辣的人,辣度和酸度可以按照口味调节,你们尝尝,尝完了做一遍我看看。”
厨子们纷纷上前品尝,毕竟都是擅长厨艺的,以前也做过辣的菜品,姜融做的只是微辣的口感,她们都能接受。
“酸酸辣辣,确实爽口下饭。”
“瑞城中喜辣的人并不少,这种做法绝对会受大家喜欢。”
……
厨子们纷纷赞不绝口,说完又吃了几口。
柴梅也拿着筷子品尝,她大概不太能吃辣,不小心被呛了一下,咳的她脸色发红。
咳完还不忘点评了一句:“可以可以,这个味道很刺激。”
对她来说确实很刺激。
“第二道菜,猪肉白菜炖粉条,噢,就是那个红薯面丝。”
这个世界的红薯粉条叫红薯面丝。
这道菜是炖煮的做法,做法简单,又加入了猪肉和粉条,食材的增加让这道菜的口感没这么单调。
在荤素搭配的菜肴中,一般荤菜是主要。
在农庄中,不管是猪还是红薯粉丝,都能自给自足。
在炖煮的时候,姜融又炒了几锅酸辣白菜,她降低了辣椒的量,方便工人们都能接受。
“让大家都来尝一尝,整个农庄的人都要尝一尝,不管是这种酸辣白菜,还是猪肉白菜炖粉条,让厨房多做一些,这么多的白菜我们农庄的人先自己消耗一些。”姜融对柴梅叮嘱道。
不管那位云大公子到底藏身在哪里,他应该会好奇的尝一下她做的白菜吧。
要是这样都没能吃到,那她再想想办法投喂。
刷任务,她是很认真的。
柴梅立马吩咐下去,让工人们自己过来盛菜吃,这会儿又是下午休息时候,厨房那边拿了一些馒头过来,大家啃着馒头,就着酸辣白菜吃,别提多开胃了。
姜融安静的看着过来拿菜的工人们,锅里的菜快没了后,她立马又做几锅。
柴梅在旁边打打下手,也没有阻止她亲力亲为做菜的举动。
农庄换主,这位新主人也需要做点什么跟工人拉近关系。
等到那边猪肉白菜炖粉条好了,姜融继续和厨子们沟通。
“要是这道菜在酒楼火了,完全可以带动猪肉和红薯的量。”
“这个面丝,就是粉条容易坨,这道菜可耽搁不了,做完得立马上桌。”
“这么一道菜,又是猪肉又是白菜又是粉条的,一碗下来量不少,是一道大菜了。”
“味道确实非常好!”
厨子们再次赞不绝口。
新奇的菜品出现,味道又好,她们当然喜欢。
柴梅在旁边赞同的点点头,开口来了一句:“就是比较费那些调料,按照这样的做法,菜品的价格也得提一提。”
姜融说:“定价多少让酒楼那边看着定,这些材料都是农庄出的,比外边进货成本小一点,怎么卖都不亏。”
这一点柴梅不可否认,她看着姜融的目光多了几分赞赏。
“好了,就这样,白菜这么多,你们随便练练手,到时候去兴香酒楼跟那些大厨再折腾折腾。”姜融摆摆手,懒得再折腾了。
工人们已经吃的差不多了,系统还没有任何反应,这让她内心很惆怅。
柴梅留了一个厨子在农庄,其他几个厨子安排前往兴香酒楼菜品的教学,同行的还有好几车的白菜。
姜融坐在木桩子上,目光呆滞的看着马车运送白菜离开。
工人们吃饱休息够了后,继续去忙碌,大锅中还剩下不少菜。
她内心纠结。
那个云安漉没有吃她做的菜?
是加了辣不吃,还是挑剔嫌弃,又或者他现在压根不在农庄中?